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阿晶這副態(tài)度大約評委們也從未見過，法福見到她這樣，臉上終于流露出幾分自責，似乎在懊悔當時不該對她說那樣嚴厲的話。

“阿晶，如果能贏得‘廚神’稱號，你可以要求節(jié)目組安排給一個人烹飪。在離開之前，你可以告訴我們，你心里想的那個，愿意為他/她做一餐飯的人，會是誰？”

這是“廚神”節(jié)目的例行臨別問題，淘汰的選手在離開之前，有機會說出自己的心愿——雖然沒有能夠在節(jié)目中實現(xiàn)，但依舊有一個隔空表白的機會。

這時阿晶再次深深地向臺上評委鞠了一躬，溫柔地說：“法福老師，我想為之烹飪的人，是您呢！”

震驚清清楚楚地寫在法福臉上，現(xiàn)場所有人都能看出，這份表情絕不是法福“演”出來的，阿晶的這個答案，法福事先應該完全不知情。

只聽阿晶繼續(xù)說：“我以前曾經經歷過一段非常困頓的時光，我的人生幾乎很難堅持下去，后來我偶然看到了您的節(jié)目……您給了我在這個世界上繼續(xù)戰(zhàn)斗的力量。所以……今天我的表現(xiàn)非常糟糕，可是我還是滿足了自己的心愿呢。”

法福在出道初期的確拍過一些勵志向的綜藝，可是他成名之后風格就轉為嚴厲了。

此時此刻，法福本人也沒想到自己會成為被表白的對象，著實有些困窘，直到酒神輕輕拍了法福的肩頭，法福才醒過神。

“祝你……祝你在以后的人生里，繼續(xù)保持這樣旺盛的斗志。”法福嗓子微啞，為阿晶送上祝福。所有選手一起鼓掌，送走阿晶。

這段“神秘盒”挑戰(zhàn)，實際播出時通常只有20分鐘不到，卻分成多段拍攝，耗費了幾個小時的時間。

云林：終于明白為什么成為冠軍需要三個月的時間了。

“各位，卡羅琳娜贏得了第一場‘神秘盒’挑戰(zhàn)的優(yōu)勝，因此她將獲得一個巨大的優(yōu)勢：她將決定你們哪些人將參加接下來的生存戰(zhàn)，哪些人可以舒舒服服地和她一起坐在觀賽區(qū)，觀看選手們?yōu)槊庥谔蕴钩鰷喩斫鈹?shù)……”

從震驚的情緒中恢復過來法福，面向喜氣洋洋的卡羅琳娜和面露緊張的其余18強，伸出手，說：“選擇權交給卡羅琳娜。”

“所有男選手一組，女選手一組，卡羅琳娜將從中選出一組，參加生存戰(zhàn)。”

作者有話要說：

講一個關于老顧所做的帕馬森干酪燴飯（riso cacio e pepe)的故事。

2005年3月，意大利東北部發(fā)生了6.3級地震，嚴重影響了意大利國寶食材的盛產地艾米利亞—羅馬涅大區(qū)，導致大量用來存放高級奶酪的擱架倒塌，大約36萬個帕馬森干酪鼓受損。

為了挽救產業(yè)，意大利的米其林星級廚師massimo bottura創(chuàng)作了一道菜譜:一道用帕馬森干酪做的燴飯。一時間這道菜譜風行全球，幫助該地區(qū)將所有受損的36萬個干酪鼓全部售出，沒有人因此失業(yè)，當?shù)氐哪汤耶a業(yè)得到了保護。

這道干酪燴飯非常簡樸，但相信這種食物本身蘊含著某種治愈的力量。有時候這種的力量還是挺強大的。

第6章 20進18

評委法福宣布：接下來一場生存戰(zhàn)的賽制是，余下18名選手中將有一半不用參加生存戰(zhàn)，而是舒舒服服地待在觀賽區(qū)觀察另一半選手的表現(xiàn)。

另一半選手則需要繼續(xù)在料理臺上奮戰(zhàn)，而其中一人會像阿晶那樣被淘汰，過早地離開“廚神”拍攝園區(qū)。

至于哪些人有資格幸運旁觀，哪些人則必須為生存而戰(zhàn)——決定權掌握在上一場“神秘盒”挑戰(zhàn)的優(yōu)勝者，卡羅琳娜手里。

所有人都沉默著，演播室里只有卡羅琳娜一個人在四下里張望，美目流盼，似乎舉棋不定。

站在演播室里的其他選手，無論是男性還是女性選手，都試圖向卡羅琳娜投去友好的目光，希望她能做出有利于己方的選擇。

這時卡羅琳娜開口了：“我的選擇是：這里所有的女士們——請拿出你們的實力，為留在這里而戰(zhàn)吧！”

——她的選擇是，男選手安全，女選手全體進入生存戰(zhàn)。

演播室里一片嘩然，女選手們彼此看看，似乎不大相信自己所聽到的；男選手則大多鼓掌為卡羅琳娜的決定叫好。評委們聽了則大多一臉驚訝：

“廚神”不是第一次搞這種以性別為唯一標準的選項，但是以前幾季獲得豁免的都是女性選手。卡羅琳娜身為女性，把自己的同性推向生存戰(zhàn)的賽場，有史以來還是第一次。

還沒等場內選手嘩然，現(xiàn)場導演柯克突然喊停了拍攝。

這時，柯克導演走上臺，與評委們站在一起，大聲向所有選手說：“各位，我想，你們都是第一次參加真人秀節(jié)目的攝制吧！”

包括卡羅琳娜在內，所有的選手都向柯克點了點頭。

“但我想你們應該都明白，‘廚神’是一個綜藝真人秀，并不是一個純粹的比賽。我們產出的，并不是你們做出的一道道菜肴，而是觀眾想看的沖突、喜悅、憤怒、遺憾、愛與恨……一切植根于人類感情中的東西！”

“當然，作為一個‘素人’真人秀，‘廚神’是絕對沒有劇本的。”柯克大聲強調。

云林這時已經回到了她的料理臺跟前，聽見總導演的話，她忍不住想起前幾季關于“廚神”節(jié)目的批評。很多人都懷疑一部分選手的表現(xiàn)有“表演”的成分，也就是說“廚神”有劇本。

但是前幾季的冠亞季軍接受采訪，都堅持說“廚神”是沒有劇本的。

今天云林親眼目睹了阿晶被淘汰時的那一幕，親眼看到法福那時極為復雜的面部表情，她開始愿意相信這的確是一個“真人秀”。很多戲劇化的真情流露并非事先安排，節(jié)目組只是在忠實記錄。

“……但是，你們需要想清楚，你們想要以什么樣的形象出現(xiàn)在觀眾面前。”柯克繼續(xù)說，話語里似乎有所指，“尤其是那些雄心勃勃，奔著冠軍去的選手。將來進入決賽的時候，你們希望觀眾是恨你們還是愛你們？”

——當然不能是恨了。

“也就是說，你們需要一個‘人設’！”

臺下的選手一開始都聽得云里霧里，聽到“人設”這里大多明白了。節(jié)目組很明顯是擔心卡羅琳娜現(xiàn)在的選擇，為她立下了一個不受歡迎的“人設”，所以柯克特地出面提醒。

“當然了，我們還是希望你們的‘人設’就是你們本來的個性，否則一旦出現(xiàn)偏差，人設崩塌，觀眾會立即拒絕接受你們。但是，節(jié)目組希望你們想明白，你們希望把自己性格中的‘哪一面’展現(xiàn)給觀眾！”

柯克說完，眼光很嚴厲地看了看卡羅琳娜。

卡羅琳娜也繃著一張俏臉，盯著柯克，似乎在飛快地思考。過了片刻，她沖導演和評委點了點頭，低聲說：“感謝提醒，我會堅持我的選擇。”

隨即這一段重拍，卡羅琳娜口氣驕傲地重復：“女士們——請拿出你們的實力，讓異性看看我們有多厲害吧！”

“停！——”

“接下來是后采，沒有輪到的選手先在后采區(qū)外面休息。”

*