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這一支是羊后腿,經過腌制后燒烤,去除了膻腥味,被烤制成紅褐色的羊肉被片成一塊塊,看起來是色美肉嫩、色澤油潤。
江容安拿起一塊羊肉,在方瑜的注視下放入口中。
這一塊羊肉正好是連著皮的,里面的肉質鮮嫩,表皮卻是酥香焦脆,火候正好,外面的蘸料更突顯出了羊肉的鮮美,入口滋味鮮美,回味濃香。
“西北沒什么好吃的,就是這羊肉是一絕。”
江容安從未嘗過烤羊腿,吃起來倒也是和他的口味,于是點了點頭:“是挺好吃的。”
羊腿最外面的一層是熟了,可里面還未熟透,方瑜別的做不好,烤羊腿是極為熟練的,一邊不停得翻動著架在火堆上的羊腿,一邊割下可以吃的羊肉。
江容安看著方瑜的側臉,問道:“西北算是平定了嗎?”
方瑜此次并未對漠北人趕盡殺絕,不是不想,是漠北人一如草原,就如同魚兒進了大海,根本找不到他們。
“算不上,不過也能安定個兩三年。”方瑜將裝的滿滿一疊羊肉,獻寶一般遞給了江容安。
江容安接了過去,“什么時候回京城?”
“不好說。”方瑜回答,“總要想個辦法以絕后患。”
“我們倒是有和漠北人做生意。”江容安若有所思的說,“漠北人以牧馬牧羊為生,靠著馬匹打仗,要是如果他們不養馬,就沒有這么多騎兵了。”
“你是說讓他們都去養羊?”
“我們家的商隊會收購漠北人手上的羊毛,如果漠北人靠著養羊就可以自給自足,就不必每年秋季都過來打秋風了。”
方瑜想了下可施行的可能性,“是有道理,只是光靠你我恐怕是無能為力。”
朝廷雖然沒有明令禁止與漠北人交易,可大多商隊都是私底下悄悄進行的,更何況剛剛結束兩邊的戰爭,正是敏感的時期。
“還是要靠著朝廷。”
朝廷的宗旨一向是“打”,打到漠北人害怕不敢再犯邊境為止,從未想過與漠北人交好。
“我并不喜歡打仗。”方瑜望著那邊的慶功宴,“打仗了就會有人受傷、死亡,這是不可避免的。”
有人在慶功宴上飲酒熱鬧,也有人永遠的陷入黑暗之中不再醒來。
就算有朝廷的補助,剩下來的孤兒寡母家中沒了青壯力也是難以維持生計。
即使能打贏漠北人,方瑜也還是傾向于和平解決。
方瑜摸到身邊放著的水囊,里面裝著的是滿滿的烈酒,他擰開蓋子,仰頭喝下一口。
“阿魚。”江容安沒有再出言阻止,而是安慰的拍了拍他的手背。
“我見得多了,習慣了。”方瑜早早的就在戰場上打拼了,見過了太多的生離死別,剛剛只是一瞬間的感概,一口酒灌下去就恢復了平靜。