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黎懷澄用刀背輕輕將肉拍出一條條凹痕，手腕翻轉，手里的菜刀便十分有規律的快速上下浮動，在剁肉的同時，黎懷澄的手迅速從旁邊小碗里抓過蔥和姜放入肉里，時不時再加一點其他調料，讓肉與調料的味道更加充分的融合。

砧板上的肉不過兩分鐘就已經剁好，黎懷澄將它裝進一個透明的玻璃碗里，拿著一雙筷子最后加入一點調料，背著黎懷欣將胡蘿卜和西藍花切得十分細碎，加入肉餡里拌好。

肉餡完成后，黎懷澄開始準備蛋皮，他先將四個雞蛋打入碗里，加了一撮細鹽攪拌起來，與此同時開小火將平底鍋抹油燒熱，等溫度合適時將蛋液倒入二分之一，不等蛋液全熟就將它攪散往一旁推去，迅速倒入碗里的另外二分之一，均勻鋪開，在蛋液凝固時迅速關火，將蛋皮倒入準備好的大圓盤中。

等蛋皮冷卻后，黎懷澄先將薄薄的一層肉餡撲在邊緣那層不均勻的蛋皮上，然后后面撲的肉餡便厚上許多，小心的將蛋皮卷起，剛好卷成了渾圓可愛的模樣，最中心的蛋皮多且色淺，與肉餡卷在一起十分和諧，外層的蛋皮顏色更深，薄厚適宜的包裹著肉餡，還沒有入蒸籠便已經能夠看出蒸出來后引人食指大動的模樣了。

將蛋卷放入碗里，在上面淋上一點醬油、生抽然后放了一點王阿姨自制的剁辣椒就將他放進了蒸籠里，黎懷澄洗完手走到黎懷欣身邊，抱起她道：“等一會才可以吃，我們現在出去玩一會，回來就吃好不好。”

黎懷欣搖頭，認真道：“不可以，要是蛋卷丟了怎么辦？哥哥我們在這里等著蛋卷吧。”

黎懷欣作為一個吃貨的決心十分強烈，說要等著就真的坐在寶寶椅上安安靜靜盯著廚房里的蒸鍋盯了十幾分鐘，就算香味飄出來的時候也十分鎮定，只是咽咽口水問黎懷澄：“哥哥，蛋卷可以吃了嗎？”

黎懷澄一時沒理清黎懷欣口里的蛋卷到底是在指代誰，遲疑了幾秒沒有回答就見蛋卷掙扎著要從寶寶椅里爬出來。

黎懷澄連忙抱起黎懷欣，剛要提醒她這樣很危險就聽到背后有聲音傳來：

“哥哥，你們在吃好吃的嗎？好香啊！”

“什么東西，好香。”

“澄澄，你們在這里做什么？”

黎懷澄轉身，就見黎父黎母和幾位客人和他們的孩子出現在了餐廳，黎懷錦和何想也緊隨其后走了進來。

“那是蛋卷的生日禮物。”黎懷欣抱著黎懷澄的脖子仰著小下巴一臉得意，居高臨下的看著下面那些流口水的小朋友，奶聲奶氣強調道：“只給蛋卷一個人吃的生日禮物！”

黎母十分驚訝，看了眼廚房里隨著走近味道更加饞人的蒸鍋，問：“澄澄，廚房里的東西是你做的？”

黎懷澄頷首，“本來上午給蛋卷做了個蛋糕放在冰箱里，但是剛剛過來發現不見了，只能補償她一個蛋卷了。”

黎父裝似隨意的問道：“聞起來挺香的，做了很多嗎？”

“沒有多少。”黎懷澄說，“就做了兩卷。”

“既然只……”

黎父剛開口，便有一個白白胖胖的小男孩興奮的跳了起來，跑到黎懷澄腿邊，抱住他的大腿仰著頭道：“哥哥，我要吃！”

其他小朋友見有了人帶頭，紛紛開口，一個個奶聲奶氣的加入進來：“哥哥，我也要吃！”

黎懷欣見到幾個小孩都紛紛擁上來抱住黎懷澄的腿，鼓著臉十分不高興的低頭對他們道：“這是我哥哥！不準你們抱！還有我的蛋卷也不準你們吃！”

“我要吃！”

“不準！那是我的！”