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“為什么其他組都是超級簡單的披薩饅頭，我們卻是一按就碎的水豆腐？(ㄒoㄒ)”

“我的豆腐都碎了，難道只能做豆腐渣了嗎？”一位手勁兒賊大的小選手望著被自己無意間全都按碎的大盆豆腐，黯然神傷。

就在同組的其他參賽選手們還在小心翼翼地屏著呼吸，試圖將水豆腐安然無恙地撈出盆的時候，沈慕白已經將大塊的豆腐放在了砧板之上，開始下刀了。

將大塊的豆腐等分地切為四份，一一放置在不同的碗碟之上，手中刀影如飛，唰唰唰地切好了蘑菇、香蔥、洋蔥、蒜末及肉沫待用。

選四風中的三份切成大小一致的方塊狀，正好邊長為三厘米，分毫不差，泡在清水中待用。而剩下的一份則壓放在烤制器皿之中，撒上稍許鹽入味，放置。

在一干手忙腳亂的藍簽組小選手之中，只有沈慕白游刃有余不顯絲毫的慌亂，手下的動作也是干脆利落的出乎常人。

他面上的表情自始至終都沉穩如一，仿佛一位往來于竹林之間穿梭的干練劍客，操縱著手里的長劍，一身嶙峋氣魄。

在他手中的菜刀即是心中的劍，仿佛早已經將所有的計劃沉記在心，有條不紊地進行著手下的操作。

對此，在場的觀眾及評委心中只冒出了四個大字——

身手不凡！

不知道為什么，即使是看到正在烹飪的是個半大的小孩子，但是沈慕白周身那股沉著穩定的氣度，和完美近乎于藝術的切、剁、斬、拍，都令人莫名地移不開眼睛，連目光都下意識地隨著他手中的大刀上下起伏。

只見下一刻，在眾目睽睽之下，沈慕白竟然開了三個氣灶，將三個大鍋放置上去，分別向鍋內加入了適量的黃油、色拉油和菜油。

這位特別的小選手，到底想要干什么？

難不成，他是想要——

在座的評委們有點猜測到了他的意圖，無不驚愕地睜大了眼睛，驚嘆連連。

“這輪常規賽，時間限制的是半個小時。”

女評委不免憂心忡忡地開口道，“那么短的時間內，他能夠順利完成嗎？”區區半個小時，完整地做出一道料理都要爭分奪秒。

難得比賽里出現一個那么符合她審美口味的小男孩兒，她可不希望這小孩兒被早早地淘汰掉。

“這孩子，可真有想法。”劉老在一旁老神在在地符合道，“成功與否，咱們就拭目以待吧。”

接下來的的一幕確實讓在場幾乎所有人都驚愕不已，只見沈慕白抽出一把鍋鏟，開始同時開工三口鍋。

加入黃油的鍋內翻炒的是切好的菇類和洋蔥，放鹽和雞精調味，等到洋蔥炒出香味后，再放入小塊的黃油，倒入適量的牛奶、少許黑胡椒粉和面粉，等到濃汁變稠后，平鋪在豆腐塊上，放進烤箱中——料理的正是芝士焗豆腐。

在有色拉油的大鍋內，加入一半的肉沫爆炒，加入紅通通的豆瓣醬后加水煸炒，倒入三分之一的豆腐方塊熬煮直豆腐變色入味，撒上香蔥和洋蔥，一盤熱氣騰騰的醬豆腐就可以美美地出鍋了。

而最后的大鍋內，準備的正是享譽國內外的麻爺豆腐，紅艷的湯汁在鍋中沸煮著，豆腐塊也因為高溫的沸煮而發出“咕嚕咕嚕”的聲音，十分有節奏地在鍋中顫動著。

同一時間要準備三道菜，沈慕白以他精準的計算能力，能輕而易舉地做到一心三用，有條不紊地控制這每個大鍋內的食材烹飪的生熟與入味程度。

這樣的技巧對他而言并沒有什么難度，但是在其他在場觀眾和評委的眼中，已經是碉堡到極致的特技了！

一個小孩子，在同一時間居然能夠做出三道迥然不同的菜肴，看似簡單，實際上卻困難的很。

俗話說得好，臺上一分鐘臺下十年功。

即使是成年人也會因為一道菜而兵荒馬亂，更別提沈慕白一個小小年紀的孩子，頂著比賽中無形的壓力，居然能夠挑戰起一人同時做三道菜了！

這考驗的已經不僅僅是廚藝，更多的還是人的心態。

比賽之中心態能保持平穩如此......

這孩子！實在是太高能了！

“還剩五分鐘，大家請抓緊時間，第一環節常規賽馬上結束了。”主持人環顧了一下全賽場，幾乎所有的孩子在聽到了倒計時后都狠狠地緊張了一下，手上的活兒更是忙得如火如荼。

沈慕白的三盤大菜才也正好完成，想著時間還有點剩余，于是又在場上悠悠然地抓了把香椿，在沸水里焯燙了會兒，切成小碎段，加入少量鹽和香油，和剩下的豆腐塊兒一起做了個涼拌。