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幸虧藺成帶了一筒筷子,否則姜舒窈帶的餐具還不夠。他們手拿筷子,很不好意思,畢竟碘著臉來蹭人家這點吃的,實在是有些過分。
烤腸不多,一人分了一個,剛剛從石板上拿下來,熱乎乎油滋滋的,用筷子一插,能感覺到內里軟嫩的肉糜彈性十足,油水順著筷子直往外冒。
一群人齊聲道謝后把烤腸舉到面前,油香味瞬間鉆入鼻腔,外層那層透明腸衣泛著油潤的光澤,內里擠出來的肉紅嫩細膩,肥肉早被烤化了,只剩下零星的白點。
一口咬下,被腸衣鎖住的熱氣猛地鉆了出來,帶著鮮香的肉味和濃郁的汁水,讓人燙得直哈氣,連忙把烤腸拿開。
等到熱氣散了,再放入口中,肥而不膩的汁水喚醒味蕾,鮮香味從舌尖綻放。腸衣韌而彈牙,內里卻十分軟嫩,肉糜細膩到有種糯感,但又保留了肉質本身的口感,化了的肥油浸潤到肉糜之中,給烤腸添了一絲豐腴的香氣。
也不知烤腸肉糜加了什么香料,鮮味提上來了的同時又不會喧賓奪主,吃時鮮中透著甜,混合在一起形成了加倍的鮮,又是肉汁又是嫩肉,恨不得把舌頭都吞下去。
他們舉著烤腸,舍不得大口大口吃,便用牙齒一點點撕去腸衣,再一邊吹氣一邊用門牙咬肉,這動作簡直和小學門口花一塊錢買了烤腸舍不得吃的小學生一模一樣。
吃完烤腸,咂咂嘴,舔舔嘴角的油水,再看投喂者姜舒窈的眼神都變了,充滿著詭異的……孺慕之情。
姜舒窈打開盒子:“還有一些,吃嗎?”
“吃,吃。”
“一根夠嗎?”
“夠了夠了,謝謝嫂子(弟妹),嫂子(弟妹)真好。”
姜舒窈把烤腸放上石板后,拍拍手,不放心丫鬟剖魚的技術,便道:“你們幫忙翻一下,我去處理魚。”
她說完,東宮眾人正準備遞給她隨身帶的匕首,就見她打開箱子,從底層拖出一個匣子,一打開,日光照射下明晃晃的,差點沒亮瞎東宮眾人的眼。
定睛一看,只見匣子里躺著一摞形狀各異、厚薄不同、锃光瓦亮的……菜刀。
他們看到姜舒窈身邊放的匣子后,以為就是自家妹妹們出游踏春喜歡帶的那種專門放糕點的匣子,還得別上些小花,十分雅致野趣,誰知道打開是放的滿滿一匣子菜刀啊?!
老天爺啊,這是怎樣的一位奇女子。
他們的目光移到謝珣臉上,一時有些復雜。
謝珣抬眸,一群人連忙垂眼,乖巧地把手搭在膝蓋上,假裝什么也沒發生的樣子。
姜舒窈剖魚很快,三下五除二就把魚收拾好了,拿過來放在石板上,正巧石板表面有一層薄薄的油脂,用來烤魚正好。
此處無人踏足,溪流清澈,魚全靠吃些小魚小蝦養大,肉質特別鮮嫩,沒有土腥味,往石板上一丟,不一會兒鮮味就冒了出來。
姜舒窈從匣子里拿出分門別類裝好的調料,挨個翻面撒上、澆上調料,因為不像常規做魚的方法需要腌制,所以調料不能入味,但這也就更好的保留了魚本身原汁原味的鮮甜味。
在嫩白如豆腐的魚肉上撒上細鹽,等到魚肉表皮漸漸焦脆,如瓦片一般翹起來時,澆上一層糖醋汁,撒上姜末,微微提味增鮮,卻又不會破壞魚肉本身的口味。
她在石板角落的凹陷處用辣椒、蒜末、孜然、耗油等調出香辣蘸汁兒,若是嫌魚肉滋味寡淡不夠濃,裹點蘸汁也是可以的。
石板越燒越熱,滋滋作響,魚肉里不斷冒著汁水,使得周遭的白皙魚肉也跟著不斷跳動,顫巍巍的,柔嫩至極。
取筷子撥一撥,魚肉已經熟透了,魚皮烤成了酥脆的金黃色,鮮香四溢。將火滅掉,余溫仍讓魚肉不停躁動冒油。
“可以動筷了。”她道。
幾人不是沒有在野外用過餐,但用石板烤魚還是頭一回,聞著鮮香,瞧著冒油的魚肉,誰還能顧得上臉面矜持。
他們異口同聲地道謝以后,齊刷刷地把筷子伸向烤魚。
魚肉肥潤鮮美,少刺,極其軟嫩,挑起時都不敢用力,生怕夾碎了嫩生生的魚肉。輕吹幾口氣,放入口中,頓時就被噴香鮮嫩的口味所俘獲,清溪長大的魚似乎凝結了水域甘甜清美的精華一般,清中透著鮮甜。
表面的魚肉酥脆,裹上濃厚的芡汁,一扯就從嫩白的魚肉上分離,放入口中酥香滿溢,酸甜可口,又染上了五花肉的油氣,與酸甜去膩的芡水融合,更顯鮮美。
一群人很沒姿態地哈著氣,迫不及待地來挑下一筷子。
為了爭最肥美的那塊魚肉,筷子互相打架,你架我我架你,只是吃個烤魚,硬是吃出了惡狼撲食的意味。
“別鬧了。”姜舒窈開口。
一群人連忙縮頭縮腦乖覺下來,老老實實用筷子排隊挑魚肉。
就在此時,謝珣頂著一張淡漠的臉,將罪惡之筷伸向了那塊最肥美的魚肉。
眾人眼睛猛地瞪大,不舍又震驚地看著他挑走那塊最肥美的魚肉,優雅地放入口中。
剛剛熟透的魚肉又嫩又韌,熱氣讓魚肉的鮮甜肥美愈發濃厚。酸甜的姜醋汁讓魚肉染上了一層醇厚的芳香,回味無窮,豐腴甘美。
“還有蘸汁。”姜舒窈提醒道。
家屬待遇就是好啊,還有人叮囑著吃。
一群人還沒感嘆完,就看到他的筷子再次伸向另一條魚最肥美的部位,好家伙,一筷子夾出了三筷子的量。
眾人本就瞪大的眼,再次睜大,難以置信地看著謝珣。
他們瞪著眼,咬著牙,咽著口水看謝珣慢慢品著魚肉。偏偏姜舒窈在場,沒有一個人敢說什么,
以往爭食時,總以為太子才是心最黑的,沒人搶得過他,今日太子不在,最狠的那個終于冒了出來。
太子搶到了食以后,臉上會露出得意的猥瑣笑,當時氣得他們直咬牙,如今才發現,搶到食以后一臉淡然仿佛不爭不搶的高嶺之花態度才是最狠的。
本以為今日太子不在,他們可以放肆了,結果……
嗚嗚嗚,謝伯淵,這么多年的情愛與時光,究竟是錯付了!<script>chapter1();</script>