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第二十九章我不想洗碗

鐘悠悠一番大采購回來時, 左鄰右舍，對街店鋪，已經全都敞開大門做生意了。

只有王記食肆的大門上還掛著一把大鎖。

街坊鄰居們本來沒在意, 他們都知道，王氏老夫妻倆賣了店，回鄉下養老去了。

這王記食肆閉店許多日了, 新東家還沒上門來接手。

王記食肆在這條街上開了好幾年, 店面不大, 只能將將坐下四桌客人, 一簾之隔就是灶臺。

風雅的環境, 那是絕對沒有的, 灶臺熱起來，油煙倒是很能飄進來一些。

王記食肆主要賣餅食面食, 如果客人點單，也能做些簡單的小炒菜，但生意一般。

專門奔著他們家味道來的回頭客, 那是基本沒有。

大啟朝做餅食面食生意的鋪子太多了, 王氏老夫妻的手藝也不算出挑，過得去，吃得下而已，也就是價格便宜，只賺個手藝辛苦錢。

兒子媳婦連這點做餅面的手藝都沒繼承著，去年一家人合計, 干脆回老家去了。

但張大娘是個熱情到處竄的大嗓門，鐘悠悠還在逛農貿市場時, 街坊鄰居已經都知道, 王記食肆的新東家是鏢師家的。

先來了位年輕的小娘子張羅開店, 說是她父兄都在外行鏢。

鐘悠悠不是一個人回來的，她采買的東西太多了，一個人提不下。

一個年輕伙計直接推著兩輪板車跟著她一起回來的。

鐘悠悠拿出鑰匙開鎖，干活麻利的年輕伙計開始替她卸車。

一共放下了三個小爐子，生火的木炭，三口小鍋，湯勺鍋鏟，一摞粗瓷碗，一摞粗瓷杯，一大把木筷，一個泔水桶，好幾大袋子白蘿卜等許多東西。

卸完了貨，鐘悠悠遞過去三文錢，道了謝。

年輕伙計擦把汗，眉開眼笑地接過銅錢，拉著推車跑了。

張大娘看這鐘家小娘子去了趟裕泰銀樓，雖沒見到她穿戴什么新的釵環回來，但已經換了全身的新衣裳，簇新的襦襖棉裙，置辦了許多家當。

不由感嘆鏢師家的，果然不缺銀兩。

街坊鄰居紛紛出門，既有伸頭探看的，也有熱情招呼的，鐘悠悠一一笑著禮貌應答了，然后便要關門。

厚厚木門吱呀合攏，鐘悠悠看著滿地的古代餐館必備家當，嘆氣。

這沿街都是做生意的，她要是從不進貨，從不燒炭，也從不倒泔水，怕是要引人懷疑。

永不熄滅的篝火，和那口碩大的永不磨損的大炒鍋，都被適配到了一簾之隔的灶臺那邊，倒是和鄉村里壘起的大鍋灶很像。

但就一口這么大的鍋，只能燒一種火鍋底料不說，也不方便抬來抬去，還無需加柴扇風，更是奇怪。

算了，鐘悠悠忍痛兌換200積分，換了個廚房特殊道具點數，拍到了從末世到現在，一直沒有熄滅的篝火上。

果然，lv2的篝火，變得可以熄滅了，但是還是無法調節火力大小。

但反正毫無廚藝的鐘悠悠也不打算控制炒菜火候，便不再浪費積分了。

除了火鍋底料以外，她連現代的那些食材都暫時不打算拿出來。

鐘悠悠手上帶來的，各個果蔬都是現代農業人工培育的優良品種，上好的牛肉和精選的五花，端上古代的餐桌也很危險。

賣牛肉弄不好便引來官府，酒類的釀造水平差距更是明顯。

梁老念念不忘的十五年窖藏醬香陳釀白酒，放到古代來賣，一碗酒下去，怕不是直接放倒一大片。

古人可沒有比現代人酒量更好。

古代那一壇一壇牛飲的，可不是五十度以上的高度白酒，那都是十度左右殘余糧食雜質很多的濁酒。

鐘悠悠逛了一圈農貿市場做調查，最后決定，就用古代當地的食材了。

正好隔壁就是羊肉鋪子，不管是麻辣鍋還是番茄鍋，涮羊肉加白蘿卜都是可以的，再點綴一點小青菜，足夠了。

畢竟做鏢師的父兄從西域給她帶點純銀首飾，帶點番邦調料，還算科學。

但是帶回來一堆無比新鮮質量絕佳的果蔬肉品……

她是楊貴妃嗎？一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來？

三個新買的炭火小爐子，鐘悠悠并排擺在了王記食肆的大門里面，依次打算分配給麻辣鍋，番茄鍋，和菌湯鍋。

畢竟每桌上一個火鍋，這在古代難度有點大，還是自己涮出來給客人盛一碗比較方便。

幾口鍋直接架在炭火爐子上，放在門口燒。

麻辣鍋香味霸道，不用出門吆喝，應該也能引來食客。

如果上門的食客吃不慣辣，再給他們換成番茄鍋或者菌湯鍋。

鐘悠悠把她適配成小竹桶的永不滿足的垃圾桶，放到了后院的井旁。

洗青菜洗蘿卜，切根削皮，很是忙碌。

處理好了蔬菜，三種火鍋底料，她各取一包出來，撕開，倒進了剛買好的三口小鍋里。

然后鐘悠悠把所有不該出現在古代的塑料垃圾，統統塞給永不滿足的垃圾桶，咔嚓咔嚓，當場吃掉。

做生意剩下的食物殘渣，生活垃圾，就留給正兒八經的古代泔水桶。

畢竟這不是鄉野田莊，無地可肥。

蘭城圍墻之內，夜香泔水，市坊都會安排人，每日統一上門來收。

塑料都被特殊垃圾桶吃掉了，底料或者成塊，或者是粉末，只有番茄鍋是醬汁，端出去也不好看。

鐘悠悠再從井里打出熱水，淋到鍋中，底料化開，頓時香味就飄出來了。

三口火鍋湯底料，橫穿小院，橫穿灶臺，橫穿門簾，端到炭火小爐子上。

鐘悠悠努力回憶剛剛在賣爐子那兒學的生火技術，搗鼓了半天。

她嘆氣，覺著如果真是有朝一日穿越回古代，怕是當個生火丫頭都不容易。

爐火升溫，火鍋湯咕嘟冒起泡來，鐘悠悠放下門閂，重新打開王記食肆的店門。

她走到一墻之隔的牛氏羊肉鋪子，問道：“張大娘，我想買半斤羊肉，只是能否幫我切成薄薄的片狀？多謝。”

鐘悠悠比劃了一下，她想要什么樣的羊肉卷。

切肉，那可是功夫活兒，不然人人都能當屠戶了，鐘悠悠可不認為自己有這個本事。

“成咧！給你切！絕對薄薄一片能透光！老牛！”張大娘高興招呼丈夫拿刀開工。

張大娘問站在門口兼顧著自己店面的鐘悠悠：“鐘姑娘這是做羊肉湯面？”

“你放心，以后就上我家來采買！我家老牛幾十年殺羊的手藝！多少面館子都上我家買羊肉哩！”

張大娘以為鐘悠悠要薄羊肉，是為了節約本錢。

畢竟羊肉湯面里，店家放了幾片羊肉，那是看得著數得著的。

但是切得厚一點薄一點，半斤可就差出好幾碗羊肉湯面的份量來了。

“不啊，我賣火鍋。”鐘悠悠微笑應道。

“火鍋？”張大娘抽了抽鼻子，確實嗅到了一股從未聞過的味道，有些辛辣刺激，但又感覺非常開胃。

鐘悠悠瞎編道：“是，家父家兄在西域見到有商人賣的外邦調料，買回來嘗了嘗，覺得雖然怪異，但又十分好吃。”

“家父便干脆進了貨，又買了間食肆，讓我試試看銷路。”

張大娘瞪大了溜圓的眼睛，訝異道：“西域外邦的調料？”

“是呀。”鐘悠悠應道。

張大娘接過鐘悠悠付的銅板，在抹布上擦了擦手，再拿過丈夫切好包好的那半斤薄如蟬翼的羊肉片，直接從柜臺后面繞出來了。

“來來來，大娘嘗個鮮，也給你家開個張。”張大娘邁開腿，三兩步，已經跨到王記食肆門口了。

想了想，她又探回半個身子，沖還拿著屠刀的老牛說道：“你先看著店！我吃完了給你捎回來！”

牛大叔在四溢的麻辣火鍋味道中，咽了下口水，催道：“別光顧著嘮嗑，你吃快點！”

張大娘好似沒聽見丈夫的叮囑，圍著鐘悠悠擺在店門口的三口小鍋打量，嘖嘖稱奇道：“這都是外邦的調料？”

“麻辣鍋和番茄鍋是，菌湯鍋不是，是家父從西南邊陲帶回來的。”鐘悠悠忽悠著忽悠著，越來越熟練了。

她問道：“張大娘您吃東西口味重嗎？麻辣鍋可能比花椒胡椒還要辣些，比較刺激，腸胃不好的人就不要吃了。”

“如果不能吃辣，那就給您燙番茄鍋和菌湯鍋試試，番茄鍋酸甜口，菌湯鍋清香，您看看吃哪個。”

這火鍋沸騰的味道，引得隔壁蜜餞果脯鋪子的老板也站了出來，立在自己店鋪門口，深呼氣，緩吸氣，豎著耳朵偷聽張大娘和鐘悠悠講話。

聽到番茄二字，他忍不住了，撫著花白卻打理得一絲不茍的長須，搖頭晃腦地嘆道：“番茄，番茄。番，番邦也，此名起得太過直白，番邦茄子，果然是西域蠻夷之地。”

鐘悠悠抬眸看了看這個站在門口深呼吸的老頭，冬天寒冷，明明穿著長棉袍，卻手里還握著把扇子。

但她還沒說話，張大娘先嗆上了：“錢老秀才，你想吃就吃呢，還嫌棄什么蠻夷之地。”

“你讀書一輩子，不也就回家繼承個店子？”

錢老秀才臉黑了，把右手中合握的扇子往左手心一砸，低聲抱怨道：“井蛙不可以語于海！夏蟲不可以語于冰！”

他拿扇子挑開蜜餞果脯鋪子的棉布門簾，氣呼呼地進去了。

鐘悠悠好奇問道：“他是個秀才啊？那怎么開蜜餞果脯鋪子呢？”

畢竟古代士農工商，不至于吧？

“哪兒能呢？”張大娘嗤笑一聲，“從小讀書，屢試不第，五十多歲都沒考上秀才。”

“爹娘老子供著他讀書一輩子，蹬了腿閉了眼，他沒法子，才接了家里的店，還老嫌棄我們屠戶膻味重，開在他家隔壁，污了他的書香氣。”

“喊他老秀才，氣他呢！”

隔壁兩家店鋪陳年的恩怨摩擦，鐘悠悠也不想細究。

她取過一雙長長的筷子當火鍋公筷，問這個位面的第一位食客：“吃哪個鍋？”

張大娘的注意力轉回來了，搓手道：“哎，都是新鮮玩意兒，都來點嘗嘗吧，鐘姑娘你這怎么賣？”

鐘悠悠也不指望在古代賺這幾文錢，她異能空間里滿是金銀珠寶，便笑道：“您先燙著吃，今天開張，就收您一個食材的本錢，吃多少給多少。”

“除了羊肉，還有青菜蘿卜，您看要吃什么，自己挑。”

但她又從飯桌上取出個木托盤，木托盤中間拿木尺隔開了兩塊區域。