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所以廚師協會準備舉辦一起新銳廚師大賽,來給予這些年輕的廚師,以及過往不是廚師,但卻覺醒了廚藝熱情的美食愛好者們一個展出自己的平臺,同時還與好幾個直播平臺進行了合作,在全帝國實時轉播這場大賽的盛況。
比賽分五場,首先進行海選,由各個選手每人在官網上傳一道菜,包括做菜過程,隨后由觀眾進行投票選擇,每人限投一票,最后選出兩百名得票最高的廚師進入下一輪。
從初賽開始,就要有評委參與其中。初賽與海選之間有足足五天的時間供選手準備,以及讓他們來到首都星。初賽淘汰要淘汰掉足足一百人,也就是一半,復賽再淘汰一半,剩下二十五人進入半決賽,要淘汰掉整整二十人,只留下五人來參加最后的總決賽。
比賽流程有三項項目,技能測試、創意菜、以及神秘盒。
在比賽過程中,觀眾依舊享有投票權,而評委負責進行專業點評和指導,他們同樣可以給選手投票,一票相當于觀眾的五十票,但在每一場比賽中,每位評委都有一次復活權,可以用來復活自己看好卻被淘汰的選手。
為了保證比賽的專業性和可看性,評委的人選自然是重中之重。
而要說現在整個帝國最風光無兩的廚師,那必然是非阮棠莫屬了,所以古會長想要邀請阮棠來擔任這次大賽的主要評委,既有著足夠的分量,又能帶動大賽的人氣。
“好,我答應。”阮棠稍微猶豫了一下,就答應了下來。
光靠他一個人,是不可能支撐起整個帝國的美食文化的,他希望未來的美食文化能夠越來越普及,重現地球時期美食的繁榮時代。
“不過晉江直播那邊會同意嗎?”畢竟他是晉江直播平臺的簽約主播,如果參與其他平臺的直播節目,不知道會不會違約。
“當然,晉江可是目前帝國最大的直播平臺,自然也在這一次大賽的合作范圍之內,我已經與冉女士商量過了,她說只要你同意就行。”
阮棠聞言,心中感動,冉菁真的對他非常的好。
“那就這么說定了啊!”得到了他的回復,古會長滿意地結束了通話,連聲音里都帶著喜意。
沒過多久,第一屆新銳廚師大賽即將召開的消息就在星網上公布出來了,而阮棠將作為這一次大賽的主要評委的消息,更是讓這個比賽未播先熱起來。
【洛離:嗷嗷嗷——是我軟糖當評委!看看看看看,打死都要看!】
【林靜安:想知道評委會不會現場露兩手……[流口水]】
【ID31002209:哇,又可以一飽口福了!(^-^)V】
越來越多的人對這次的比賽表示了關注,這次比賽的官網上報名的人數也在不斷增加。
三天后,大賽如火如荼地開始了海選。
第94章
無數烹飪愛好者和通過星級考核的專業廚師全都參與了海選, 成千上萬個參賽視頻被上傳到了新銳廚師大賽的官方網站上, 在為期十五天的海選時間內,觀眾們可以在官網的簡單分類里尋找到感興趣的菜色, 進入全息錄像去品嘗它們的味道,然后根據自己的喜好, 去給喜歡的選手投票。
可以看得出來, 參賽選手中有不少烹飪愛好者都是阮棠的粉絲, 又或者說是阮棠做出來的菜色已經成為了帝國美食的一道標桿, 有不少人做的都是阮棠在直播中曾做過的菜色,但也正是因此, 觀眾們有了比較,對味道的要求反而會更加嚴格。
包括阮棠在內的三位評審也都在關注比賽的進展,他們同樣擁有投票權,但在海選階段,他們的投票和普通觀眾的沒有兩樣。
相較于那些模仿自己的菜色, 阮棠更偏愛有新意的菜品,就比如有人用切成薄片的黃瓜包裹水煮的鴨肉, 做成黃瓜卷, 再配上豆瓣醬, 雖然做法很簡單, 但從外觀上來看非常的漂亮, 口味上也有其獨特和新奇之處, 所以阮棠給他投了一票。比如還有人用魚香的做法, 把幾種素菜和章魚一起燒, 這是比較少見的組合,但味道也意外的很不錯。
很快,兩百名由觀眾票選出的優秀選手便脫穎而出,為了保證票選的公正性,全程都有幾大直播平臺派遣專人進行數據監督,所以這兩百位選手可以說是完全憑借實力奪得的出線機會。<script>chapter1();</script>