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大灶煮餃子比小鍋煮簡單些，一氣下上幾十個，稍微通一下鍋，蓋好鍋蓋等個半盞茶的功夫就能起鍋撈出來了。

葉曉峰指使蘭兒去打醋，順便打壺酒，俗話說的好，餃子就酒，越吃越有。倒不是說餃子真的能多出來，而是這樣吃著比較香。

☆、豬肉薺菜水餃

豬肉薺菜水餃

餃子撈出，又將剩下的煮到鍋里，葉曉峰到園子里摘了兩條黃瓜用刀背拍松切斜段，撒上些細鹽又拍上幾瓣蒜，等一會兒蘭兒的醋打回來后撒上一些就是一道好涼菜。

第二鍋餃子出鍋的時候，蘭兒也打了酒和醋回來，一家人坐上炕，圍著炕桌開始吃餃子。

葉曉峰幫葉父倒上一杯酒，給每人碗里倒了醋，又倒了一些在拍黃瓜里。

葉父輕抿一口，“這酒是好酒啊！”

蘭兒嘿嘿一笑，“哥說咱們現在錢有些富余了，能給爹打一壺好酒。不光這酒，這醋也是最好的醋，這兩樣足足花了十二文呢?！?

“啊？花了這么多錢?。俊比~父手中的杯子立馬挺了下來，有些舍不得喝。

“爹，您喝吧?！比~曉峰笑了，這爹爹果然是苦日子過慣了，區區幾文錢的酒也舍不得喝?！霸蹅冇植皇翘焯旌?，今天吃這么好的餃子，若是不喝上點酒，豈不可惜了？”

“說的是，說的是啊?！比~父也釋懷了，“兒子你也來一杯?！?

“爹，我是小孩子……”葉曉峰其實挺愛喝酒，也挺能喝的，不過怎么也要推辭一下。不過他嘴上推辭，這眼睛卻忍不住朝著那酒壺撇去。

“你這臭小子！”葉父哈哈大笑，“還不去拿杯子！”

葉曉峰屁顛屁顛地跳下炕洗了一只小酒盅上來，沒多倒，就倒了半酒盅，輕輕抿了一口。

一股又辣又嗆的味道直沖口鼻，葉曉峰何曾喝過如此劣酒，直接一口噴了出去。

“哈哈哈哈……”葉父笑的眼淚都出來了。這幾日小兒子一副小大人的樣子，讓他都覺得頗為拘束，好在一口酒就讓他露出了孩子的本性，讓葉父重新找回了當爹的感覺。

“爹！”葉曉峰幽怨地喊了一聲，葉父非但沒住口，反而笑得更歡了。葉曉峰這才發現，這看起來老實本分的爹，竟然還有如此一面。

他并非不會喝酒，而是這酒實在是太嗆了，不僅嗆還很辣，入口就知道不是好酒。而這般的劣酒竟然還是最好的酒，看來這世界的釀酒技術實在不怎么樣，好酒就該聞著清香，入口綿柔，后勁有力。葉曉峰腦子飛快的運轉起來，若是這酒能釀的更好……

“好好，爹不笑了，咱們吃餃子?！比~父看葉曉峰半天沒說話，慢慢止住笑，將盤子里滾燙的餃子給兄妹倆一個夾了一個，“餃子多的很，一定要吃飽！”

兄妹倆早上雖然吃了幾個餅，但是一上午干了這么多的活兒早就餓透了，當下也不多說，夾起餃子吃了起來。

豬肉油香，薺菜鮮嫩，這餃子才一咬汁水就已經沁出。皮薄、餡大、鮮香多汁，吃一口好吃的讓人恨不得連舌頭都一起吞咽了下去。

“哥。這個餃子真好吃?！碧m兒一連吃了十來個才抽出空對葉曉峰說了一句。再看葉曉峰和根本連頭都沒抬，只是嘴里哼哼兩聲當是應了，葉父一口餃子一口酒，吃的也是不亦樂乎。

薺菜鮮嫩多汁，豬肉肥美鮮香，兩者混合在一起滋味絕妙，別說葉曉峰這等吃貨，就連葉父這個成年人和蘭兒這個小女孩子，都一并吃的肚歪。

一家三口吃完了飯，誰都懶得動彈一下，都半倚半靠地坐在炕頭。一百多個餃子，葉父足足吃了四十個，葉曉峰也沒少吃，饒是蘭兒飯量小也吃了二十多個。這一百多個餃子竟然只剩下淺淺的一盤，連二十個都沒有。

“蘭兒，吃飽了么？”葉曉峰仰躺在床上，有氣無力的開口，他覺得肚子硬硬地，估計這頓飯能撐到第二天早上了。

“哥啊，我現在后悔死了。唉！”蘭兒嘆口氣?！霸缰牢揖蜕俪詢蓚€，留著明天吃也好，也省得我現在如此的難受?！?

“我也是啊……”葉曉峰此刻也是無限后悔，這天下這么多好吃的，一個豬肉薺菜的水餃就讓他撐成這樣，他是多沒出息??！

足足躺了半刻，兄妹倆才起來將碗筷收拾洗凈，那剩下的一半餡料葉曉峰也蓋好放在陰涼地方。

此時已經是下午，一家人吃飽喝足美美睡了個午覺。

葉曉峰難得這一個午覺沒有進入那個奇怪的夢境，而是沉沉睡了一下午，估計也是和勞累了半天有關。

直到傍晚葉曉峰才睡醒，揉揉眼睛下炕到了外間屋。明明中午吃的飽的不行，可是這一覺醒來，竟然餓的肚子咕咕叫，真是不知道吃下的東西都消化到什么地方去了。

“蘭兒，做飯了么？”葉曉峰看看蘭兒正在門口坐著低頭干著什么，捂著肚子走了過去。

“哥你醒了？”蘭兒正坐在門邊的小板凳上縫鞋子，今天走了幾個時辰，不光鞋底破了個洞，連鞋面都頂了個大窟窿。

這鞋還是去年女兒節時葉父給她買的，想不到仔細再仔細，這鞋還是穿壞了。蘭兒也是睡了午覺后才發現鞋破了，心疼的眼淚差點掉下來。鞋底她倒是納了不少，鞋面也有對，不過都是些青色黑色的鞋面，而她這雙則是粉色秀花的。

此刻蘭兒正拿著彩線仔細的縫補，希望能掩飾掉那個破洞。看到葉曉峰起床連忙將手中的鞋藏到了身后。

葉曉峰疼她，她知道，也能想到看到她鞋破了必然會給她買，而她此刻最怕的就是葉曉峰給她花錢。家里現在正是缺錢的時候，她怎么好亂花錢。

“蘭兒，你藏了什么？”葉曉峰奇怪地看著蘭兒的動作。

“哥，我和爹都吃過了，爹去張大叔家串門了，我給你盛飯。”

葉曉峰點點頭，也沒上炕，直接搬了個板凳坐在灶臺邊。蘭兒進屋將東西收好，端了一碗熱湯又端了一旁蒸熱的餃子和幾個熱燒餅。

“哥你快吃吧。”

“哎?！比~曉峰應了一聲，喝了一口湯開始吃。餃子是中午剩下的，晚上又放到鍋中重新蒸熱，味道已經不如中午，甚至連餃子皮都變得有些發糟。葉曉峰咂咂嘴，早知道早起一會兒，把餃子煎著吃。

匆匆將餃子和湯都吃干凈，又啃了個燒餅才放下筷子。葉曉峰摸著肚子，好像又吃多了……

正想著聽見葉父在門口招呼著，兄妹倆連忙跑了出去，原來是葉父從隔壁借來了桌子板凳。隔壁五嬸的兒子張大是個木匠，是這附近幾個村中最好的手藝人，求他做活兒的人家也比較多，所以這家里總是多做出幾個。

張大母子都是好人，早年張家五嬸有寒病，還多虧了葉家兄妹的母親給治療好的，所以這張大一家拿著葉家當恩人一般看待。