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“卿卿真聰明，那卿卿知不知道麥芽糖是用什么做的？”

“麥子嗎？”

“對(duì)，但也不單單是麥子, 還有打碎的玉米。”

“哦，還有玉米。”眾人驚奇。

馮爺爺緊接著領(lǐng)著眾人到了后院，后院有很多在棚子底下放著的密封黑瓷缸。

有人好奇的上前看了一下，是正在發(fā)酵的麥子和碎玉米。

“就是這樣發(fā)酵好就成麥芽糖了嗎？”小桃子難得的先開(kāi)口，趴在缸邊上不肯走，大有等著麥子成麥芽糖的趨勢(shì)。

卿卿和小寶過(guò)來(lái)。

小寶點(diǎn)點(diǎn)頭：“應(yīng)該是的。”

卿卿搖搖頭：“怎么會(huì)，如果那么簡(jiǎn)單，那我們就一人抱著麥子和玉米回去就好了。”

徐凡點(diǎn)頭復(fù)議：“一人一個(gè)缸抬走吧。”

不過(guò)大家都是開(kāi)玩笑，沒(méi)有認(rèn)真真抬走的。

都跟在馮爺爺?shù)纳砗螅戎此趺粗谱鼷溠刻恰?

“本來(lái)呢應(yīng)該從第一步開(kāi)始教你們的，但是因?yàn)楸容^耗時(shí)，所以我這邊就簡(jiǎn)化一下步驟，跟你們說(shuō)一下。”馮爺爺走到一個(gè)實(shí)木的桌子旁，桌子上面已經(jīng)擺好了麥子和玉米之類(lèi)的東西。

說(shuō)到麥芽糖，馮爺爺?shù)纳裆紘?yán)肅起來(lái)，指著面前的麥子和玉米：“這是曬干脫殼后的麥子，這是打碎的干玉米粒，要將這個(gè)麥子泡在水里一天一夜之后撈出來(lái)，再晾個(gè)三四天，把它壓碎。”

“然后這個(gè)玉米碎也要泡，泡好要蒸，不要讓它放涼，要還熱的時(shí)候倒在這個(gè)麥子里。”

“再去發(fā)酵，發(fā)酵五六個(gè)小時(shí)，出來(lái)之后的汁水去熬，熬得時(shí)候一定要攪拌均勻，不然這個(gè)糖就糊了，然后等著放的差不多定型的時(shí)候用手去扯，扯好了去切，切好了涼了就是麥芽糖了。”

馮爺爺說(shuō)的詳細(xì)，大家都認(rèn)真的點(diǎn)頭聽(tīng)著。

以為馮爺爺說(shuō)完每個(gè)人都可以拿著麥芽糖回去交差了。

誰(shuí)曾想馮爺爺打開(kāi)棚子下面幾個(gè)大缸的塑料布，說(shuō)：“正好今天我有發(fā)酵好的麥芽汁，你們來(lái)熬糖吧，熬好了晾好了，你們就拿回去交差。”

“啊？不是說(shuō)讓我們拿著您那個(gè)牛皮紙里的嗎？”李正權(quán)最怕這些了，因?yàn)樗吮浚伦约焊阍伊恕?

“那是個(gè)包裝紙，里面什么都沒(méi)有，是泡沫。”馮爺爺笑著。

李正權(quán)有些硬著頭皮搞不來(lái)了。

但是泉泉積極：“我要熬糖，我要熬糖，我學(xué)會(huì)了自己做著吃。”

李正權(quán)拽了拽他：“臭小子，那要是學(xué)不會(huì)呢？”

“那你學(xué)啊，你學(xué)會(huì)了做給我吃，一樣的，反正都是我吃。”

他盤(pán)算的到是挺好的，就是不吃虧。

許楊看著從剛剛開(kāi)始就一言不發(fā)的卿卿，蹲下來(lái)問(wèn)她：“卿卿是不是有點(diǎn)熱？怎么不說(shuō)話(huà)？”

卿卿搖搖頭：“不熱，許楊哥哥，只是你看，小寶有沒(méi)有長(zhǎng)大很多？”卿卿歪著頭，圓溜溜的大眼睛盯著他一眨一眨的。

許楊好奇的去看，就見(jiàn)小寶和小桃子手牽著手，還在圍觀發(fā)酵麥芽糖的大缸。

“沒(méi)有長(zhǎng)大很多啊，小寶不還是小寶？”

卿卿噘著嘴，小手伸出一根食指，蓮藕般的手臂搖了搖：“不是哦，你看小寶，他敢和除我之外的小朋友玩了，他還敢一個(gè)人圍著那個(gè)大缸轉(zhuǎn)呢。”

許楊知道小寶的事情，也知道卿卿和小寶的關(guān)系情同姐弟。

小孩子敏銳，總是能看到許多大人看不到的東西。

比如，原來(lái)怯弱的小寶此刻很活潑，又比如害羞膽小的小桃子敢脫離了大人和小寶在眾多大缸中來(lái)回奔跑玩耍。

這，可能就是孩子的天性，只要你不去束縛，加以引導(dǎo)，每個(gè)孩子都有不同的天賦展現(xiàn)。

而現(xiàn)在可能是節(jié)目也開(kāi)始了有一段時(shí)間，都是小孩子，又都對(duì)小寶散發(fā)著好意。所以小寶不害怕了，雖然小寶的反應(yīng)還是很遲鈍，不過(guò)能夠看出小寶的開(kāi)心。

“是的呢，卿卿是個(gè)很棒的姐姐，讓小寶找到了新朋友。”許楊生怕卿卿吃醋，溫柔的揉著她的頭。

卿卿昂頭，對(duì)著他露出甜甜的笑：“小寶找到了新朋友，我很開(kāi)心。”

真是一個(gè)乖巧的小丫頭。

熬糖是從室外臨時(shí)搭起來(lái)的幾個(gè)灶臺(tái)舉辦的，據(jù)說(shuō)這幾個(gè)熬糖的大鍋都是在村里挨家挨戶(hù)借的。

都要愛(ài)惜點(diǎn)用，不然搞壞了是要賠的，賠都不一定能找到地方去買(mǎi)。

幾個(gè)大手大腳慣了的男人頓時(shí)小心翼翼起來(lái)，連往大鍋里倒麥芽汁水都小心翼翼，生怕一個(gè)手滑桶砸在了鍋上，把鍋給砸漏了。

這次熬麥芽糖有分工。

起先是孩子們站在小板凳上攪，大人添火。

因?yàn)槠鹣仁侵脭嚢瑁残枰蠡饋?lái)熬。

后頭是孩子添火，大人熬糖。

后面糖會(huì)慢慢變稠，攪起來(lái)會(huì)越來(lái)越費(fèi)力，而且非常講究技術(shù)，每一個(gè)地方的糖都要攪動(dòng)到，不然就會(huì)糊鍋。

也不需要多少火來(lái)熬。