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靠你了!
刷掉10信用點(diǎn)買了袋淀粉,又隨便添了點(diǎn)提鮮粉、干辣椒和辣椒粉,凌薇提著這些東西打算去食材區(qū)找莉莎匯合。
然而回到食材區(qū),凌薇卻發(fā)現(xiàn)莉莎手上依然空空如也,不禁奇怪的問:“你怎么什么都沒買?”
莉莎轉(zhuǎn)過身一臉欲哭無淚的看向凌薇,瞥了眼她手里提著的袋子,氣弱道:“我不知道該買什么,什么做出來好吃,我不知道啊……”
好吧,這屬于這個(gè)世界的普遍情況,她應(yīng)該高興才是。凌薇在心里如是對(duì)自己說道。
“那我來買食材,你去幫我買些雞蛋和原味的營(yíng)養(yǎng)面漿吧?”凌薇建議道。
像是強(qiáng)迫癥終于得到了解脫,莉莎大大的松了口氣,沖凌薇一頷首就買雞蛋去了。
回到家,時(shí)間已經(jīng)挺晚的了,凌薇直接提著食材和調(diào)味料就進(jìn)了廚房。
有了前次經(jīng)驗(yàn),莉莎沒跟著一起進(jìn)去。前次她沒有回避是因?yàn)樗娌恢懒柁倍畯N藝,再加上后來看得實(shí)在太激動(dòng)就給忘了。這一次可就不同了,她既然已經(jīng)知道,就必須做到回避,這是對(duì)廚師和廚藝最基本的尊重。
食材雖然有限,可隨隨便便弄頓家常便飯還不在話下。
不到一個(gè)小時(shí),隨著廚房里凌薇一聲吆喝:“來端菜!”
很快色香味俱全的三菜一湯便上桌了。
主食方面凌薇也沒去多花心思,就直接一人一個(gè)營(yíng)養(yǎng)煎餅。被煎得兩面金黃的煎餅,雖然這些天莉莎都有央著凌薇做,已經(jīng)算不得什么新鮮吃食了,可架不住兩人逛了一圈的大賣場(chǎng)下來,肚子都餓得咕咕直叫了。
餓的時(shí)候誰還管什么新鮮不新鮮。撕開金黃的煎餅,騰騰熱氣中柔黃色的內(nèi)里映入眼簾,一口咬下去,外面餅皮酥脆,內(nèi)里卻柔軟的只余一派奶香、蛋香、面粉香糅雜而成的純粹。
莉莎餓狼似的啊嗚一口下去,剛出鍋的煎餅,燙得她都連連哈氣了卻還是不肯停嘴。
“唔……凌薇,這個(gè)菜叫什么名字啊?”莉莎伸長(zhǎng)了脖子咽下一口煎餅,指著自己正前方的一盤醬紅色的肉問。
“糖醋肉。”凌薇道。這個(gè)世界的肉都被處理的比較奇怪,凌薇沒找著里脊肉,更沒找著排骨,就只有大塊大塊的肉,因?yàn)榍懈罘绞讲煌柁鄙踔炼紵o從判斷這塊肉到底是出自于豬的那個(gè)部位。好在它還有純瘦肉、五花肉和肥肉之分……另外,因?yàn)闆]有番茄醬,所以這道糖醋肉凌薇直接用醋和糖佐以淀粉、醬油打的底料。
莉莎用叉子插起一塊送進(jìn)嘴里,酸酸甜甜的口感外加咀嚼被腌漬的恰到好處的肉條爆發(fā)出的咸鮮,莉莎幸福的至瞇眼。肉條的嚼勁明明很足,卻一點(diǎn)也不會(huì)覺得老,濃郁的酸甜醬香更是縈繞在鼻端久久不散。
“好吃,怎么會(huì)這么好吃!”莉莎一條緊跟著一條的往嘴里塞,完全停不下來。
凌薇看著她那副滿足的模樣,仿佛能看到她四周有無數(shù)五顏六色的小花在怦然綻放。
“你慢點(diǎn)吃,別光吃一個(gè),來嘗嘗這個(gè)。”凌薇給莉莎夾了一筷子西藍(lán)花炒雞胸肉。
這個(gè)世界對(duì)餐具沒什么講究,畢竟用的機(jī)會(huì)不多,所以用筷用勺用叉的都有,沒什么稀奇。當(dāng)然,凌薇個(gè)人還是習(xí)慣用筷子。
“唔……這個(gè)也好吃!”也不知道凌薇是怎么處理的,那雞胸肉入口十分嫩滑、鮮美,而西藍(lán)花則吃起來爽脆、清甜。相比糖醋肉口感上的濃郁層次感,這道菜的一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是清爽、清淡又不失美味。
“喏,再嘗嘗這個(gè)。”凌薇又給她夾了一筷子素炒白菜。
這道菜原本是該用辣椒嗆一下的,不過凌薇考慮到莉莎多半不吃辣,所以只在出鍋前少少的加了點(diǎn)辣椒粉。
“唔……這個(gè)菜也好吃,哈,就是好像有點(diǎn)扎嘴……”莉莎被辣的兩頰泛起了淡淡紅云,哈著氣說。
凌薇心道果然,雖然她只放了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒,不過對(duì)于從來沒有吃過辣的人來說還是會(huì)感覺到辣。
“來來,喝口湯壓一壓。”忙舀了碗湯推到莉莎手邊。
湯就是蛋花湯,凌薇只往里放點(diǎn)鹽和提鮮粉,出鍋前淋了兩滴油,非常簡(jiǎn)單清淡。不過因?yàn)榈耙旱谷敕兴臅r(shí)間恰恰好,又在湯將沸未沸之際就熄了火,所以湯色清澄,蛋花形狀優(yōu)美,口感也好。
所以才說越簡(jiǎn)單的菜,越考較廚師的手藝。
一頓飯下來,莉莎撫著自己鼓鼓囊囊的肚皮,一臉即將撐死的掙扎表情。
仰靠著椅背,莉莎呼哧呼哧的大喘著氣,凄凄哀哀的對(duì)凌薇說:“凌薇啊,我要撐死了,你說我要是真被這頓飯給撐死了,該怎么辦?”
凌薇無奈的斜了她一眼:“放心,我看你的樣子應(yīng)該還死不了。”
“可我難受(╯﹏╰)……”
“呵,現(xiàn)在知道難受了?”凌薇冷笑一聲,“那我剛才讓你別再吃的時(shí)候你怎么不聽?”
“因?yàn)閷?shí)在太好吃了嘛,忍不住!”莉莎狀似還很有理的辯解。
“誰讓你忍不住的,活該!”凌薇挑眉,全沒同情心的說。
“哼,還不是都怪你,誰讓你的廚藝這么好的,害我現(xiàn)在這么難受。”什么叫沒理也要攪三分,這就是了。
唉~凌薇看她那副樣子應(yīng)該是真的撐著了,也沒再跟她繼續(xù)斗嘴,直接伸手推了推她,道:“起來走走,順便去弄兩片健胃片吃,快去!”