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小子應一聲,哼哧哼哧跑走,不多會,跑回來,一手提個草籠子,滴滴答答水珠一路掉,一手捉了兩只倒綁著角的兔子。賀小花指揮小子把活魚丟盆子里,又讓么么們幫忙開膛刮鱗。指著兔子問是哪里來的。
“看池塘的白大叔給的,說是在附近的山坡找到的肥兔子。”小子抹一把額頭上的汗,端起盤子,腳步不停往外送菜去了。
賀小花揪起兔子,翻過來看,居然是一公一母的。旁邊有么么湊上來,“這兔子肉都是山上人家吃的,小花哥兒,這個咱們可不會弄。”
我也沒想著這次就吃。賀小花心里想了一句。嘴上說,“這個我得好好想一下。”把兔子放到雞窩旁邊,用葵葉筐套上去。
鮮魚的作用除了蒸就是酸甜,還有放辣椒的。考慮到大熱天,賀小花讓么么們把魚連頭帶尾巴對半分開,一半作清蒸魚,一半做酸甜魚。
因為是喜宴,講的多是意頭,賀小花想起從前吃宴席,最后還有一道點心,一道糖水。糖水寓意甜甜蜜蜜,最是吉利。
當下,翻出楊燕兒收起來的豆子,專挑出紅的,放盆子里洗干凈,淘出沙子。往大鍋里放滿清水,用大火燒開。加入豆子后,爐膛里的火弄小一點,等到鍋子冒煙,往鍋里放一些糖,改用小火慢慢熬著,用一個勺子,順著一個方向慢慢攪動,直至豆子熬到糜爛。熬好的糖水不能馬上送出去,得用大碗盛好,涼了再端上桌,味道更好。
有肉,有魚,有糖水,接著再做一個純青菜的就圓滿了。邵尾菜家家戶戶最多,但是這菜平常不上桌的。賀小花眼珠一轉,馬上想到法子。開水煮邵尾菜上不得臺面,但是改成蒜蓉做,是不是有點意思呢?
翻出大蒜,用刀柄切斷,混些鹽,再用木錘子捶爛,澆上蔥花,雞油。邵尾菜只選了最嫩的一部分,用刀切成兩段。先把鍋燒開,蒜蓉倒進去,加上邵尾菜一起爆炒,鍋鏟連續翻弄幾下,鍋干了就加些水,菜葉子變色,用蓋子燜上一小會兒就馬上揭蓋上碟。夾起來嘗一口,還真吃不出邵尾菜原來的微微苦澀。
廚房里幫忙的么么見賀小花連續想出好幾個新花式,用的材料也是大家平常用熟悉的,可偏偏就能翻出新花樣,一時對賀家小哥兒高看了幾分。
喜宴后,幾個么么時不時向熟悉的么么,大叔聊起賀家小哥兒做飯如何如何,心思如何如何巧妙。賀小花一手好廚藝的名聲就這樣不脛而走。楊燕兒聽見了,半捂著嘴巴笑,對小花學刺繡的事放松了許多。一個哥兒有一樣東西拿得出手就夠可以了。況且小花又不是不會做繡活,精細活兒做不來,縫件小衣服的還是可以的嘛。
作者有話要說:知道今天承諾了是4000的,剩下800先欠著,一定補回來的。
第62章
第二日早上,楊燕兒和賀老大坐在堂屋接受賀小柱和楊麗磕頭,敬茶。楊燕兒笑著給了每人一個紅包。賀老大不住點頭,“長大了,長大了。”
賀小花目不轉睛看著楊麗,只見楊麗臉上涂了一層脂粉,仔細看,可以看見微小的粉末附在皮膚上。不過,因為年輕,皮膚細膩,一層薄粉只令臉上添了兩分顏色,卻不顯得怪異。
賀小花湊得近,楊麗被瞧得臉紅,不敢推開小叔子,害羞地側著身子,兩手絞著衣角。
賀小柱扶著楊麗坐下,楊麗只敢坐小半邊屁股,眼睛向楊燕兒方向轉了轉,見他沒不高興,才往里挪了挪。
“小花,把你旁邊的房間收拾收拾,早飯后,小麗就搬過去。”
楊麗連忙站起來,垂手低頭應了聲,“太么么,小麗自己收拾就可以了。”
楊燕兒滿意地嗯了一聲。
賀小花啾啾楊燕兒又啾啾楊麗,新婚燕爾,不是應該和丈夫你儂我儂的,這么快就要分床睡。
楊燕兒撇一眼賀小花就知道他在想什么,輕輕敲一下小腦袋,“想什么呢?快吃早飯,吃飽了過來幫我看著小四。”
楊燕兒和賀老大一放下碗,楊麗趕緊兩三口喝光稀粥,手腳麻利收拾了桌上碗筷,雙手捧著跑到廚房,放進木盆里,勺了水,挽起衣袖,洗刷碗筷。
賀小花看看手里,空空的,又看看桌上,往日這些都是他包下來的活。楊麗這樣,算是搶活兒干嗎?
“發愣了?”點點賀小花小腦袋,楊燕兒嘴角彎彎,“跟阿么到房里去。”
楊燕兒拉著賀小花回到房間,解了小花胡亂扎的辮子,“小花今年八歲了,想想當年,你還是一個小布包那樣大。”
賀小花心里一慌,暗道糟了。果然楊燕兒接下說,“過兩年,等小柱和楊麗圓房了,小花也該嫁人了。”
楊燕兒似想起什么,連忙多加了一句,“小花,你在家里得多看著楊麗,別讓他和小柱走得近了。”
賀小花一頭黑線。楊燕兒還在說,“哥兒十四歲圓房,早了,萬一懷上,生下的娃養不大。這祖祖輩輩留下來的規矩得遵守。我就是怕他們倆一時忍不住……”
“阿么…….”賀小花實在聽不下去了。這算什么回事啊,難道要自己一雙眼睛盯著楊麗,不給兩人接近。
“小花,這可是正經事。本來要等你出嫁那天才說的,但是現在提早兩年說與你聽,你好記牢了。”楊燕兒不以為然。哥兒嘛,總得嫁人,早些知道,總比出事了才來傷心后悔的好。