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邱新志告了罪,站起身,走進了院子。他沒穿大衣,冷得跳腳,心里連連咒罵:自己腦子是進了多少噸漿糊才會應下今天的飯局?簡直沒一樣是順心的!
院子的東廂是餐廳廚房,廚房門開著,因為職業習慣,邱新志對廚房向來很有好奇心,他走近幾步,正好看見廚房的一角。
廚房很小,他只看見兩個男人在墻邊,一個半裸著,另一個在上下其手。
他雙眼圓睜,腦子里的漿糊瞬即變成了成噸的蒼蠅,擾人的翅膀嗡嗡作響。定睛一看,沒穿衣服的男人不就是那跩得要命的服務員嗎。之前他一直冷淡著臉,現在跟另一個男人卻有說有笑。
另一個男人,邱新志也見過他的照片,米其林主廚霍子安。
我靠!邱新志罵了一句,急步走去了衛生間。
衛生間很陰冷,他覺得寒氣已經滲入他的骨頭里,正侵蝕著他的神經。他定了定神,抬眼,看著鏡子里的自己。
他雖然自戀,但并不時常看鏡子。即便不看鏡子,他也很清楚自己的優秀。他是從小就生長在別人的贊譽里的,從別人的口中,他清晰地看到自己出色的輪廓,并且時時有意識地維護它。
但此時,當他真正看到鏡子里的映像時,卻覺得異常陌生。
這是我嗎?
他不知道,他分辨不出來眼前人的五官。鏡頭失了焦,里面的人近在眼前,他只覺得一片模糊。
在無法看清的臉上,裸著后背的由良辰卻清晰地浮現了。他身上猙獰的紋身,艷麗的花,肌肉的線條……那個米其林主廚對他說什么了,是什么讓他眉眼都靈動起來?
邱新志暴躁地打開水龍頭,也顧不上調節溫度,把涼水直接潑臉上!
回到溫暖的座位時,小吃已經放在桌上了。陳朗心詫異地看著他。
“嗯?”邱新志狐疑。
陳朗心指指他的衣襟。他低頭才發現,襯衫上洇了小片水。他略感到狼狽,但此時他已經不太關注這個了。他心不在焉地拿起了小巧的食物,放進嘴里。
食物在他嘴里化開,霎時間,他呆住了。
陳朗心得意道:“好吃吧?”
邱新志不答。這個小吃長得像夾心餅干,“餅”是糯米鍋巴,輕脆微咸,有淡淡的味增醬香,餡兒是茉莉花酸奶油,中間還夾著帶點辣味的肉松,層次豐富,口感卻很輕盈。
是好吃,邱新志不得不承認。再看擺盤,簡潔清爽,色彩也很節制,不像現在一些噱頭餐廳,動不動就上干冰或其他沒用的裝飾,花團錦簇的。
這確實是名廚的手筆。
但他仍然無法認同這家餐廳——食物的滋味、優雅的擺盤、米其林,這些統統都被由良辰的后背掩蓋下去了。掃雪的時候不看人、還紋著鬼頭的服務員?
他想,盡管食物不錯,但這餐廳真是糟糕透了。外面的評價一點錯都沒有,這種店遲早關門,滾出北京!
作者有話要說:
昨晚刷知乎,發現了一個認知的誤區,原來金箔的價格是很便宜的。雖然是真的金子,但因為非常薄,一張進口的八厘米乘八厘米金箔才兩英鎊。某寶有國產的,價格更低,四厘米平方的不到四塊錢人民幣啊。
然后我就覺得金箔是真·黑暗料理,第一它吃了沒營養,金是穩定金屬不會被人體吸收,第二它沒味道不好吃,第三它其實也不壕,算個帳,要在一杯星巴克大杯咖啡上鋪滿金箔,也就四塊錢,這還不如一盤蒜泥白肉上的蒜貴,特么現在帝都的蒜一斤都14塊錢了!