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結束了通話,阮棠難免對魯特人產生了一些好奇心,便上星網搜索了一下相關的消息,結果發現魯特人長得和他前世在電影里所看過的阿凡達差不多,只不過皮膚不是藍色的,而是近乎透明的白,身高腿長,身體健壯,有著尖耳朵、獸瞳和尖牙,看起來就非常具有攻擊性。看來古會長說他們喜歡吃肉這一點,應該是真的了。
反正到時候,雞鴨魚、豬牛羊,都給他們準備好,應該能夠讓他們滿意。
將這件事加入日程里,阮棠便繼續為晚上的直播做準備。科學院那邊照舊把新食材給他送過來了,都堆在廚房里,蘑菇的話可以拿來做個雞蛋蘑菇湯,金針菇可以做個肥牛卷,香菇可以蒸個香菇滑雞,兩菜一湯剛剛好。
決定好了菜單,阮棠就登陸星網,從購物商城購買了所需的食材。
等食材送到了之后,阮棠便開啟了直播。
“大家好,我是主播阮棠,今天要給大家帶來的是金針菇肥牛卷、香菇蒸滑雞和雞蛋蘑菇湯。”
【咸魚本魚:哈哈哈,我就知道,但凡購物商城推出新的食材,主播這邊當天就能做出新菜來,真不愧是科學院的顧問啊!】
【喵喵愛吃主播所有菜:肥牛我知道!前幾天吃火鍋的時候,那個一片片的牛肉,超好吃啊!】
【抱木抱不住:坐等好吃噠!】
“金針菇牛肉卷沒什么難度,就是把金針菇用肥牛肉給卷起來。”得益于火鍋的盛行,肥牛現在在購物商城都直接有成品出售,已經不需要再現做了。阮棠把紅白相間的肥牛一片一片地平鋪在砧板上,把洗干凈的金針菇慢慢的包裹起來,卷成卷狀。
把卷好的金針菇肥牛卷放進平底鍋里煎,等肥牛卷被煎至金黃后,撈出裝盤。
阮棠特意擺了一下盤,把一個個金針菇牛肉卷擺放成了一朵花的形狀,在盤子里圍成一圈,中間再放上幾顆綠色的花菜,然后把用醬油、鹽、糖和芡汁,調配出的鮮甜醬汁,淋在肥牛卷上。澆上醬汁的金針菇肥牛卷色澤紅亮,點綴著翠綠色的花菜,看起來看起來就像是一幅漂亮的畫作。
“大家來嘗嘗看吧。”阮棠招呼著觀眾們進行試吃,“記得多蘸點醬汁,會更好吃。”
【塔西瑟:好吃好吃好吃!】
【繾綣y1蠱:肥牛好嫩啊,里面的這個金針菇單吃感覺沒什么味道,不過口感特別好,感覺嚼勁十足,蘸了醬汁吃起來很美味!】
【睡不醒: 1,就是有一點塞牙。】
【故鄉的原風景:我覺得還能再吃好幾盤!】
阮棠做出來的金針菇肥牛卷,味道鮮美,還帶著一絲甜味,牛肉肥瘦相間,香嫩可口,柔韌的金針菇吸收了肥牛的油脂和滿滿的甜鮮醬汁,吃起來特別有嚼勁,因為是煎出來的,所以還帶著一點點焦香味,看似普通簡單的做法,最后的成品味道卻很豐富,讓人忍不住為之著迷。
“香菇蒸滑雞要用到的是雞腿肉,做法也很簡單,大家可以學著自己做一下。”
阮棠擰開水龍頭,把雞腿肉洗干凈,抹上少許鹽和蔥姜汁去腥,切成小塊后放入碗中,接著放入大蔥段、生姜片、糖、醬油和鹽。將所有調料攪拌均勻后,包上保鮮膜,腌制15分鐘。
趁著腌肉的時候,阮棠便開始做雞蛋蘑菇湯了。首先是將蘑菇洗干凈之后切成片,將油鍋燒熱,放入蔥姜蒜煸香,然后把蘑菇也一起放進去翻炒,加入熱水煮開。最后放入打好的蛋液,攪拌一下,再放鹽和胡椒粉調味,一碗鮮美的雞蛋蘑菇湯就完成了。
【幻月紫:我本來還覺得這個湯的做法太簡單了,味道應該很一般,沒想到會那么鮮!】
【小小燕子飛啊飛:是啊是啊,這個湯做起來真方便,感覺我自己在家也可以做。】
【跟著主播學做菜:又學到兩個新菜,美滋滋XD】
此時,阮棠將已經腌制好的雞腿肉拿了出來,倒進油鍋里,等它表面微微變色的時候就放入香菇片,然后繼續翻炒,直到雞肉完全變色,再用大火收汁。之后將炒好的香菇雞腿肉放入蒸鍋里,蒸上十分鐘就可以出鍋了。<script>chapter1();</script>