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一早醒來,葉曉峰又是被蘭兒推醒。葉曉峰咧著嘴去看自己衣服,可惜上面連個花椒粒都沒有,他才發現,就算那里面的東西他能看到,摸到,帶出來也是妄想,不由得嘆息一聲,這一晚上算是白干了!
不過郁悶歸郁悶,葉曉峰想到今天的安排,還是趕緊爬起床,洗漱完畢后先去看他昨日泡的黃豆。黃豆經過一夜果然已經泡好了,豆粒顆顆飽滿鼓脹,用手指輕易能碾成兩瓣。葉曉峰將豆子撈出放到一只大木盆中,開始做飯。
飯菜做好后,將大鍋刷干凈,放上半鍋水,將大木盆用篦子隔著放到鍋灶上蒸。葉父今天昨天到地里看了看,今天不用過去,就自發留在家中添水燒火。
有昨天的發面,今天早上自然就是烙燒餅。骨頭蘑菇湯一人一碗,熱燒餅里加上昨天做的鹽水豬肝。
豬肝并沒有往燒餅里夾,而是切成了一盤,讓大家自己用筷子夾著吃。
昨天葉家父子三人,誰都沒吃上這豬肝和肥腸,雖然葉父和蘭兒都覺得能賣出去換成錢比自己吃更劃算,但是葉曉峰歡喜之余還是覺得有些對不住家里人。
豬肝比上次腌的時間長,雖然昨天晚上就拿出來晾干了,卻還是比上次更好,味道更足。不光葉父和蘭兒覺得十分美味,就連葉曉峰自己都忍不住點頭。
不過他隨即想到了昨天晚上那一大捧的花椒和八角,若是真能拿出來,這豬肝的味道一定會更好。
葉曉峰刻意多烙了些燒餅,除了給葉父留下的,他又用紙包上了五六個,又用一塊干凈的軟布包上保溫。他今天打算走的再深一些,除了能更多的好東西,他心里還似乎又別的事,只是怎么也想不起來。
兄妹兩人背上背簍,叮囑葉父看好火,裝上必要的東西朝著山里走去,似乎是因為走過一次了,葉曉峰這次并沒有覺得像上次那般的累。
“哥,這次我們還挖那種莧菜么?”蘭兒將背簍放下,準備開始挖。
“嗯,我看看哈。”葉曉峰在四周巡視了一邊,雖然和上次走的路一樣,但是這山這么大,每次和每次到的地方也不會完全一樣。
上次進山就看到一片長的十分莧菜,但是這次不一樣,雖然也有很多莧菜,但是卻沒有上次的多。若是這些莧菜挖回去,他們自己吃是夠了,賣出去卻是不夠,他還想這一次能多打開些局面呢。
葉曉峰看了看四周,雖然都是野菜野草的,但是他認得的卻不多,也不確定能不能吃,好不好吃。畢竟他長大的世界,野菜已經沒有這么豐富了。
葉曉峰多少有些失落,找了根棍子無意識的在草叢里撥弄,看看能不能找到更多的莧菜。
蘭兒在一旁將嫩莧菜都挖了起來,雖然少,但是這野菜味道這么好,也不能浪費。正挖的興起,就聽到葉曉峰興奮的呼喚她,連忙跑了過去。
“哥?”蘭兒看著葉曉峰舉著一棵野菜站在原地傻笑。
“蘭兒,我們挖這個野菜,這里好多!”葉曉峰用棍子撥開面前的雜草,果然那及膝的雜草后,是一片生長的極為茂盛的野菜。或許是因為昨天這山中下過小雨,這片野菜不但鮮嫩肥美,而且葉子也是極干凈的,透著一股新鮮勁。
“哥,這野菜叫啥?”蘭兒看到這野菜也十分高興,這么鮮嫩的野菜,比上次吃包子的莧菜還要嫩的多啊。
“這是薺菜,不單單吃包子好吃,吃餃子更好吃。”葉曉峰最愛吃的幾種野菜,其中就有這薺菜。薺菜鮮嫩多汁,口感細膩,不光是吃餡,就算是清炒來吃,或者是放在火鍋中涮著吃,都是上佳的菜肴。
“哥,餃子是啥?”蘭兒一愣,上次葉曉峰弄出的包子,就讓她覺得十分神奇。她以前從來沒見在饅頭里面包上餡的,而且那包子上面一圈花褶還那般的好看,味道更是沒的說。
“餃子啊,也是面做的,用水煮著吃,也能蒸著吃。”葉曉峰倒不怕蘭兒起疑心。這地方吃的極為簡陋,菜就是蒸煮,米也是做米飯或米粥,面食雖然豐富一些,有饅頭、餅子、面條、面糊湯等做法,但是依然是極為簡陋。
他不想光他一家過的好,要這窮苦的山村家家都能吃好才是好事。守著這資源豐富的青山,還要餓著肚子,這實在是沒有道理。再者他家終究會過的越來越好的,若是連這一點點刨食的基礎技巧都要藏私,那絕對不是什么好事。要知道木秀于林風必摧之絕對不是沒有道理的。
☆、蘑菇和狍子
蘑菇和狍子
葉曉峰和蘭兒看到這一片薺菜實在是不少,都不再說話,蹲在地上開始挖。直到葉曉峰覺得腿都蹲麻了,站起來活動活動腿,才發現他們挖了半天,連一半都沒有挖完,而他們的背簍早就已經裝了大半。
“蘭兒,休息一下。”葉曉峰將早就拿出來的水遞了過去,“你坐在這里,我去周圍看看。”
剛才就發現前一日似乎是下過雨了,這種雨過之后的潮濕空氣,更加適合各種菌類的生長,估計今天的收獲會更豐富。
葉曉峰拿了只布口袋,背簍已經裝的半滿,背著雖然不說沉,卻也不大方便。幸好他今天有先見之明,帶上了幾條布口袋,正好帶著去摘蘑菇。
雨后的山林,蘑菇果然和他想的一樣多,只是這些蘑菇還有些小,白白嫩嫩小小的,一叢一叢地在林中冒出來。葉曉峰對蘑菇不是很懂,但是也知道越是鮮艷奪目的,越是有毒的,他只敢采這種生長在草叢中的,甚至看起來有些發灰的。當然,那些爛草叢他也不會放過,那里面通常會發現一叢一叢的草菇。
葉曉峰越采興致越高,他竟然在這片林子里看到了好幾種他前世吃過的貴價蘑菇。那些只在一些地域生長的特產蘑菇竟然這里也能見到,葉曉峰越發覺得這個地方與眾不同。守著這一片聚寶盆,竟然要餓肚子,實在是不應該。
葉曉峰只顧得采那些肥嫩的蘑菇,不知不覺的竟然走遠,恍然抬頭卻發現四周靜寂的嚇人,只有一些鳥鳴和昆蟲的叫聲。
葉曉峰到底是在城市中長大的,比不得山村里孩子的膽子,此時看到周圍環境這么安靜,竟然覺得有些滲得慌。左右看了看,葉曉峰決定順著原路回去。
可惜葉曉峰并不是原本的葉曉峰,在山間辨別方向的能力弱到令人發指,跌跌撞撞的,竟然朝著更深的林中走去。等到葉曉峰自己也發覺走的方向不對的時候,他的褲子已經被雜草荊棘等刮破了好幾道子,就連小腿也被劃了數道血痕。
而最糟糕的還不止如此,不知從什么地方跑出來的一只奇怪的動物,朝著他撞了過來。
那動物雖然不大,但是力氣卻不小,葉曉峰本來就比同齡人要瘦小些,頓時被撞出個趔趄。見勢不好,葉曉峰轉身就跑,可是身后的動物在這林中顯然比他更加迅捷,在身后死命地追著他。
葉曉峰雙腿已經跑到無力,背上那袋子蘑菇更是不知道什么時候丟到什么地方去了。腳下一扭被一道突出地面的樹根絆倒,竟然磕到頭就這樣昏了過去。
葉曉峰昏過去的一瞬間,一個白衣男子從樹后走了出來,冷冷看著葉曉峰半晌,嘆了口氣。
蘭兒坐在原地休息,休息片刻后還不見哥哥回來,自顧自地繼續挖薺菜,直到她旁邊的背簍裝滿,還是不見葉曉峰的人影,蘭兒不覺得有些著急了。
雖然每次葉曉峰都是自己去旁邊玩的,但是這兩次蘭兒發現了哥哥跟以前似乎有什么不一樣了,至少會主動干一些累活兒,而且還認識很多的野菜。
可是這愛跑的毛病還是一樣,不知道這次又跑到什么地方去了。這山里比不得村邊的野坡,再深的地方,連她都沒去過。就連這里,要不是以前認識個獵戶家的女兒,她也是不知道的。
越想越覺得不對勁,這山中雖然沒有什么大型的猛獸,但到底也還是山林啊。
蘭兒將兩只背簍放在一起,帶上水和那包餅子朝著山里走去。
葉曉峰迷迷糊糊的睜開眼,正奇怪自己這次怎么沒有做夢,恍然發現自己正趴在地上,才記得之前自己跌了一跤的事。
想不到竟然昏過去了。葉曉峰摸摸腦袋,之前頭上那個傷口似乎是因為這次受傷又碰到了,變得火辣辣的疼。這兩天看到傷疤已經結痂他就沒有抹藥,此時摸上去有些潮呼呼的,估計是又破了,回去肯定還得上藥。
葉曉峰揉揉摔疼的膝蓋站起身,隨即張大了嘴。