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阮棠嘗過之后，覺得這道菜味道也還算不錯，想要奪得前三恐怕有點難度，但想要進入前五十應該問題不大。

倒是施明旭比較讓人意外，他做的湯看起來有點像是泰式的冬陰功，主要材料是芹菜桿、老豆腐、番茄和大蝦，酸甜口味，蝦肉吸飽了湯汁，非常入味，豆腐更是燉得軟爛，一入口便溢出鮮美的湯汁，滋味相當不錯。

關鍵是這應該不是他一開始想做的菜，畢竟他在選擇食材的時候，還不知道神秘盒里有些什么食材，能夠快速且巧妙地將番茄和芹菜應用起來，讓阮棠非?？春盟膭撔履芰?。

其他的選手中也有不乏對魚蝦之類的食材比較擅長的，畢竟他們在賽前都已經做了充分的準備。有人用魚肉、芹菜、老豆腐等材料，做了一道鮮魚羹；有人做了干煎魚肚，特別添上了一些粉絲來吸收油和鮮味；還有人用辣椒、芹菜和魚肉一起做了辣炒魚塊。都以不錯的票數脫穎而出，順利晉級到了前五十名。

還有一個本來排名比較靠后的選手，這次非常給力，他選的是大蝦，把殼和蝦線、蝦頭都去掉，剝出來十幾個蝦仁，神秘盒里面的食材，他更是挑了蓮藕、豆腐、番茄、辣椒和芹菜足足五種。

他在調料區那邊轉了半天，調出來一小碗麻辣底油，然后才回去熱鍋、倒油，先放入蒜片爆香，再把食材一一放進去，然后加上醬油、孜然、鹽和花生碎，竟然無師自通，做出來了麻辣香鍋。

阮棠嘗了一口，立刻毫不猶豫地給了通過，其他觀眾也是對這道菜都非常驚艷，給了他相當高的票數，直接把他送進了前三。

至于其他表現平平，沒有什么新意的人，則被毫無疑問地淘汰了。

第97章

“恭喜大家晉級四分之一決賽, 回去好好準備，三天后希望能夠看到你們更出色的發揮。今天表現最好的前三名, 同樣會在下一場擁有特權, 至于這前三名的名單，將在下一場進行公布?！?

“是！”

等選手們離開后，三位評委再次留下來進行討論, 今天發揮出色的選手有好幾個, 所以他們需要多花一點時間來進行選擇。

查盼盼的辣炒鮮魚藕片和施明旭做的那道有點像是冬陰功的湯, 都給三人留下了很深的印象, 所以其中兩個名額肯定是屬于他們的。但上一場表現優秀的曹俊，這一場表現比較一般，可能是阮棠的海皇粉絲煲珠玉在前，使得他的鮮蝦粉絲煲就相形見絀了，在這一場的場外投票中，他的投票數只堪堪擠進前五十, 差一點就要面臨被淘汰的窘境。

考慮來考慮去，三人最后還是選了那位做了麻辣香鍋的吳安民, 他們能看出來, 吳安民的麻辣香鍋并不是百般無奈下的隨意雜燴, 不是單純把所有的材料炒到一起, 而是真正花了心思地想要做好。他調制的醬料真的非常好吃，濃郁鮮香, 層次豐富，而且對火候把控得很到位, 不會出現食材過老或夾生的情況，每一個蝦仁、每一塊豆腐，都是實實在在地浸滿了香料的味道，口味多而不雜，油而不膩，香辣酥麻的味道在齒間的每一秒都是享受。

所以最后三位評委一致決定，將他納入前三的行列。

結束了節目的錄制，阮棠便坐車回到家里，迎接他親愛的弟弟的擁抱。

“哥哥哥哥！我想吃麻辣香鍋！”小家伙已經出院，穿著綠色的小恐龍連體睡衣，整個人看上去又小又軟，胖乎乎的，阮棠忍不住把他抱起來狠狠親了一口。阮雨也抱住哥哥的脖子，小臉紅撲撲地接受了他的親親，然后聲音脆生生地說道：“雖然看起來很好吃，但小雨一口也沒吃，小雨只吃哥哥做的菜！”

新銳廚師大賽最近勢頭正熱，阮雨當然也會進行觀看，但是這小家伙不知道受到哪里的影響，堅持一口也不吃，按他的說法，哥哥是天下最棒的廚師，所以他只吃最棒的哥哥做的最棒的料理。要是遇到覺得特別喜歡的，就纏著哥哥給他做，反正在他的眼里，哥哥就是萬能的，什么菜都會做，絕對難不倒他。

當然，事實也是如此。

“騙人，你還吃過冉阿姨做的飯?！比钐囊话褜⑿〖一锉饋?，在他軟軟嫩嫩的小臉蛋上親了一口，“行，哥哥今天給你做麻辣香鍋吃！”

考慮到弟弟的腸胃還沒有完全恢復，所以阮棠基本上都選用了比較易于消化的材料，然后辣放得也比較少，做的是香麻口味的，不如辣的那樣刺激，但最后出來的味道那是絕對的好。

燒上一鍋白米飯，就著滋味濃郁的麻辣香鍋，再搭配極其鮮美的牛肉湯，兩個人吃得是滿嘴流油。

阮棠還打包了三份麻辣香鍋，分別寄到軍部、科學院和晉江直播總部。因為帝國軍隊依舊在與瓦倫人作戰，所以賀偉曄這段日子都非常忙，幾乎天天泡在軍部，賀云逸也是忙于蟲族的培育和功能的開發，天天呆在科學院里，而最近新銳廚師大賽的熱播，也讓身為晉江直播總裁的冉菁忙碌不已，自然也沒時間做飯了。

賀家一家人全都忙得腳不沾地，阮棠也就只能用做飯來表達關心了。

“哥哥，賀哥哥什么時候能回來呀？”小阮雨還對那個會和他玩舉高高的大哥哥念念不忘，咬著勺子軟軟地問道。