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潤(rùn)生多取了點(diǎn)面，搟了個(gè)大的放進(jìn)了油鍋，吳會(huì)計(jì)見自己的餅果然很大，滿面笑容的和張桂香繼續(xù)拉話，“桂香，謝謝了。”

“都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，這是哪里的話。”一邊說(shuō)著一邊給別人數(shù)油條、收錢“吳會(huì)計(jì)以后多照顧點(diǎn)我們的生意就好。”

“那是當(dāng)然，對(duì)了，你們這賣早點(diǎn)要用不少面吧，要是白面不夠就到糧站來(lái)買。”吳會(huì)計(jì)是公社糧站的會(huì)計(jì)。

“那感情好，到時(shí)候可要請(qǐng)您幫忙啦！”張桂香把油餅和油條放到了盤子里，還特意多放了根油條，也沒(méi)多收錢。

吳會(huì)計(jì)拿著盤子，笑瞇瞇的回家了。田蘭看著剛才發(fā)生的一幕，不得不感慨，姐姐可真是個(gè)做生意的好材料，換做是她，可想不起來(lái)她們以后要去糧站買糧，要先和糧站的人打好招呼。真的是“三人行必有我?guī)煛保磥?lái)她要學(xué)的還多著呢。

張桂香接下來(lái)幾天又做了不少次這樣類似的事，田蘭在旁邊看著，也順便把公社大小單位的人認(rèn)了個(gè)全。

一天收攤后，照例把東西放到張桂香家，田蘭對(duì)姐姐說(shuō)：“姐，咱就早說(shuō)好的，你先來(lái)幫忙，過(guò)些日子再談合伙的事。你都幫了這么多天的忙了，咱也是時(shí)候該談?wù)労匣锏氖铝税伞！?

“我都說(shuō)過(guò)了，我去給你們幫忙就成，我這光出個(gè)勞力的，談什么合伙。”張桂香堅(jiān)持。

“姐姐說(shuō)的對(duì)，你出勞力了，我不能干使喚人啊，那我不成地主老財(cái)了，我給姐姐開工錢，娘，把咱收錢的盒子拿來(lái)。”田蘭說(shuō)道做到，立馬就要給姐姐姐夫拿工錢。

張桂香連連擺手，潤(rùn)生在旁邊看著，大致知道是怎么回事，攔住了要拿錢的田蘭，示意她自己有話說(shuō)，然后在紙上寫道：不要工錢，我們合伙。張桂香見丈夫居然同意合伙，也就不再掙扎。

潤(rùn)生接著又在紙上寫道：1、油餅不賣了，試試做燒餅

2、賣些帶湯水的

3、把攤子搬到我家旁邊

田蘭經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的觀察發(fā)現(xiàn)，油餅遠(yuǎn)沒(méi)有油條好賣，原因可能是油餅和油條味道差不多卻賣得比較貴，大家不愿意花兩樣錢買一樣?xùn)|西。她還發(fā)現(xiàn)，在不逢集的時(shí)候老街上也是有不少人來(lái)買東西或者賣東西的，還有些在公社上班卻住在其他村的人，他們有時(shí)候也會(huì)來(lái)買早點(diǎn)，還會(huì)問(wèn)怎么沒(méi)有湯水賣。沒(méi)想到這些問(wèn)題姐夫也發(fā)現(xiàn)了，只是第三條把攤子搬到她家旁邊讓田蘭有些不明白。

“姐，姐夫說(shuō)的這三點(diǎn)都很好，前兩點(diǎn)我也想到了，第三點(diǎn)我就有點(diǎn)不懂。咱們一起合計(jì)合計(jì)吧。”三個(gè)人坐在張桂香他們的炕上，說(shuō)說(shuō)寫寫的商量起來(lái)。

“油餅不賣了我贊成，反正也不掙錢，可這燒餅我還真是不會(huì)。咱先把這停下來(lái)，等以后有什么合適的我們?cè)谧鰜?lái)賣。”田蘭說(shuō)出自己的想法，張桂香也覺(jué)得油餅不掙錢，于是三人決定油餅不賣了，具體賣什么以后再說(shuō)，第一條通過(guò)。

“這賣些湯水嘛，我倒有想法，我們可以賣些餛燉、面條，只是咱只有一口鍋，怕是做不成。”田蘭提出了實(shí)際困難。

張潤(rùn)生在紙上寫道：搬到旁邊，搭棚子，壘灶，雨雪不怕。

“原來(lái)姐夫?qū)懙牡谌龡l是這個(gè)意思，”田蘭恍然大悟，沖潤(rùn)生豎起大拇指“姐夫，你真厲害，我怎么就沒(méi)想到呢。”

“這把攤子搬過(guò)來(lái)咱們得跟爹說(shuō)一聲吧？”張桂香有些顧慮。

潤(rùn)生拍拍胸脯，意思是，不怕有我呢，我去跟爹說(shuō)。事情就這么定了下來(lái)。這段日子大家混得也挺熟了，田蘭在姐姐姐夫面前很放得開，她撒著嬌說(shuō)：“這又是搭棚子，又是壘灶的，估計(jì)還得買鍋，要花不少錢。我可沒(méi)多少，錢全在錢盒子里，花完拉倒，不夠的姐姐姐夫添吧，可別說(shuō)我占便宜啊！”

“你就作怪吧，”張桂香點(diǎn)了一下弟媳婦的額頭，“當(dāng)然是我們出，這是我們?nèi)氲梅肿印０パ剑院笪壹邑埖肮返俺缘木筒皇蔷四锏氖亲约杭业牧耍@可虧了。”說(shuō)罷三個(gè)人都笑了。

張寡婦見田蘭拉著女兒女婿談合伙的事，就走了出去，潤(rùn)生都已經(jīng)答應(yīng)了，這事一定會(huì)成的，她也不操心。她去了張有堂兩口子住的窯，和潤(rùn)葉娘一起忙起了午飯。等她回來(lái)叫人吃飯，就看見三個(gè)孩子在笑，肯定是談成了。

潤(rùn)生把事情和他爹匯報(bào)了，張有堂家旁邊有一塊地，是他家宅基地的一部分，箍窯的時(shí)候沒(méi)用上就空了下來(lái)，張有堂覺(jué)著空著也是空著就讓他們隨便使了。接下來(lái)的兩天潤(rùn)生就沒(méi)有再去幫著擺攤，帶著幾個(gè)幫手在家搭起了棚子、壘起了灶。田蘭她們做生意時(shí)，也會(huì)不斷的和人打招呼，告訴大家早點(diǎn)攤過(guò)幾天就要搬到張有堂家旁邊的空地上了。

作者有話要說(shuō)：

☆、買肉

背靠著自家的院墻根，再豎起三面泥巴墻，潤(rùn)生的小棚子就搭好了。棚子里壘了個(gè)鍋灶，準(zhǔn)備煮面、下餛飩用，此外按照田蘭的要求，潤(rùn)生還準(zhǔn)備了幾個(gè)煤爐子，一些桌椅板凳。田蘭覺(jué)得既然準(zhǔn)備長(zhǎng)久的做早點(diǎn)生意，就得有個(gè)店名，大家商議了半天，決定他們的小店就叫“好吃來(lái)”，取好吃你就常來(lái)的意思。遷址開業(yè)的那天，潤(rùn)生特意買了一掛鞭炮，大早上的放了個(gè)震天響，全公社的人都知道他們的小店開張了。

鞭炮炸響，火紅的紙屑散落地面，可能因?yàn)檎梅昙木壒剩裉斓纳馓貏e的好，不少趕集的都會(huì)先來(lái)訂下幾根油條，趕完集來(lái)取了帶回家，給家人嘗個(gè)鮮。料到今天人多，田蘭準(zhǔn)備了兩盆面團(tuán)，大家一起上手，一切也算是井井有條。油條賣完了，他們卻沒(méi)能閑下來(lái)，一些走遠(yuǎn)路來(lái)趕集的人看這里有板凳，就坐下來(lái)歇歇腳、討杯水喝，看他們有面條賣，有一兩個(gè)肚子餓了的就買碗面條吃了起來(lái)。雖然準(zhǔn)備賣面條、餛飩，可今天第一天開張，他們還沒(méi)做好準(zhǔn)備，田蘭只能讓婆婆趕緊回家，拿了些她做的醬來(lái)，又從姐姐家拿了些雞蛋，湊合著做醬拌面、煎雞蛋。

在那些來(lái)歇腳的人中間，有個(gè)熟人，田家溝的三嬸子。她算是田蘭和張家棟的媒人，張寡婦見是她，非常高興，“她嬸子，大早上這么老遠(yuǎn)的來(lái)趕集啊，累不累，我給你倒杯熱茶。”

“是啊，一大早就起來(lái)了，一路走過(guò)來(lái)的，還是你們靠在公社邊上好，腿一邁就到公社了。”三嬸子喝了口熱水，看了看四周說(shuō)“你咋在這呢？”

“這是我姑娘和兒媳婦合伙開的小店，我在這給她們幫忙呢。”張寡婦覺(jué)得自家開店是件臉上有光的事，她也覺(jué)得能娶到田蘭這么能干的兒媳婦，三嬸子功不可沒(méi)“還要多謝你做的這個(gè)媒啊，蘭子可是個(gè)能干的，這小店都靠她撐著，對(duì)了，你餓不，我讓蘭子給你煮碗面啊。”

張寡婦說(shuō)完就沖灶臺(tái)喊了聲：“蘭子，來(lái)一碗面，再煎個(gè)蛋啊！”

今天出現(xiàn)的那些吃面的人，讓田蘭發(fā)現(xiàn)他們的準(zhǔn)備有些不足，油條賣完后，她讓姐姐趕快去豬肉攤子，買些肉和大骨頭來(lái)，又讓姐夫去聯(lián)系煤炭。現(xiàn)在小店里只有田蘭和婆婆兩個(gè)人，田蘭照看灶臺(tái)，婆婆招呼人。

田蘭下好了面端了過(guò)來(lái)，見是三嬸子，趕忙打招呼：“三嬸子來(lái)趕集啊！”

“喲，還是你們張家的水養(yǎng)人啊，瞧蘭子才嫁過(guò)來(lái)多久，這小臉紅撲撲的。”三嬸子看田蘭雖然忙碌卻滿臉紅光，人也比以前胖了些，就順口夸了句田蘭，也順便夸張寡婦這婆婆當(dāng)?shù)煤谩?

旁邊有人叫，田蘭又去忙乎了，張寡婦嘴上說(shuō)著哪里哪里，臉上的笑紋卻越來(lái)越深，她坐下和三嬸子聊起了天。

日頭高起，趕集的人漸漸散去，姐姐和姐夫也陸續(xù)回來(lái)了。他們附近有煤礦，公社就有作蜂窩煤的作坊，因?yàn)槁吠静贿h(yuǎn)，姐夫付了錢，當(dāng)場(chǎng)就把煤拉了回來(lái)。姐姐也按照田蘭的要求買了一大塊肥肉、一小塊瘦肉外加一些肉剃的干干凈凈的大骨頭，姐姐抱怨著：“那賣豬肉的真是的，沒(méi)人買的骨頭他還收我錢，而且你看看，肉剃的干凈的能當(dāng)棍子使了，也不知道你要我買它回來(lái)干啥。”說(shuō)著還把幾根骨頭在田蘭面前晃晃，讓她看看那骨頭到底有多干凈。

田蘭看姐姐那氣鼓鼓的樣子，覺(jué)得她真可愛(ài)，再想那賣肉的把骨頭剃的這么干凈也算是好本事了，安慰姐姐道：“姐別生氣，咱好好做生意，把肉錢十倍百倍的賺回來(lái)。”

“這是錢的事嗎？我就是氣······哎呀，不跟你說(shuō)了，說(shuō)了你也不明白。”姐姐把東西扔給田蘭自己走了。

很多年后，她們都老了，姐姐抱上了孫子，一次田蘭去看姐姐，正碰上她給小孫子熬骨頭湯補(bǔ)鈣，姐姐拎著一根骨頭對(duì)田蘭說(shuō)：“現(xiàn)在肉15一斤，骨頭要賣26一斤，你看看這骨頭上都是肉，這不是把肉賣了骨頭的價(jià)嘛！還是過(guò)去人實(shí)在，我記得咱們年輕時(shí)候賣早點(diǎn)那會(huì)兒，去老街上買肉，那肉就是肉，骨頭就是骨頭，哪像現(xiàn)在啊。”

田蘭當(dāng)時(shí)說(shuō)，“姐，你現(xiàn)在住別墅穿名牌的，也不在乎這幾個(gè)錢，就別為這事上火了。”

“這是錢的事嗎？我就是氣······哎呀，不跟你說(shuō)了，說(shuō)了你也不明白。”姐姐不和田蘭糾纏這事，轉(zhuǎn)頭給寶貝孫子熬湯去了。

田蘭把姐姐扔過(guò)來(lái)的東西放好，跟著姐姐回去吃午飯了。

別看狗蛋人小，他可管事情呢，本來(lái)看見他娘買了肉回來(lái)，他想著今天又有肉吃，可是飯菜都上桌了，也沒(méi)看見肉影子，他以為肉還沒(méi)做好待會(huì)才能上桌，他要等肉，不肯吃飯。潤(rùn)葉娘奇怪：“狗蛋今天這是咋啦，咋不吃飯。”

大家也覺(jué)得奇怪，沒(méi)想到狗蛋來(lái)了一句：“肉還沒(méi)上來(lái)呢，我要等肉上來(lái)再吃。”

張有堂問(wèn)潤(rùn)葉娘：“今天割肉了？”

潤(rùn)葉娘搖搖頭表示沒(méi)有，張桂香插話：“爹，明天店子里正式賣餛燉、面條，我今天去割了些肉，準(zhǔn)備明天要用的，可能狗蛋看到的是那個(gè)。”

張有堂教訓(xùn)孫子：“男娃娃家的，怎么能一天到晚光惦記著吃肉呢，那肉是用來(lái)掙錢供你和姐姐讀書的，只有讀好了書，以后才能一輩子有肉吃。”