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“你要回去做飯，那娘就不留你們吃飯了，蘭子，把你做的醬給你姐拿上一瓶。”女兒已經(jīng)嫁人了，上有公婆，下有兒女的，也不容易。張寡婦沒(méi)有強(qiáng)留。

“醋缸那么重，家里就你們兩個(gè)女人怎么弄得動(dòng)，那天早上讓潤(rùn)生來(lái)給你們搭把手吧。”張桂香對(duì)她娘說(shuō)，張潤(rùn)生也點(diǎn)頭對(duì)他老婆的提議表示附和。

“那就再好不過(guò)，潤(rùn)生，到時(shí)候就麻煩你來(lái)給娘搭把手。”后一句話(huà)是對(duì)張潤(rùn)生說(shuō)的，張潤(rùn)生笑著擺擺手，意思是不麻煩，應(yīng)該的。

田蘭把裝著醬的玻璃罐頭瓶子給了張桂香，“姐，這是我自己熬的醬，你拿回去嘗嘗，家里人吃的，我做得不咸，吃的時(shí)候就這么用饃饃蘸著就行。”

“行，那我就不客氣了。”張桂香拎著弟媳婦給的醬，和丈夫一起回了家。

田蘭和婆婆站在門(mén)口目送著他們離去，田蘭問(wèn)婆婆：“娘，咱趕集那天就光賣(mài)醋嗎？”

“是啊，咱家地里也沒(méi)啥東西，家里的雞蛋也不多。”張寡婦解釋道。

“那我想做些吃食帶去賣(mài)，您看行不。”田蘭小心翼翼地問(wèn)。

“你想帶啥，是那些醬不，那醬吃著還行，可就怕沒(méi)人買(mǎi)，而且你沒(méi)做多少啊。”張寡婦也覺(jué)得用板車(chē)拖這么一趟，光賣(mài)醋是不劃算，可她也想不出還能帶些什么去一起賣(mài)。

“不是的，我想做些冰糖葫蘆去賣(mài)。”

“你會(huì)做冰糖葫蘆？也是跟村里的人學(xué)的？”張寡婦狐疑地問(wèn)，心里想著提親前咋沒(méi)聽(tīng)說(shuō)她會(huì)這么多東西。

“嗯。”田蘭含糊的回答，她知道她一個(gè)從小沒(méi)娘的孩子，會(huì)的東西越多越會(huì)讓人覺(jué)得奇怪。

上輩子這個(gè)年紀(jì)的田蘭確實(shí)是什么都不會(huì)，只是后來(lái)她男人被抓進(jìn)大牢槍斃了，婆家嫌棄她是喪門(mén)星，不把她當(dāng)人待，她受不了了。聽(tīng)從外面回來(lái)的人說(shuō)，南方在搞經(jīng)濟(jì)建設(shè)，需要人去干活，她就偷偷的跟老鄉(xiāng)上了火車(chē)去了南方，在一家服裝廠(chǎng)當(dāng)了女工。她長(zhǎng)得漂亮，被在那工作的老板家親戚看中，可那人已經(jīng)有了妻兒，她不愿被人玩弄，在那人對(duì)她欲行不軌時(shí)打破了他的腦袋，就這樣她離開(kāi)了工廠(chǎng)。她洗過(guò)盤(pán)子、賣(mài)過(guò)盜版光盤(pán)，后來(lái)進(jìn)了酒店，從客房服務(wù)到大廳領(lǐng)班到餐飲部經(jīng)理，最后她成了那座五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人。她的技能都是被生活磨礪出來(lái)的，她會(huì)那么多東西其實(shí)并不奇怪。

“村里有些人家有山楂樹(shù)，剛過(guò)收山楂的季節(jié)，各家應(yīng)該存了不少，回頭我去給你買(mǎi)些回來(lái)。”張寡婦不管她那些做吃食的本事是從哪學(xué)來(lái)的，能給家里掙錢(qián)就行，為了娶這個(gè)兒媳婦家底都已經(jīng)掏空了。“回屋娘給你拿點(diǎn)錢(qián)，有些要用到的調(diào)料啥的你自己去老街買(mǎi)。”

田蘭拿著婆婆給的錢(qián)到供銷(xiāo)社買(mǎi)了兩斤白砂糖和生孩子染紅雞蛋用的食用色素，有用木頭削了些簽子。趕集的前一天，她用大盆把買(mǎi)來(lái)的山楂都洗了洗，仔細(xì)挑撿好，用削好的木頭簽子6個(gè)一串的穿好，晾干。其實(shí)過(guò)年時(shí)很多走村竄巷賣(mài)糖葫蘆的，為了讓糖葫蘆耐存放山楂都是不洗的，以至于買(mǎi)了一串糖葫蘆，咬開(kāi)外面的那層糖，里面的葫蘆都是臟兮兮的帶著灰塵，甚至有些上面還帶著蜘蛛網(wǎng)。這是田蘭第一次開(kāi)始賣(mài)東西，來(lái)買(mǎi)的又都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，她寧可自己費(fèi)點(diǎn)事，也要把東西做的好點(diǎn)。

張寡婦冷眼看著覺(jué)得，兒媳婦一步一步做得有模有樣，原本有些質(zhì)疑的心放了下來(lái)，準(zhǔn)備上去搭把手：“蘭子，瞧你這忙得，有啥娘能幫上忙的。”

田蘭正準(zhǔn)備熬糖稀，給葫蘆掛糖色，“我正準(zhǔn)備熬糖稀，掛糖色，娘待會(huì)幫我遞一下糖葫蘆吧。”

田蘭拿著串好的山楂進(jìn)了屋，先倒了些水在鍋里燒，趁鍋里燒著水，她和婆婆把家里搟面、做饃饃用的大案板擦干凈，搬到了灶臺(tái)邊。等水燒開(kāi)了，把白砂糖倒進(jìn)鍋里，用勺子攪兩下，讓糖完全熔化，灶臺(tái)上不斷冒著白煙，等白煙漸漸小了，糖稀里的水分也就散的差不多了，這是就可以把色素放下去攪拌，讓糖稀變成誘人的胭脂色。她拿了根筷子在鍋里蘸了一下，已經(jīng)能拉出線(xiàn)了，將葫蘆串一串串的在鍋里過(guò)一遍，裹上一層薄薄的糖衣。她裹好一串糖葫蘆遞給婆婆，婆婆就在上面撒上炒好的芝麻，再小心翼翼地放在案板上晾著，兩個(gè)人配合默契，沒(méi)一會(huì)兒就做好了。

“糖葫蘆這就算做好了？”看田蘭已經(jīng)開(kāi)始收拾灶臺(tái)，婆婆忍不住問(wèn)。

“這還沒(méi)好呢，待會(huì)兒咱把案板搬到外面放一夜，等明天一早糖凍結(jié)實(shí)了，咱就可以把它們插在草桿子上帶去賣(mài)了。”田蘭解釋道。

第二天一早，把放了一夜的糖葫蘆從案板上一個(gè)一個(gè)取下來(lái)插在草桿子上，又用小缸盛了一缸醋，帶上舀子、漏斗、板凳什么的，婆媳倆在張潤(rùn)生的幫助下，趕集去了。

她們來(lái)得早，占了個(gè)不錯(cuò)的位置。張潤(rùn)生幫她們安置好之后就準(zhǔn)備走，田蘭攔住他，拿了兩串大個(gè)的糖葫蘆說(shuō)：“姐夫，這是我特意挑了大個(gè)的山楂專(zhuān)門(mén)做的，一點(diǎn)不酸，帶回去給孩子們吃。”

張潤(rùn)生知道這是她們準(zhǔn)備賣(mài)的，死活不肯拿，拉了半天，還是丈母娘發(fā)話(huà)了：“潤(rùn)生你拿著，這是蘭子的一番心意，是舅娘給自家外甥的，別拖了，拿回去給貓蛋狗蛋吃。”

張潤(rùn)生不好再推辭，拿著兩串糖葫蘆回家了。

潤(rùn)生走后，田蘭和婆婆坐在帶來(lái)的板凳上，等待著顧客上門(mén)。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　小時(shí)候乖乖在外婆家長(zhǎng)大，外婆家做冰糖葫蘆賣(mài)，我是啃著冰糖葫蘆外面的那層糖霜長(zhǎng)大的，但素，沒(méi)有蛀牙哦。~(≧▽≦)/~

為了寫(xiě)冰糖葫蘆的制作過(guò)程，特地去舅舅家請(qǐng)教了一番，更新的比較晚，敬請(qǐng)諒解。有對(duì)冰糖葫蘆感興趣的可以按我寫(xiě)的自己做著試試，不懂可以問(wèn)我。

☆、孩子

今天來(lái)趕集的人不少，可是田蘭她們等了一上午卻沒(méi)有一個(gè)人來(lái)買(mǎi)她們的醋，婆婆見(jiàn)沒(méi)什么生意，就讓田蘭守著攤子，自己去逛逛找找醋賣(mài)不出去的原因。

田蘭一個(gè)人守著攤子，雖然醋賣(mài)不出去，可是冰糖葫蘆賣(mài)的倒是不錯(cuò)。有些趕集的人會(huì)帶著孩子一起來(lái)，孩子天生就對(duì)甜食沒(méi)有抵抗力，來(lái)趕集的時(shí)候大人們多會(huì)給他們買(mǎi)些麥芽糖來(lái)解解饞。鮮紅欲滴的、只有過(guò)年才能吃到的冰糖葫蘆對(duì)孩子的誘惑可比老街上隨時(shí)都能買(mǎi)到的麥芽糖高多了，不少孩子在田蘭的攤子跟前站著，就是不肯挪動(dòng)腳步，大人沒(méi)有辦法，只能花上2毛錢(qián)買(mǎi)上一串。

有個(gè)胖小子，看到了冰糖葫蘆，松開(kāi)大人的手就站在了攤子前，老街上人擠人的家里人也沒(méi)注意，等發(fā)現(xiàn)孩子不見(jiàn)，人已經(jīng)走出老遠(yuǎn)了，回頭大呼小叫的找著孩子。這是一個(gè)敦敦實(shí)實(shí)的婦女，看穿戴家境應(yīng)該不錯(cuò)，找到孩子的時(shí)候臉上都掛了淚痕，拍著胖小子說(shuō)：“寶啊，你要是丟了，娘可怎么活啊！不是跟你說(shuō)，要緊緊抓著娘的嗎，萬(wàn)一被拍花子給帶跑了可咋辦。”

胖小子的全部精神都集中在糖葫蘆上面，他娘又拍又打也沒(méi)能轉(zhuǎn)移注意力，還是站在那不動(dòng)。正在忙著給別人找錢(qián)的田蘭，聽(tīng)到聲音轉(zhuǎn)過(guò)臉一看，一個(gè)跟貓蛋差不多大的胖乎乎的男娃娃站在那，仰著頭，眼睛直勾勾的盯著插了糖葫蘆的草桿子，一根胖胖的小手指塞在嘴里，嘴角有些透明的液體。

胖小子的娘也覺(jué)出了不對(duì)，順著兒子的眼神往上瞅，“你這個(gè)吃貨，看見(jiàn)吃的就走不動(dòng)路。”又氣又好笑的拍拍兒子，然后笑著問(wèn)田蘭“大妹子，你這糖葫蘆怎么賣(mài)啊。”

“2毛錢(qián)一串，都是今年剛摘下來(lái)的山楂做的。”有生意上門(mén)，田蘭笑臉相迎。

6個(gè)山楂掛了層糖就賣(mài)2毛錢(qián)，胖小子娘覺(jué)得有些貴，可看自家兒子那走不動(dòng)路的樣，又有些無(wú)奈，只能從口袋里摸出手帕，打開(kāi)來(lái)，數(shù)了2毛錢(qián)給田蘭，付了錢(qián)，還不免數(shù)落兒子：“1塊錢(qián)都能割一斤肉回家開(kāi)開(kāi)葷了，2毛錢(qián)才買(mǎi)六個(gè)糖葫蘆，你小子吃了糖葫蘆，回到家可不許給我要肉吃。”

田蘭笑笑，說(shuō)：“孩子喜歡嘛，難得買(mǎi)一次嘗嘗。來(lái)，阿姨抱抱，咱挑一個(gè)大個(gè)的。”

田蘭伸手抱起胖小子，想讓他近距離的挑選一個(gè)最合心意的糖葫蘆，哪知道胖小子一下就指著那個(gè)芝麻最多的說(shuō)：“我要這個(gè)。”感情人家站在那半天早就已經(jīng)挑好了，田蘭覺(jué)得這孩子真好玩。

旁邊圍著的人看胖小子那樣，都哈哈笑了起來(lái)。

張寡婦老遠(yuǎn)就看見(jiàn)自家攤子前圍了圈人，等她回來(lái)的時(shí)候胖小子和他娘已經(jīng)走了，圍觀的人也散去了。她問(wèn)田蘭：“剛才咋了，咋圍了那么多人。”

田蘭把剛才發(fā)生的事當(dāng)笑話(huà)講了一遍。

“嘿，這小子······”張寡婦笑著說(shuō)“蘭子，你啥時(shí)候也給俺生個(gè)那么好玩的大胖孫子。”

“娘，您說(shuō)啥呢！”田蘭的臉不由自主的紅了，她知道婆婆盼著抱孫子，可又不敢說(shuō)自己和張家棟沒(méi)有圓房，只能轉(zhuǎn)移話(huà)題“您剛才在老街轉(zhuǎn)了一圈，看出啥名堂了沒(méi)。”

張寡婦坐在板凳上，說(shuō)：“咱光想著老街上趕集的人多，可忘了公社供銷(xiāo)社也是有醋賣(mài)的，賣(mài)醋的人都直接拎著醋瓶去供銷(xiāo)社了。”

聽(tīng)婆婆這么一說(shuō)田蘭也想了起來(lái)，供銷(xiāo)社里確實(shí)有兩口大缸，一口缸裝的是醬油，另一口裝的是醋，都是縣食品廠(chǎng)產(chǎn)的。看來(lái)他們到老街賣(mài)醋的想法是錯(cuò)了。

農(nóng)村的集市一般都是一大早開(kāi)始，午飯前結(jié)束。田蘭她們又等了會(huì)，依然沒(méi)有人來(lái)買(mǎi)醋，倒是有些賣(mài)完了自家農(nóng)產(chǎn)品的人，會(huì)買(mǎi)上根冰糖葫蘆，帶回家給孩子。醋一點(diǎn)沒(méi)賣(mài)掉，糖葫蘆卻賣(mài)得一根不剩，這是她們始料未及的。街上的人越來(lái)越少，今天醋已經(jīng)沒(méi)有希望賣(mài)出去了，張寡婦說(shuō)：“罷了，今天醋是賣(mài)不出去了，咱收拾收拾回家吧。”

兩人正準(zhǔn)備收拾東西回家，張桂香和張潤(rùn)生來(lái)了，張桂香看著空空如也的草桿子說(shuō)：“呀，都賣(mài)完啦，今天生意不錯(cuò)啊。”

“哪啊，就糖葫蘆賣(mài)完了，醋是一點(diǎn)都沒(méi)賣(mài)出去。”張寡婦解釋道。