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沈慕白淡淡地開口道，他嘴唇微抿，臉上的表情好像寫著“你們廢話真多愛吃吃不吃滾”幾個鮮明而又醒目的大字。

果然評委這種生物話就是很多，一點也不知道在美食面前就要閉上嘴巴安分品嘗的樂趣。

還等什么？菜都冷了！真是暴殄天物！

不知道為什么，在座的評委們忽然莫名其妙地感到心頭一凜，像是一道涼風從心尖兒上忽然掠過，幾人的神情都微楞了一下，這才意識到——

自己居然被一個孩子給教訓了！

“呵呵，那么我就身先士卒，先行試吃了！”劉老一筷子還沒下去，就被這么多的菜色給挑花了眼。

因為每一盤菜都看上去品相很好，香味彌漫，都看上去好好吃的樣子！(ˉ﹃ˉ)

猶豫了好大一會兒，他才夾起了一塊紅油油的麻爺豆腐，但是這豆腐實在是太水嫩了，一上筷子一夾就碎了開來，天知道沈慕白是怎么在鍋里翻煮的時候還保持了豆腐塊完整的形狀的，這功力簡直深厚絕頂了！

用不了筷子看來只能換成湯勺，劉老從一盤的紅紅艷艷里舀起了一勺豆腐，喂進了嘴中。

一勺火辣辣的麻爺豆腐一如口腔，那顧麻辣鮮香的滋味迅速地在嘴中如煙火般地炸開，仿佛舌苔也被麻到沉醉，但是依然品嘗得到那股割舍不下的美味！

現(xiàn)在的劉老根本無法開口言語，也說不出任何的溢美之詞，只能被那股沖天的麻辣激出了眼淚，但是也不忘擺出贊美的大拇指！

麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮！

七種別樣的滋味同時匯集在舌頭之上，相互之間絲毫不會矛盾，反而同時相得益彰地升華開來，造就出了一盤無上的美味！

再看那盤看似平凡無奇的麻爺豆腐，它不僅僅是一盤豆腐，而是一盤完美的交織與融合！

大蒜、生姜，大蔥，豆瓣、花椒、麻油、辣椒面及白糖的混合，造就了一份美味的均衡點，火辣辣的紅油經過大火收汁熬煮后，就連潔白如雪的豆腐也沾染上了那層炫麗的紅。

紅得刺眼，紅的炫目，紅的奔放，絲毫不矯揉造作！

它就仿佛是迎風而來的辣妹子，帶著熱情如火的風情，明艷照人，對著你挑眉一笑，令人恨不得溺死在那火焰般的懷抱里。

豆腐紅白綠相襯，表層的濃汁色深紅亮，滲透到了內里，也融進了人的心里。

倒是應了網(wǎng)上的那句“燒喉嚨清腸胃嗆鼻子辣眼睛”，但是那眼角流出的星點淚花，卻是實實在在爽出來的！

吃的嘴里辣到不行，卻根本停不下來！

不，這是做節(jié)目，要懂得克制！劉老心中默念了好幾遍“喜歡就是放肆，而愛則是克制”，終于將置于麻爺豆腐上的筷子移了開來。

再試一試那盤表面烤得金黃微焦的芝士焗豆腐——

一勺子挖下去，就像是挖下了一大塊軟糯的冰淇淋，連絲的濃厚芝士剪不斷理還亂，干脆將勺子翻轉著攪一攪如數(shù)纏繞上去，一同吞咽入腹，濃郁的芝士入口即化，咸香的奶味極大地沖淡了上一道菜肴的麻辣，柔嫩的豆腐在牙齒的研磨下像是果凍般地破碎開來，口感滑順到不可思議，差點連舌頭都一并地吞了入肚。

如果說芝士焗豆腐是中西結合的精妙，那么肉醬豆腐則一定會是葷食主義者的最愛。

細碎的肉沫混合著濃稠的醬汁滋養(yǎng)著豆腐，令它的滋味從寡淡的原位蛻變而成了濃郁的肉香，一咬下去，滿口的肉汁迸濺開來，滾燙了舌尖，卻讓人不住地吮吸，舍不得浪費掉一滴的湯汁！

最后的春椿拌豆腐則是一道爽口的涼菜，有了前面三道菜的色香濃郁，這口清淡的春椿豆腐正巧中和淡化了所有，讓一切歸為開始的沉寂，它是一道平淡的謝幕，但是平淡之中卻不失光彩，光彩之中蘊含著余韻，就彷如人這一生，不該只有轟轟烈烈的酸甜苦辣，也應該有如水般的淡然時刻。

就仿佛，一切的一切都只是一個炫彩的夢，一場奇妙的味覺體驗。

四道菜而過，劉老如雕塑般沉默了許久，終于好似大夢一場一般，楞楞地喃喃道：“沈小朋友......”

“嗯？”

“我還想吃你的豆腐。qaq”

作者有話要說：　　沈慕白：mdzz

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