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安茜離開后,電話就響了起來,她剛想返身回來接,就見霍霄已經駕輕就熟地接起了電話,她擔心又是底下報喪的,趕緊戰戰兢兢地豎起了耳朵。
然而,電話那邊的人比安茜還要惶恐。
楊艷的學歷并不算高,爬到店長的位置,靠的也是自己的努力和資歷,她從高中畢業就進愛甜說當營業員,到如今,已經有整整十年了。
愛甜說營運部的管理模式借鑒的是國外快餐行業,除了特招的儲備管理,還會從員工中選擇一批優秀的晉升,員工的下一個職位就是訓練員,訓練員后就是組長,再是值班經理,值班經理后再有一個副店長,最后才是店長。
初期的兩個職級晉升很容易,但越到后面,職級晉升就越難。愛甜說的大部分員工晉升基本上都止步于副店長,店長不是招的有資歷的外援就是直接從儲備管理挑選出來培養的。
楊艷在副店長的位置呆了三年,一直沒有得到晉升,直到清水鎮的分店開業。
清水鎮的分店,沒有店長愿意來帶。因為清水鎮屬于四線城市下的城市,同樣的工作量,工資卻比一二線城市相差一大截。
最后,還是楊艷自告奮勇,和西南區的營運經理提議她來帶這家店。
在清水鎮帶了半年店之后,楊艷就升了店長。
清水鎮雖然屬于一個經濟落后的地方,但因為鎮子大,人口多,像這種甜品又少,雖然平均購買力不行,但架不住人口基數大,因此生意反而比很多一線城市的店都要好,按營業收入來算,這家店也算是一家大店。
就在出事前,營運經理還讓楊艷好好準備,再破格給她升一級,讓她多管幾家店,將她升為市場督導。
楊艷自然很期待,對店里這幾個月的各類報表都用了十二分心,尤其是這種最直觀的損益表,她更是小心翼翼,除了休息,她日日都要追蹤店里的原料損耗,盡可能地把成本壓低。
當艾米說芝麻糕即將過期時,她在廢棄和篡改生產日期之間猶豫了很久,最終還是選擇了繼續售賣。
為了安全起見,愛甜說的產品有效期其實都比實際延長一些,楊艷也知道這一點,所以她并不怕。
然而,她沒想到,因為日期的隨意修改,擺在擱架上的糕點并沒有做到先進先出,很多真正過期的產品反而最后賣出,最終才出了過期糕點導致顧客吃壞肚子的事件。
從出事到現在,上司的電話就沒少過,楊艷并不是太care,她唯一遺憾的是,自己的職位晉升怕又是遙遙無期了。
她好歹也是經歷過大風大浪的人,雖然這事上了新聞,但當事者她安撫地很好。
在她看來,等新聞熱潮過了,以后她注意一點,這事也就翻篇了。
畢竟這種事情,愛甜說每年都要出那么一些,就像國外某快餐店的雞肉里吃出了蛆,但還是大把的人熱衷。更何況愛甜說這個牌子已經有了差不多六十年的歷史,死忠粉數不勝數。
直到那個自稱是霍總秘書的人給她打了電話,楊艷才徹底慌了。
剛開始接到阿玉的電話時,楊艷還有些漫不經心,她這里消息相對滯后,霍霄接任愛甜說也就在這兩天,因此她并不清楚。再加上霍氏家大業大的,愛甜說真的算不得什么,久了,楊艷她也忘了愛甜說真正的老板是姓霍了,她都把鄭大鵬當真正的大boss了。
畢竟,員工更衣室的墻壁上的公告欄那里,執行總裁貼的名字是鄭大鵬。
不過,楊艷做事一向謹慎,接到電話的時候,就立馬在微信上西南區的店長群里發了一條信息。
清水鎮店長楊艷:公司總部有個姓霍的?
z市步步高店長郭婷:沒聽說。