ya123786提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
雞骨、鴨骨、牛骨、豬骨,各種骨頭砸開放入鍋中慢慢熬煮,好在現在時辰還早,還來的及。又架起一口鍋,慢慢燉了一鍋鹵汁。
那些灰衣弟子還沒回來,葉曉峰便親自動手和了一塊面,揉到表面光滑后放到一邊餳著。
趁著這時間,葉曉峰繼續去了解各種食材,盡可能多的解開食神塔封印的秘方。
骨頭湯濃郁的香味傳出來的時候,旁邊的鹵汁也熬煮的很有味道了,葉曉峰選了幾塊上好牛肉,切成巴掌大的塊丟入鍋中。想了想又在旁邊鍋里煮了幾個雞蛋,熟了之后剝去外殼也丟到了鹵汁里。
時近午時,葉曉峰重新洗凈手,面團早就餳的很好了,此時正是柔軟適中,韌勁十足的時候,葉曉峰將手里的面搓成長條,兩手各抻面的一端,提離案板,慢慢溜條,這樣反復晃動六七次后,當粗細均勻時放在案板上撒上干面撲滾勻后手提兩端,離案甩成長條,再放在案板上,去掉兩頭成對折兩條,一手捏住兩個端頭,另一手的四指套在兩根面條的另一端,懸空拿起,兩手同時用力抻拉,并上下抖動,反復拉六七次。
因為到了做飯的時候,那些弟子又進了廚房,只不過一進門就看到這位新來的葉師叔正在將面放在手中上下舞動。
眾人驚訝地看著那一團面,不知道怎么就在葉師叔手中不急不緩地變成了細細的面條。這簡直太神奇了,怎么用手就做出了面條?
以前他們也吃面的,本來這青云峰還專門有個負責蘇師祖飯食的食師,不過后來蘇師祖覺得不對胃口給送走了。那位食師也做過面,但是卻是用刀切過慢慢滾成的,像這種憑空變成的面條,還真是沒見過。
話說兩頭,雪宸吃飽喝足回到蘇墨辰身邊的時候,對方正在制玉符,看到他進來,直接問了句,“吃飽了?”
雪宸一愣,連忙嘻嘻笑著跑到蘇墨辰身邊,“師叔,我就是嘗嘗,看看小師弟做飯有多好吃,將來也好學兩手討師叔喜歡。”
能這雪宸乍一看和青云一般冷漠,其實那只是表象,骨子里頗有些無賴,這點倒是和葉曉峰有點像。
蘇墨辰看著雪宸就想起在林子中遇到葉曉峰的時候,這小子也是時不時有點小無賴的。放下手中的玉符,蘇墨辰踱步在園子里慢慢走著。
“他跟你說什么了?”
雪宸點點頭,將兩人的對話一字不漏的講給蘇墨辰聽。青云因為去接觸保護葉曉峰不力已經被關了禁閉,他自然不重蹈覆轍。
蘇墨辰聽了之后臉上的表情有點奇怪,“他要錢干什么?”
雪宸一呆,“我去問問。”
“回來吧。”蘇墨辰嘆息,這孩子倒是老實,恐怕將來少不了被青云磋磨。
看看天色,雪宸正到廚房去看看飯菜好了沒,就見葉曉峰已經端著食盤進了園子。
這青云峰景色不錯,空氣更是好,蘇墨辰轉身進入園子中的石亭。
葉曉峰自然是把面也送了過去。
一大碗雪白精細的拉面,盛在一碗熬煮了半天的骨湯中,上面一排鹵好切成薄片的鹵牛肉,旁邊還有一顆切成涼拌的鹵蛋。
除了這些之外,同樣還有一碟上好的醋,一碟研磨的細細的辣椒做的油潑辣子,還有一碟靈水菜爆腌的細絲。這面吃起來有些膩口,間或吃上一些這種爆腌的菜絲會格外的清口。
蘇墨辰先是挑起幾根面,放入口中。面條爽滑柔順,上面一層浮油正是來自數種骨頭熬成的高湯。夾起一片牛肉,也是肉香濃郁,雖然是同一種鹵汁,但是鹵不同的食材,味道竟然會截然不同。
分別嘗了面、湯和肉,蘇墨辰將油潑辣子倒上了一些,頓時面湯一片紅色。