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會上有絕對發(fā)言權的自然是卡羅琳娜,因為她本人就是個網(wǎng)紅。而且據(jù)她說,如果不是她報名來參加了這次節(jié)目,她也會在那51名“著名”網(wǎng)紅之列。
大家都姑且聽之。
但是卡羅琳娜對于“美食網(wǎng)紅”的身份定義卻非常清楚。
“所謂美食網(wǎng)紅,既可能有美食博主,也會有mger,有些地方叫p主。”卡羅琳娜介紹,“通賞分為這幾類,一種專做美食攻略,去打卡或是發(fā)掘網(wǎng)紅餐斤;一種將注意力集中在美食教學上,他們可能本身就是非常厲害的大廚會在網(wǎng)上放一些菜譜或是教學視頻;其他就是畫風比較奇特的,比如專門搬運黑暗料理',或者是大胃王之類……”
“看著種類比較多,但是他們都有一個共同點:作為美食網(wǎng)紅,他們時刻都在尋找有特色,也就說有‘賣點”的美食。”
“對于網(wǎng)紅來說,最重要的就是流量',他們會想方設法甚至不擇手段,努力吸引流量。如果要爭取他們的投票,要在這些方面想辦法才行。”
顧清源帶頭鼓掌,云林也覺得卡羅琳娜說得很不錯,順ロ點贊:“果然是業(yè)內(nèi)人士。”
誰知就這么一句話,卡羅琳娜就不高興了,扭過臉剜了云林一眼,語氣里帶著刺:“看不起我們這個行當就早點說!”
云林……我冤枉呀!
她哪里有半點看不起網(wǎng)紅的意思?
云林還沒說什么,顧清源就開口了:“卡羅琳娜小姐,請不要放在心上,我代小妹向你道個歉。請繼續(xù)往下說。”
云林頓時被堵了回去:她沒想要道歉啊
卡羅琳娜的心氣兒卻就此順了,清了清嗓子繼續(xù)。
“比如說,我們在比賽時呈上三道菜,擺盤一定要漂亮定要足夠吸引眼球。”
還有,我們定全可以考慮在比賽中復制一些網(wǎng)紅食物啊!比如臟臟包大家都吃過嗎?”
云林吃過一回臟臟包。她吃的時候居然還作死地穿了一身白衣裳。吃完臟臟包,她整個人也“臟臟”了。
但是她對臟臟包的整體印象主要還是高糖高熱量,偶爾吃一次確實甜蜜,多吃了還是不行。
可以啊!”顧清源聽了就說,“各位,還有什么網(wǎng)紅食品可以推薦的請盡管說!”
他又補充:“我年紀大了,這些方面肯定沒有你們年輕人靈通。
于是隊內(nèi)其他五個人就七嘴八舌地說起他們知道的網(wǎng)紅美食。比如來自美國南部的刺頭,就說起他家鄉(xiāng)最近正流行著小龍蝦漢堡,卻因為這個ー下子和云林有了共同語兩人開始討論小龍蝦是麻辣的好吃還是十三香的好吃。
其他列入美食名單的還有生曲奇面團、奶略輪意面、抹茶火鍋之類。
“不管是什么,一定要拍照拍出來好看オ行!”卡羅琳娜在旁邊劃重點,“現(xiàn)在的網(wǎng)紅美食啊,都是手機覺得好吃那就好吃,到底味道怎么樣不重要!”
云林:……?!
這時她實在是忍不住了,出口說:“給網(wǎng)紅們做菜,就定應該要做網(wǎng)紅美食嗎?”
完美復刻已有的網(wǎng)紅美食有什么意思?
要引領潮流才是“廚神”該做的事呀!
原本大家討論得熱烈,這會兒卻一下子都靜了下來。卡羅琳娜再度沖云林板起了臉,妝容精致的面皮繃得緊緊的。
云林卻不在乎:她認為既然是個討論會,就應該誰都有資格發(fā)表意見,暢所欲言。
“剛オ卡羅琳娜也說了,這些網(wǎng)紅中,還包含一些本身廚藝就很高超的人。如果我們做出來的菜只是賣相好,但是味道不怎么樣,是不是就會失去這一部分網(wǎng)紅'的投票?”
刺頭第一個說了“有道理”,弗朗西斯也在慢慢點頭。
伊達扭頭看著卡羅琳娜,卡羅琳娜冰著一張臉不說話。
顧清源卻說:“我們這畢竟是集思廣益階段,大家有什么覺得值得一做的菜品就說出來,都列出來之后我們再評價可行性嘛!再說,不是還有試菜環(huán)節(jié)嗎?”
就這樣,矛盾被顧叔化解了。大家把所有想到的菜式都列出來,顧清源全都記下來,然后劃去了一些有明顯缺陷、或是技術含量不高的,比如抹茶火鍋之類通通被去掉。剩下大約十來道菜品,準備第二天試菜。
但是卡羅琳娜很堅持,她認為甜點應該做臟臟包。
卡羅琳娜的烘焙技術在所有人當中是被公認為最好的。有她在這個團隊,顧清源是默認卡羅琳娜來負責做甜品部分。
可要是臟臟包不配合前菜與主菜的風格呢?”云林問。
她很難想象會有什么“臟臟”湯、“臟臟”牛排什么與甜點的風格搭配。
卡羅琳娜立即瞪眼:“你說什么?”
還沒等云林詳加解釋,顧清源已經(jīng)攔在了她前頭:“甜點部分自然是卡羅琳娜小姐說了算,大家不用爭論。臟臟包就挺好一一百搭,百搭!”
云林不好再說什么。
卡羅琳娜就得意洋洋地瞪她一眼,仿佛自己獲勝了似的。
會后,顧清源卻來找云林,要她親口去跟卡羅琳娜道個歉,和解一下。
“小妹,又不是什么原則問題,咱們以和為貴,畢竟之后大家要一起比賽的。顧叔和卡羅琳娜以前合作過,她就是刀子嘴、豆腐心,其實沒什么壞心眼兒。你去跟她說兩句好話,她面子上過得去就不來找你麻煩了!”
云林有些無語。
她突然想起前些日子里勞拉對顧清源的評價。
當然她也很明白顧清源是完完全全把自己當成了是自己人。這位上海阿叔就是因為把她當了自己人,把卡羅琳娜當外人,才會要求云林表現(xiàn)得更大度一些。
于是云林去找卡羅琳娜,她并沒打算直接道歉就算了,而是想和對方把話說開。
“卡羅琳娜小姐,以前我倆可能有些誤會。今天會上說的那些我也完全是對事不對人的,但是造成了你的誤解,我很抱歉。”<script>chapter1();</script>