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所以當眾人吃到麻辣牛肉的時候,全部傻眼了。
火辣辣的味道從舌尖傳來,渾身上下就像被點燃了一樣,燙、麻、辣、鮮,牛肉表面裹著的那層辣椒面讓牛肉的鮮香無比純粹,麻辣牛肉極嫩,嚼起來還有肉汁在,一片吃完,全部人都很傻很蠢地“哈”著氣。
越是熱燥的夏季越需要這種香濃**的美食來拯救,壓制已久的悶煩順著麻辣刺激的味道宣泄而出,眾人吃得渾身冒汗,激情澎湃,什么煩惱憂愁都不見了,只剩舌尖上暢快的美味,真想大叫一聲“爽!”。
太子吃得滿臉通紅,哪有當朝太子的威風,他擦掉額角的汗,對丫鬟道:“有酒嗎?上酒上酒!”
旁邊的官員也好不到哪去,一個個把袖子挽得老高,貴重的綢緞料子全被他們用來擦汗,往日臭美的精致衣裳成了累贅,恨不得換上一身棉麻短打,又吸汗又利落,不耽誤搶菜的速度。
丫鬟點頭告退,回小廚房那邊找姜舒窈。
姜舒窈剛剛吃完晚飯,聽丫鬟這樣說,不用看都能想象那群男人在那吃得熱火朝天的畫面,她問:“太子說要喝酒?”
丫鬟恭敬地應是。
本以為姜舒窈要立馬吩咐她取酒,卻聽姜舒窈斬釘截鐵地吐出倆字:“不行。”
丫鬟驚詫到忘了規矩,抬頭看姜舒窈。
姜舒窈伸伸懶腰:“你去回稟,就說我這兒沒酒了。”隔著院墻也能聽見那邊吵吵鬧鬧搶菜的聲音,這群人一看就是胡吃海塞的,吃撐了再喝酒,萬一把胃刺激了,吃出點毛病她豈不是得背黑鍋。
“上幾壺涼茶吧。”她補充道,“哦,對了,井里還鎮著酸梅湯,也拿去吧。”
所以丫鬟再回來時,太子并一干官員們十分失望。
“伯淵啊,等我回宮一定賞你一些好酒。”太可憐了,府上酒都沒有。
“我家里也有好酒,回府后讓下人送來。”
“應該是伯淵比較挑吧,我祖父那珍藏了幾壇好酒,待我去討來贈你。”
眾人七嘴八舌的,紛紛表示要送酒。
謝珣猜到了姜舒窈的心思,并不解釋,一一應下了,正好姜氏愛喝酒,有白得的好酒她一定很開心。
沒酒,喝酸梅湯和涼茶也是可以的。
一盞溫溫涼涼的飲品下肚,毛躁火辣的腸胃頓時消停了,清淡的涼意澆滅了熱燥,讓人忍不住舒緩地嘆一口,然后內心狂吼“我還能再戰!”
才開始大家還講究點規矩禮儀,勉勉強強維持著風度,現在滿桌一片狼藉,下筷那叫一個快準狠,生怕被別人截胡了。
根本吃不夠啊,太子頻頻發問:“牛肉沒了?再上一盤吧!”
“怎么魚丸也沒了,還有嗎?啊,沒啦?要不讓你家夫人再做一盤,就一盤。”
“好吧好吧,那魚片呢?魚片總有吧。”
傻的人還在為葷菜的告罄而苦苦掙扎,聰明的人已經知道是時候向素菜下手了。
先前加了好幾次高湯,辣油已經不多了,這時候吃素菜怎么都不會太膩。
桌上有常見的素菜,如藕片、海帶、平菇等等,也有完全沒見過的五花八門的素菜。
有著先前的經驗,眾人第一時間都是往沒見過不認識的盤里挑。
油豆腐方方圓圓的,外殼金黃酥脆,往鍋里一丟,過會兒就半沉下去。這個時候撈出來往芝麻醬碟里一滾,咬開外層韌勁十足的皮,一股熱燙鮮香的湯水立馬從里面濺出來。
食者沒有準備,連忙縮了舌尖把油豆腐重新按回芝麻醬里。這下油豆腐涼了,又重新裹了芝麻醬,再次送入口中時,軟嫩的豆腐內里嚼起來就更加舒服了,湯汁同芝麻醬一起在口里蕩來蕩去,鮮美醇香。
面筋就更油一點,像是海綿一般有許多氣孔,充分吸收了湯汁,挑起來沉甸甸的,稍微放涼后咬上一口,湯汁和熱油直往外冒,軟而筋道,湯汁充沛。
一頓晚飯吃得很久,等日頭落了,院里點燈后才漸漸停歇。
所有人吃得暈乎乎的,沒有酒也醉了,臉上頭上到處都冒著熱氣,渾身通暢,若不是吃太撐了,真想站起來在院里蹦跶幾圈以宣泄心中的舒爽。
這個時候哪有什么儀態可言,所有人齊齊往椅背上一倒,摸著圓鼓鼓的肚皮,身上沒力氣了,腦子也轉不動了。
無論是尊貴的太子,還是嬌生慣養的勛貴公子哥,或是清貴拘謹的世代文臣嫡子,腦里都不約而同地緩緩冒出三個想法:
——我是誰我在哪?
——我以后還能吃到這種美味嗎,如何再次名正言順地厚著臉皮來蹭飯?
——等會兒能不能把鍋底和酸梅湯帶走?
第三個想法冒出來后,剛才紛紛葛優癱的眾人一個鯉魚打挺坐起來,眼神不善地盯著競爭對手。
太子由于身份尊貴不可能打包鍋底和剩菜,提前被踹出局,剩下的各位就要各展本事了。
“伯淵,我家弟弟是個嘴饞的,不若把這湯給我,我回去讓他煮些菜品嘗個味兒。”
“我也是這樣想的,只是我是帶回去給父母嘗,別看他們年歲不小了,可還是跟孩童一般貪嘴哈哈哈。”
“誒,咱們想到一起了,我是想帶回去給母親嘗。伯淵,我母親和你母親可是同出于揚州柳家。”
競爭逐漸激烈,開始攀親了!
藺成率先一步出擊:“伯淵,我祖父他致仕以后沒什么愛好,就喜歡搜尋些美食,和以前沒什么兩樣。你還記得嗎?當年他給咱們指點課業時,面前總是少不了糕點的。”
眼看要輸了,有人抓到了重點,跟謝珣攀親哪比得過跟他夫人攀親呢。
“話說回來,伯淵你家夫人這手藝真是絕妙,不愧是林家女,正如她擅長經商的母親一般聰慧,誒,說到這兒,我倒是想起來了,你夫人母親和我三伯母可是堂姐妹呀!”
“嘖,你可提醒我了,伯淵他夫人和我姨母家的四媳婦可都是林家族人,仔細一想,似乎是表姐妹來著。”
一群人嘰嘰喳喳的,吵得謝珣頭暈,他正想開口制止,忽然聽到一聲底氣十足的插話。<script>chapter1();</script>