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如果哪年來個天災(zāi)人禍收成不好打了饑荒,餓死人的事都是有的。村里誰家有余糧就算是殷實人家了。
如果有個手藝生活還能好點,起碼一家老小不用餓肚子。宋雪川的小叔就是手藝特別好的泥瓦匠,能去鎮(zhèn)上給人修房子,他們家在村里過得也算是中等人家。
宋雪川的小叔叫宋全友,今年三十多歲,是個憨厚硬朗的漢子。宋家小嬸么叫呂燕,是隔壁呂家村的哥兒。
小叔家有二個孩子,老大是個哥兒叫宋雪融,今年十二歲,長得很標志,皮膚雪白,一雙杏眼靈動可人。一個小爺兒叫宋春風,今年八歲,虎頭虎腦的非常壯實。
兩家人感情非常好。小叔一家對他們多有照顧,宋家阿爹阿么的喪事也是小叔幫著料理的。
宋雪哥身體好起來后,就決定自己做飯吃。前幾天他臥床休息,都是小嬸么送飯過來給他們,總不能一直讓小嬸么送飯。
也幸虧宋雪川從小是農(nóng)村長大的,打小就跟著學做家務(wù),現(xiàn)在做飯打掃樣樣行,各種家務(wù)都是一把好手。因為上班后是窮逼,宋雪川都是自己買菜做飯,所以廚藝練的很不錯。
今天宋雪川想請小叔一家吃飯,感謝小叔一家這段時間對他和春雨的照顧。只是等宋雪川到了廚房卻傻眼了,米缸里空空如也,只在角落找到半袋子栗米和一點黃豆。還有一小塊臘肉掛在走廊上,油罐子里也沒有油,調(diào)料只剩點鹽巴和干辣椒。
宋雪川心想這是要逼死廚子的節(jié)奏啊!看來得動老本了。這幾天宋雪川在家里面翻箱倒柜,總共找到了八十文錢。這就是宋家的全部財產(chǎn),真是心酸!
宋家阿爹阿么下葬時又借了小叔三兩銀子,還有以前宋家阿么生病借的藥費得有十兩銀子,這就是十三兩銀子的外債。再加上這幾天他請大夫和花的藥錢,也都是小叔家墊的,雖說小叔說藥錢不用還了,可也不能真不給吧。而且過日子也處處花錢,現(xiàn)在宋家還真是窮的揭不開鍋。
一文錢逼死英雄漢。本來宋雪川還指著這八十文錢當本錢,看能不能做點小生意呢。只是現(xiàn)在先把這頓飯做出來再說其他吧,宋雪川相信憑自己現(xiàn)代人的智慧,在古代絕對能發(fā)家致富,成為人生贏家。
要不是身體還沒好全,宋雪川都想下河摸幾條魚回來吃,畢竟他從小到大都是摸魚能手,摸魚這條路看來只能以后再實施。
宋雪川依依不舍地從錢袋里拿出了三十文錢,讓春雨去村里李屠戶那買兩斤五花肉,順便再買幾根大骨頭。自己又去酒鋪打了半斤燒刀子回來,請客吃飯總得有酒吧?
一下子花掉一半的錢,讓宋雪川的心都在滴血,心想自己在現(xiàn)代時沒錢,怎么到古代更窮,難道自己五行缺錢?
宋雪川把臘肉取下來用水洗凈備用,就去菜園子里看看有沒有什么可以吃的菜。現(xiàn)在是春末夏初的季節(jié),小菜園里一片欣欣向榮,農(nóng)村人都是自己種菜吃,所以宋家菜園子里菜品很豐富。
宋雪川摘了幾根黃瓜,打算等會調(diào)個涼拌黃瓜。又摘了一把豆角,準備豆角炒五花肉。最后又摘了青菜和青椒,準備做個青椒炒臘肉和油雜炒青菜。再加上個骨頭湯這頓飯就像模像樣了。
雖然還是很寒酸,但是非常時期只能先湊合,以后等有錢了再請小叔家吃頓豐盛的大餐。
宋雪川回到家剛洗完菜,宋春雨就提著肉和酒回來了。
宋雪川把大骨頭洗好燉上,用栗米煮好飯。然后就開始炒菜,先把五花肉洗好切成片,肥肉煉出油,多余的油盛到油罐子里等會兒炒剩下的菜。
油雜盛出來待會配青菜炒,剩下的肉炒的差不多了把豆角放進去爆炒。一會兒一道色香味俱全的豆角小炒肉就出鍋了,等把剩下的菜都做好,就讓春雨去喊小叔一家來吃飯。
小叔家在宋家村中間位置,離宋雪川家不遠,走路差不多五分鐘就到。小叔今天正好在家,宋雪川昨天就和小嬸么說好今天來他們家吃飯。
宋雪川剛把菜擺好,春雨就和小叔一家來了。
“小叔、小嬸么你們來了,快去屋里坐?!彼窝┐ㄕ泻粜∈逡患疫M堂屋吃飯。
“離老遠就聞到香味了,雪哥兒做飯手藝越來越好了。”小嬸么看著桌上的菜,笑著夸獎道。
“今天有口福了,我肚子早都餓了。”小叔也笑著附和道。