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在少將級的車速下，哪怕照顧了阮棠的感受放慢了速度，等他們到達考場的時候，也不過剛剛過去了十分鐘。

阮棠被甩得手軟腳軟，在座位上又緩了兩分鐘，才平復下來，然后對賀云琛道了謝，下車進入考場。

三星廚師的考場里人數更加寥落，因為時間剩得也不多了，等候區只有不超過五個人，見他風塵仆仆地剛剛趕過來，不由都暗暗打量他。

阮棠坐到等候區的椅子上，休息片刻之后，很快就輪到他繼續考核了。

這一次考核需要用到十五種食材，而且他還必須得在一個小時內完成，任務可謂是相當艱巨。

阮棠在光腦上點擊抽取，抽到的十五種食材分別是黃瓜、里脊肉、南瓜、雞胸肉、土豆、雞蛋、白蘿卜、菠菜、糯米粉、胡蘿卜、大蒜、紅尖椒、番茄、洋蔥、牛肉。

由于這一次需要用到的食材比較多，可用時間又短，所以阮棠必須選擇做起來方便快捷的菜色，并且安排好時間，以免超時。

他稍微思考了幾分鐘，便決定出了菜單——糖醋里脊肉、南瓜餅、清炒菠菜、魚香雞丁和西紅柿土豆燉牛肉。

機器人拿來的食材將料理臺堆得滿滿當當，阮棠沉下心來，目光在食材上掃了一圈，不疾不徐地往爐上先燒了一鍋水。

西紅柿燉牛肉這道菜需要用的時間最久，所以他優先處理這道菜的食材。

他先將那一大塊牛腿肉洗凈，切成小塊后放進已經燒開的熱水里焯了一下，然后換水用高溫快煮。

接著將洋蔥切成大塊，西紅柿、白蘿卜和土豆都切成滾刀塊。燒熱油鍋后，換上涼油，把切好的洋蔥倒進去，鍋里便瞬間蒸騰起一股白煙。把洋蔥炒到發軟，阮棠又接著放入一大半西紅柿，繼續翻炒，直到西紅柿也變軟，紅色的汁水全被逼出來，在鍋底鋪了翻滾著的一層，像地底的巖漿似的。

看著差不多了，阮棠又將煮好的牛肉倒進去，與西紅柿洋蔥一起翻炒幾下，再加入適量老抽和鹽調味，等牛肉完全染上了紅色，才將剛才湯鍋里煮牛肉的湯倒進來，加入土豆塊、白蘿卜塊和剩下的西紅柿，然后蓋上鍋蓋。里面還能聽見咕嘟嘟的聲響，香氣也只剩下淡淡的一點，用低溫燉煮上半個小時就可以了。

接下來他要做的是糖醋里脊肉，這個屬于快菜，幾分鐘就能料理完。這道菜一直都是阮棠的最愛，有時候懶得動，做上一份糖醋里脊，他就能輕輕松松吃下去兩碗飯。

他將里脊肉洗干凈，切成了均勻的條狀。里脊肉不需要切得太細，以免受熱后變硬，會影響口感。

接下來的步驟也是做過千百遍的了，將切好的里脊肉條放進碗里，再加入蔥姜汁、鹽、淀粉、糖和醋，攪拌均勻，稍微腌制上幾分鐘，阮棠閉著眼也不會出錯。

他熱好油鍋，加入蔥姜末爆香后，才將腌制好的里脊肉倒進去，等里脊肉漸漸變成白色，才將入糖、醋和老抽，再用高溫爆炒收汁，粘稠的橙色醬汁裹著軟綿綿的里脊肉條，看起來光澤飽滿非常，更是散發出酸酸甜甜的味道，讓人聞著就不自覺地流口水。

糯米粉和南瓜是南瓜餅的主要食材，做起來也不是很難。

阮棠利落地將南瓜去皮去心去籽，切成塊狀，放到蒸鍋里，這個步驟大概需要十分鐘左右，趁著這段時間，他又開始做清炒菠菜。

這道菜做起來就更快了，阮棠直接取了兩瓣大蒜，用菜刀給拍碎，放入燒熱的油鍋煸香。然后將洗干凈的菠菜切段，放入油鍋用高溫爆炒上幾分鐘，等菠菜變得軟嫩，并有湯汁溢出的時候，再加入少許鹽進行調味。

收火裝盤，只不過五分鐘不到的時間，一盤色澤翠綠，蒜香菜嫩的清炒菠菜就出鍋了。

此時南瓜也已經蒸得差不多了，阮棠將蒸熟的南瓜取出，加入一點點白糖，放進攪拌機中打成糊狀，再分批少量加入糯米粉，揉捏至不沾手為止。

接下來的也相當簡單，把面團切成十幾個小面團，再挨個攤成餅狀，之后就可以放入平底鍋里煎炸，等南瓜餅兩面都變得金黃，這道小甜品也就完成了。

再往下，阮棠需要做的就是魚香雞丁了，這道菜和宮保雞丁有點像，不過在沒有豆瓣醬的情況下，只能用魚香口味來做了。

胡蘿卜、黃瓜、辣椒，阮棠手起刀落，動作快得幾乎能夠看到殘影。<script>chapter1();</script>