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☆、第十二杯奶茶
路遲把自己的來意向夏行川闡釋了一遍。
“我們最近正準(zhǔn)備推出夏季新品奶茶,正好這段時(shí)間稍微了解了一下貴司經(jīng)營的Sweet Iris這個(gè)品牌,我們雖然一個(gè)是做甜點(diǎn),一個(gè)是做飲料的,但都是跟甜品相關(guān),并且兩個(gè)品牌定位接近,說明目標(biāo)受眾會(huì)有大面積的重合,我們也是看準(zhǔn)了這一點(diǎn)才來跟您談合作的,這個(gè)時(shí)候如果能出一個(gè)合作款奶茶,你們提供想法我們提供技術(shù),最后的成品可以做成短保質(zhì)期放在SI的門店里售賣,這是我初步的一個(gè)想法。”
路遲來這里也不是只帶了一張嘴,他把之前做好的功課一直存在手機(jī)里,雖然今天他是半路上趕過來的,但這并不妨礙他把自己之前做出來的一個(gè)成果展示給夏行川看。
不過……看夏行川面無表情的樣子,路遲心里還是有些打鼓。
樂茶雖然是整個(gè)海市數(shù)一數(shù)二的奶茶品牌,能出名全靠口碑,幾乎沒有過很專業(yè)的宣傳手段,背后也沒有資金支持,店面也是一家一家開出來的,也沒有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來運(yùn)營,雖然近兩年向茶也意識(shí)到渠道推廣的重要性,但是也沒有找到一個(gè)比較好的方式來嘗試在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行推廣。
對比樂茶而言,夏行川的Sweet Iris背后依靠的是醍醐餐飲這家公司,有獨(dú)立的研發(fā)運(yùn)營團(tuán)隊(duì),資金支持也是不成問題的,而且就韓漸清幫自己查到的資料顯示,夏行川大概率是杭棣餐飲集團(tuán)的少東家,雖然還不清出杭棣集團(tuán)跟醍醐餐飲之間是否存在什么關(guān)系,但是至少比樂茶的條件好上太多。
路遲清楚地了解自己就是在企圖抱夏行川大腿。他清楚,夏行川又不傻,自然也是門兒清的。
但是他們樂茶也不是一無是處,畢竟做了好幾年的奶茶,在這方面的經(jīng)驗(yàn)還是十分寶貴的,而且夏行川現(xiàn)在也有意想要拓展業(yè)務(wù),想要嘗試做自營飲品了,那就是有希望。
夏行川拿著路遲的手機(jī)將里面的資料反反復(fù)復(fù)看了好幾遍,也沒說話。
路遲見他不說話,于是又嘗試勸誘道:“而且夏總您說想要嘗試開發(fā)自營飲品,那正跟我們的想法不謀而合啊,我們做了多年奶茶,有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù),還有口碑。一個(gè)公司嘗試一個(gè)新的領(lǐng)域,從無到有是最難度過的難關(guān),而現(xiàn)在在您的面前有一條捷徑,您要不要考慮一下?”
夏行川輕輕地將路遲的手機(jī)擱在桌面上,路遲的話已經(jīng)讓他心里有一點(diǎn)松動(dòng)了。
他確實(shí)想嘗試做飲品,也確實(shí)如路遲所說,在從零開始,從無到有的過程中遇到了瓶頸,不過很可惜的是,他在路遲到來之前已經(jīng)跟自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)商量好了一個(gè)可行方案出來,所以路遲雖然不管是從資料上看,抑或他靠自己的口才,最多也只能讓他心里有些松動(dòng)而已,無法完全地撼動(dòng)他。
“你說得不錯(cuò),”夏行川對他的表現(xiàn)還是不吝贊美的,“雖然你是個(gè)路癡,但是業(yè)務(wù)能力不錯(cuò)。”
路遲聞言面露喜色:“那是不是……”
“但是我有一點(diǎn)很疑惑,”夏行川話鋒一轉(zhuǎn),“誠如你所說,你們樂茶確實(shí)有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù)有口碑,那你們完全可以做自己的新品,為什么要來找我合作呢?”
路遲一噎。他們樂茶比SI出現(xiàn)要早好幾年,而且成名也好幾年了,如果自己可以完全運(yùn)轉(zhuǎn),其實(shí)完全犯不著要來找SI合作。
唯一的解釋就是,他們現(xiàn)在需要借助外力來幫助自己維持運(yùn)轉(zhuǎn)。
夏行川想必也是看清了這一點(diǎn),所以才會(huì)如此發(fā)問的,也成功問住了路遲。
路遲感覺自己喉嚨發(fā)緊,他其實(shí)知道原因的。
樂茶還是海市第一的樂茶,但是樂茶大賣的產(chǎn)品永遠(yuǎn)都是那幾個(gè)最經(jīng)典的方子。向茶自己有一個(gè)小的開發(fā)團(tuán)隊(duì),路遲沒有見過,想來是一個(gè)不怎么專職的團(tuán)隊(duì)。近幾個(gè)月來也不是沒有推出過新品,但都沒有很出色,所以樂茶最熱銷的還是從一開始就有的幾個(gè)經(jīng)典配方,不過即使是經(jīng)典配方,因?yàn)槊總€(gè)顧客的口味不一樣,可以自己選擇甜度和溫度,所以還是能夠滿足大部分顧客的需求。
但是要像現(xiàn)在這樣一直啃著老本下去,而不繼續(xù)推陳出新的話,樂茶就是強(qiáng)弩之末了。
路遲才來工作兩三個(gè)月,如果現(xiàn)在他還只是一個(gè)外賣員的話,他可能什么都不會(huì)管。但是既然向茶有過要把他培養(yǎng)成綁定KOL的話,那還是需要想一些辦法的。
這么想了想,他覺得不把問題說開的話,是說服不了夏行川的,于是他斟酌著道:“實(shí)不相瞞,我們最近在研究新品的時(shí)候,也遇到了瓶頸。”<script>chapter1();</script>