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霍子安沒法,只好和由良辰坐了過去。
服務員給他們倒上氣泡水,奉上溫熱的面包和小吃。邱新志見霍子安的臉上烏云密布,笑道:“大主廚,不想見到我嗎?”
“想見到你才怪。你一周三四天耗我那兒,誒,大主編,我做的飯有那么好吃,還是你愛上我了?”
邱新志笑了起來,眼睛卻看向由良辰,“你說呢?”對著由良辰,他覺得氣泡水都是甜的,每一樣食物都滋味萬千……
由良辰突然阻止道:“別吃!”但已經晚了,邱新志在恍惚間把檸檬撻放進嘴里,等他舌頭品嘗到酸甜味時,檸檬撻大半都吞進他肚子里。反應來得特別快,從口腔到唇的四周,然后是臉頰、額頭。接著嗓子眼也癢癢的。
由良辰驚訝:“原來你過敏那么厲害,要不要去醫院?”
邱新志別的倒沒什么,但一果酸過敏就從頭紅到腳趾,嘴唇四周尤其厲害,跟被巨人親了一口似的。霍子安笑到肚疼:“老邱啊,我真的很不愿見到你,但你現在的樣子,嗨,太可愛了。”
邱新志不理他,只是看著由良辰,深情款款道:“我沒事。應該說是習慣了,見到你不摔個跤掉塊皮,就算是運氣好的了。但你那么關心我,就算少塊肉也沒事。”
霍子安聽得汗毛倒豎,還想刺他兩句,卻見邱新志已經站了起來,以瀟灑的身姿逃進廁所里了。由良辰樂了:“這人真他媽有病。”
霍子安卷起舌頭,憤憤不平道:“沒錯,丫就一二逼。”
由良辰莞爾,霍子安中文說得還算地道流利的,但一說北京話就出現翻譯腔。由良辰:“你少跟他混一起,有病會傳染。”
霍子安被說愣了——他怎么就跟邱新志混一起了,而且這句臺詞不應該是他說的嗎?一沾上由良辰,霍子安的心思就變得彎彎繞繞,他心想:“邱新志對由良辰的企圖,傻子才看不出來。由良辰不是傻子,那他是不是已經察覺了,他這句話的意思,是在提醒我別跟邱新志一樣發瘋?”
這么一想,他不由得把桌子上的手肘挪了挪,離由良辰遠一些。他不是心思敏感的人,但由良辰一句話,就讓他覺得受了傷,剩余的一點好心情都沒了。
還好,他并沒有多少時間犯愁,jean ropruent頂著大肚腩出來應酬了。他逐桌打招呼,到了霍子安這桌,兩人握了握手,然后隔著大肚子艱難地擁抱了一下。兩人用法語寒暄了幾句,老頭堅持要霍子安在晚飯后留下來,兩人安靜地喝一杯。子安應了。
主廚亮了相,晚宴也就開始了。
邱新志從廁所里回來,不知道用了什么偏方,又恢復了英俊的容貌。
更多的小菜端到了桌子上,桃木板上的面包有三種,迷迭香圓面包放在烤過的培根上,香氣四溢;方形的小面包,里面裹了濃郁的榛蘑醬;甜味的是迷你泡芙,餡料是羅勒冰淇淋,夾雜著酸甜有嚼勁的玫瑰櫻桃軟糖。
三種面包的口味都很重。接下來的前菜也很猛烈,moet香檳藍龍蝦湯,裝在水晶杯里,底下金燦燦的是桃子果凍,做成雞尾酒的造型;方方正正的厚鵝肝,放在烤脆的紫蘇葉上,配上辣味的腌白蘿卜,同樣的滋味濃厚。一開始的幾樣菜,就把人攻擊得措手不及。
霍子安發現邱新志也吃得皺了眉。兩人對看了一眼,都覺得疑惑。霍子安問他:“你覺得怎樣?”
“食材品質、技術、搭配、溫度、擺盤,都控制得很完美,”邱新志放下刀叉:“就是氣質不怎么好,媚俗。我第一次吃他親自主理的晚餐,這四十星大廚一路就是這風格?”
霍子安搖搖頭:“jean是現代法餐的元老,二十年前就主張本土食材,用新的方式去烹調便宜常見的食物,他也是最早把日本、墨西哥這些異國元素帶進法餐的大廚。幾年前我吃過他主理的晚餐,還是很輕松有趣,不是現在這個樣子。”
邱新志:“人老了就會保守。而且4000塊的晚餐,要是他敢煮柴雞蛋、花椰菜、大蔥、帶魚,鐵定被中國人罵死。”
雖然是自己尊敬的老廚師,霍子安還是忍不住道:“這個價錢也太過頭了,定價越高,廚師就越被架在狹窄的范圍里。也怪不得他。”
“那怪中國人錢太多嗎?”邱新志嘲道:“這價格不算貴,咖啡館用茶包沏一杯茶,還能賣30元呢。人民的生活已經超越了萬惡資本主義,天天螃蟹海參也不算什么,難得出來吃頓米其林晚餐,收費太低不是侮辱人嗎?”他見由良辰埋頭吃飯不說話,逗他道:“誒由良辰,你天天在米其林餐廳吃的什么?”
“子安做的炸醬面。”由良辰簡短回道。