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覃瑾瑜甩了甩有點疼的手,聽到覃爸爸問:“你要打水,為什么不用機器呢?”
覃瑾瑜:“……???”
覃爸爸指了指倉庫里面的各種自動化機器。
覃瑾瑜:“……”
哦,你們星際時代的農民真會玩:)
雖然過程蠢了點,但是結果是好的!該有的,都有了!
覃瑾瑜將爸爸趕出廚房,說自己要給爸爸做好吃的。
覃爸爸聽到“吃”這個詞,表情有點一言難盡,想要說什么,但是看著兒子故作冷淡,但是眼底藏不住的興奮的樣子,還是將到嘴的話給咽了回去。
哎,兒子高興就好了吧。
*
這輩子做的第一樣事物,在食材并不充裕的情況下,覃瑾瑜并沒有打算做什么多復雜的東西,考慮到實際情況,他打算今天就做肉松飯團了。
覃瑾瑜先將稻米淘洗干凈,用紗布瀝在一旁,這是為了讓生米粒更多的吸收水分,更加Q軟。
將一塊清洗干凈的雞胸脯肉放在案板上開始處理。看著這塊雞肉,覃瑾瑜忍不住笑出了聲。
事情是這樣的,哈羅星球本就是農業星球,所有的作物都是為了制作營養液。而營養液的制作材料除了植物,還有動物……當然是加工后的動物。
在帝國,有人會購買動物的皮毛來做做工藝品啊,購買動物的骨頭來做做裝飾品啊什么的,這都無可厚非,但是絕對沒有人購買血淋淋的生肉!
那可是生肉啊!滿是血腥氣的生肉!不經過工廠消毒加工怎么能拿出去呢!
所以在覃瑾瑜表示他想買一塊肉的時候,加工廠零售處的工作人員都是用一種看傻子的表情在看他。因此這塊上好的雞胸肉只花了一個帝國通用幣就買回來了。
用那個工作人員的話說:“我不能白送給你,畢竟我們有規章制度,你就給一個幣意思意思行了。”那關愛傻子的眼神是發自內心的!
覃瑾瑜將雞肉放入水中,開大火煮,放了少許鹽,因為實在是材料有限,香料什么的就先不用了吧。待水燒開,換成小火。
待肉煮好,撈出晾涼,當然在高科技廚房面前,晾涼這種工序根本不用等好么!
接著將雞胸肉順著文理撕成絲,鍋燒熱,加入肉絲炒。
中小火炒到半干,加入糖、醋、醬油炒至全干,裝盤待用。
這一系列操作可以說是一氣呵成,特別順暢。
漸漸地,覃瑾瑜已經找到了前世做飯時的那種暢快和放松。
這時候一旁瀝干的稻米已經好了,取下來上鍋蒸,同樣因為工具給力,幾乎是立馬就蒸好了。蒸好了的飯悶了個十多分鐘才取出來。
覃瑾瑜在手心沾上一些純凈水,防止米粒太粘手,同時在手心涂上一點點鹽,這樣可以增加飯團的風味。
取適量米飯放在保鮮膜上,再在飯團上放上炒好的肉松,就可以開始捏飯團了。