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夏天步步緊逼，都市人對冷飲的需求只增不減，再加上之前美食大V那一波推薦，他們店里生意紅火是理所應當的事。

不過網絡自來水推廣的熱度是一定會在一個時段之后開始消減的，這就讓向茶有一點焦頭爛額了。

做生意的人是這樣的，怕沒有生意，又怕生意太好，還會怕生意好過了之后后繼乏力。現在這個階段，人手有點吃緊，但也不敢輕易再招新人，就怕之后要是銷量下去之后經營成本跟原來相比還是會大一些。

樂茶雖然是稱霸海市的王牌奶茶，但也是才活過四五年的比較新的奶茶品牌，主打的是口味醇正、價格親民以及不定期推出的創意新品。

所以當務之急是積極開發今年夏天上市的新品穩固口碑，不能讓這次這一波熱度就這樣自然流失。

路遲這個人愛睡懶覺，所以上班時間一般是下午到晚上，中午吃完飯去店里，正好是奶茶外賣的單子躲起來的時候。

他把自己的東西放到里間，套了工服小馬甲出來打算去送奶茶了，正好被向茶看到，就給攔了下來。

“小路啊，你過來一下。”向茶招招手讓他過去嘗嘗新做出來的幾個樣品，看看有沒有可以放進新品里上市的。

路遲來應聘的時候，向茶看過他的簡歷，他大學學的專業是企業管理，第二學位則是食品。以向茶對他這段時間的了解發現他本身也很愛吃，對吃也很有研究，她想聽聽他的看法。

“噢?！甭愤t應了一聲，走過來。

向茶面前放了四個小紙杯，每個杯子里都裝著奶茶，每個杯子上都貼著標簽。

“這是打算出的新品嗎？”

“嗯，你嘗嘗，”向茶把這幾個杯子都往路遲面前推了推，“看看有沒有比較喜歡的。”

“難說，”路遲抬眼看她一眼，向茶顯然是很為難，說明這幾個樣品喝起來都差不多，“你都選不出來的話，大概是都沒有什么特別有特點的吧?！?

“你先嘗嘗看再說？”

路遲就不再說什么了，挨著把幾個新口味都試了一遍。

“嗯……”他閉著眼咂摸著，眉頭微微皺起來。

“怎么樣？”

“一言難盡……”路遲抿了抿嘴，“我嘗下來，這幾個不是說不好喝，我是覺得這幾個都不太適合作為夏季新品上線。”

“怎么說？”向茶擺出一副愿聞其詳的樣子。

“口感過于濃厚了，”路遲說，“喝下來感覺會有點膩，夏天客戶對于飲品的訴求還是以清爽解渴為主，這幾個雖然口感很豐富，但是比如你這杯，這杯是我覺得這四個里面還算有救的，奶蓋里加海鹽我覺得挺好喝，糖分可以再低一點。但是奶蓋下面用奶茶做底的話還是太膩了，換成純茶作為基底應該會好很多，這樣濃茶的苦澀口感會中和一部分奶蓋的厚重。我就是舉個例子，因為糖分多少、溫度冷熱以及容量規格都會對呈現給客戶的最終的口感產生影響?！?

“唔……”向茶摸了摸下巴，若有所思。如果她有胡須的話，這會兒應該已經開始捋須了。

“所以茶茶姐，你要是考慮新品的話，可以往口感那個方面想一想?！?

“也就是說我現在這幾個方子都不行是嗎？”向茶整個人呈失意體前屈，有點崩潰。

“海鹽奶蓋我覺得可以保留再優化一下，”路遲中肯地建議。<script>chapter1();</script>