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先生走了，賈珍還跪著。

晏良自然不會叫他起身，“你也記住，我就算是原諒你，也是有條件的。”

賈珍晚飯不得吃，一直跪到深夜，放被人攙扶著離開。

次日，晏良正琢磨著該怎么給賈珍找一個負責任的先生，便在廣源樓后口碰見了袁漢宰。

晏良覺得他好像就是在等自己，看見他下馬車，他人就立馬飛奔過來。

“來這吃飯？”晏良笑問。

袁漢宰狠狠點頭，然后笑嘻嘻的撓了撓頭。晏良帶他去雅間，給袁漢宰叫了一桌子的菜。袁漢宰看到如此豐盛，有些尷尬的不知道該怎么下筷。

“怎么？”

袁漢宰:“這些菜很貴吧？我就帶了兩貫錢，吃不起。”

“還能讓你請？吃吧。”晏良笑著讓他，那廂掌柜過來回話，奉上上月的賬本，又跟他說對面狀元樓打算轉手的事。

“老爺，您老咱們廣源樓一直位置不夠，月初的預約就能排到月末去，若是擴大，再填一家店，盈利必然翻倍。我問過價格了，那么好的店面才要五千兩銀子。”

“不買，他家門口死過人本就忌諱。再說廣源樓的特色在廚藝上，客人多了，廚子忙不過來，飯菜無法保質保量，失去本來的味道，便是砸了自家的招牌。有時候難排上位置會是一個噱頭，會吸引更多的人來。”

再有一點，晏良沒有說。店開太多，過快的增加財富，只會樹大招風，惹人嫉妒。錢夠用就好，太多反而容易招惹禍端。

掌柜的點頭稱是，這就退下了。

袁漢宰是武人，吃飯快，三五口就把桌上的飯菜席卷了一番，吃得肚子鼓鼓。

他擦擦嘴，笑嘿嘿的沖晏良豎起大拇指，佩服他，。

“你可厲害！官兒做得好，連做生意都有一套自己的章法，我是什么都不行，處處都不如你。”

“你會武啊，便是我不會的東西。”晏良笑道，轉而又問他在馬廠干的怎么樣。

“別提了，我恨不得把那狗屁官給辭了！那些人從章管事被貶黜之后，天天亂嚼舌根子。因你以前在的時候跟我關系走的比較近，考課我得了個中等，他們就陰陽怪氣的諷刺我，說我跟了個……罷了，不提了！”袁漢宰提起這個就氣得面紅耳赤。

那些人嘴巴里會吐出什么，晏良并不好奇，只問袁漢宰辭官后打算怎么辦。

袁漢宰愣了下，放下筷子，他才知道愁，卻堅持不想做官，他早就厭惡這樣的生活。

“反正我做官也沒什么大出息，還得一輩子小心翼翼瞧人臉色。我心直口快，腦子笨，保不齊哪一天被什么案子連累了，我連向上人頭都不保。”

“既是這樣，你若不嫌棄，就做我兒子的先生。”晏良見袁漢宰愿意，就叫吳秋茂來和他講薪水。給的錢肯定不能超過他做官時的俸祿，不然傳出去又該被外人說道了。一個教學先生得的錢如果超過了領俸祿的官員們，好聽點的叫財大氣粗，不好聽的那就是越矩。

但晏良先也不會就此苛待了袁漢宰，會另外給他三十石米，一年四頭豬兩頭羊一頭牛，另有錦緞數匹。滿打滿算下來，錢是他做官時候的兩倍。

袁漢宰腦袋再笨也算明白這個帳，咧著嘴十分高興的應承下來。

晏良轉頭就帶袁漢宰回了寧國府。袁漢宰還是第一次來這地方，見府內亭臺樓閣，四處氣宇軒昂，不禁感嘆那些馬廠的官員都和自己一樣見識淺薄。這樣有深厚根基的大家，哪是說敗就能敗的。

晏良引袁漢宰去了福祿堂的一處廂房。

“這是我的院，你晚上授課，若覺得乏了不便回家，便住在這里。還有，不許對外吹噓什么，好好教他。”

晏良緊接著為他引薦賈珍。賈珍正在書房里聽先生講課，有點昏昏欲睡的架勢。聽說老爺來了，他立刻就躥起來，一板一眼的給晏良請安，轉而給新先生請安。

賈珍態度極好，有很明顯的討好之意。袁漢宰因此對他印象很不錯，感覺到賈珍是個乖學生。

晏良讓袁漢宰檢驗了下賈珍的基礎，轉而問他，“到三月末，你能教到什么程度？”

“至少能叫他會耍一個拳法。”袁漢宰拍胸脯，底氣十足的保證。