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說笑間,我把他們請進了會客廳,這時的 會客廳已經改名為“云來廳”,取自“客似云來”。兩旁的對聯盜用了王勃的詩句“海內存知己,天涯若比鄰”。又互相說笑打趣了一番,好友們奉上了他們的禮物。
書院同窗都知道我對銀子有著狂熱的嗜好,皆投我所好,送來數目不等的元寶,兩位皇子送的是金條。到最后就玉修文沒有表示了,我用期待的目光看著他。
玉修文掛著狐貍般的笑,奉上他的禮物:管家一名、廚娘一名、園丁一名、粗使丫鬟和仆人各兩名。我一看這禮物立刻不樂意了:凈送些張嘴要吃飯滴。我撅著嘴,都快能掛油瓶了。他們看我這神態又打趣了我一番。玉修文嘴角揚起好看的弧度,示意管家把手里捧著的小禮盒打開,里面是薄薄的幾張紙:“適逢金秀衣坊轉讓,我記得你曾說過想開個衣坊,我盤下來送給你,這是地契、女工的賣身契和轉讓的憑據。”
我驚喜地接過小禮盒,去年皇太后大壽,玉修文的娘親——懷寧王妃委婉地要求我們,給她的衣服畫一種絕無僅有的繡樣。我一激動就連衣服的樣式、繡圖、配飾、發型什么的全畫出來了。懷寧王妃找來最好的裁縫、首飾加工師,按圖做了出來。在宮里大宴上出盡了風頭,皇后妃子、誥命夫人們都紛紛打聽在哪做的呢。我聽到這個消息,隨口說了句:“將來開個成衣店,利潤肯定客觀。”沒想到玉修文這小子記在了心上。
我把盒子抱在胸口,像得了無價之寶。有了它,我的成衣鋪不日就能開業了,我興奮地道謝:“太好了,玉修文,果然你最懂我的心啊!以后你們家來做衣服一律免費!!!”
“那我們呢?”其他幾個不樂意了,跟著起哄。
“你們啊!就別想了,哈哈!”我得意洋洋地笑,“還是乖乖地享受8折的優惠吧。”他們都抗議我厚此薄彼。
“今天我高興,你們有口福了,我親自下廚招待你們。”我一拍胸脯,豪氣萬丈地說。
“你做的能吃嗎?”幾個人糗我,開玩笑,我前世對烹飪比較有興趣,研究了不少菜譜,飽覽了烹飪群書。今天讓你們開開眼界。
我寫了一個單子,讓廚房去準備。
我準備了六道涼菜、六道熱炒、兩個燒菜、兩道湯。都是八大菜系里徒具特色的菜肴,不怕你們不叫好。
說是我主廚,其實我只動動嘴皮子,廚娘下人們照著做就是了。玉修文送來的廚娘的確不是蓋的,我只要稍微一指點,就能照我說的做出我想要的口味來。
六道涼菜是:
花生菠菜團、桂花飄香八寶藕、酸辣雙椒黑木耳、蒜泥白肉、 脫骨茄汁鳳爪、豆豉醬牛肉。
六道熱炒分別為:
栗子豆腐、蒸香菇盒、干鍋素肉、京醬肉絲、稻香排骨、拔絲芋頭。
燒菜我選擇了我最愛的水煮魚和飄香富貴蹄。
湯類則是玉米雞茸濃湯、竹筍香菇湯。
這些菜式都是用常見的材料做成的看起來普普通通的菜,卻讓這些尊貴的客人們吃得連連叫好。林家勁甚至還提出在座的湊錢開酒樓,我出菜譜,賺錢大家分的想法來。
一頓飯吃得賓主盡歡。
晚飯前,我召集我們家所有成員,我們家貧苦出身,我又來自人人平等的二十一世紀,所以自然把買來的以及玉修文送的仆人丫鬟當成家庭的一員。
我首先表示(我汗!現在一旦有發言的機會,大家都推選我,儼然我是一家之主似的):
“在我們家那些累贅的跪拜禮節統統可以省略,只要心中懷著尊重,那些虛禮不要也罷,但是一旦發現欺主、懈怠、明一套暗一套的,將嚴懲不貸。”
“既然我們都是一家人了,每月自然會發給你們零花錢。”說到這,我看到丫鬟仆人們,眼睛里露出欣喜的神色,我接著說:“零花錢的多少取決于你的表現,多勞多得,按勞分配。”
玉修文送來的管家王一仁,躬身以禮道:“小少爺,被買來的奴婢傳統來說是不需要給工錢的。以后府上需要的開支多不勝數,這項就免了吧。”
我擺擺手,道:“王伯,我知道你是好意,我已經說過,來到這我們就是一家人了,家人的零花錢我還是能支付起的,就這么辦了。”我這句“家人”收服了大家的忠心。
我接著宣布好消息:“每月大家有兩天假期,輪流休息,這兩天時間自由支配,想探親的探親,想逛街的逛街。逢年過節大家都有紅包可以領,紅包也按平時表現來分發。”我相信人性化的管理,能換來大家的同心協力。“大家如果有對呂府,對咱的生意有益的建議,可以向管家提出來,確實可行就予以采納,并獎勵。雖然目前我們呂府的條件有限,相信在我們共同的努力下一定會越來越高。”
分配好工作和房間后,我讓大家都散了吧。我獨自呆在自己的春華園中,打開玉修文送來的錦盒,思忖著成衣鋪的創業計劃。
第十七章“夢特嬌”成衣鋪
成衣鋪的鋪子、女工、掌柜的都是現成的,只要稍微整修下門面就可以開業了。
我制定了能調動員工積極性的規章制度:凡是未賣身于衣坊的,類似打工者的員工的薪資按底薪加提成來計算。賣身給衣坊的私奴婢,也有銷售提成。也就是說成衣坊的銷售額關系到大家的利益,因此在衣物的繡工和做工上面大家都會盡自己最大的努力。
工作時間也做了規定:每天工作不超過五個時辰,超過了算加班,加班有雙倍加班費。每月可以休假兩天,如果不休也按加班算。好的工作福利才能留住人才嘛,現在經常有來打聽我們招不招縫紉女工呢。
我們的成衣坊還使用了流水線作業,這樣既提高了生產效率,又能防止圖樣外流泄密。而且我們衣坊出品的衣物在袖口隱秘處印上不退色的圖案:古裝側面美女頭。類似現代的商標,防止盜版呀。
開業那天,我讓娘親、小姨、清荷、清蘭充當時裝模特,像迎賓一樣站在我們“夢特嬌”成衣店的門口。娘親和清荷的服裝樣式類似唐代仕女的服飾。娘親的衣服以月白色為主調,抹胸、袖口、腰帶上用銀色繡線繡上風鈴草的圖案,頭上的發飾也以銀質為主。飄逸的下擺,寬大的衣袖,襯托著娘親常年不出門養出的雪白的肌膚,像不是人家煙火的仙子一樣。
清荷的服飾是淡淡的藍色:寬大的領口里是繡著淡紫色百合花的抹胸,上衣外邊是淡淡的繡花薄紗,發飾則是簡單的淡藍色絹花,點綴著幾顆透明