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香氣馝馞的菊花鍋子是承天人交秋必食的一道名菜,一換上襯絨袍,就到了吃菊花鍋子的時候。
尤以全福樓的最具盛名。
鍋料不外是雞片、肉片、山雞、胗肝、腰片、魚片、蝦仁、炸粉絲,最后澆上一盤餐英菊,清逸浥郁,菊香饒舌。菊花得精選,要洗凈,粉絲、馓子都用頭鍋油炸,得沒有煙燎子味兒。
出湯清馨芬郁,且不苦不澀,是為上品,此鍋極為養顏潤心肺,因此也是舊時四九城里的御宴名膾。
全福樓里人滿為患,譚珍嫻她們等了半天位也才分到一個小角落里,鍋子的吃法與火鍋雷同,待酒鍋燒沸后,食者邊煮邊食用。
她吃得滿頭汗,總歸沒有外人在場,只管大快朵頤、酣暢淋漓,什么儀態姿容都不顧,而蔣芳則不同,心事幢幢左顧右盼,職業病使然,時刻對周圍環境保持警惕。
譚珍嫻白眼翻過去,“你這樣食不甘味,毫無樂趣,倒敗壞了這佳肴美饈。”
“我沒你這份閑情逸致,吃完了快走!”蔣芳只覺得這女人膽大妄為,萬一出點紕漏,滿盤皆輸,她如何向上頭交代?
她越這么一本正經,譚珍嫻就越想逗弄她,夾了一筷子燙熟的鱖魚片湊到她嘴邊,“來嘛來嘛,我喂你嘛,也是你用銅鈿買的,好歹嘗嘗。”
蔣芳把頭一撅。她心里有火,才不理她的諂媚。
她一身男裝打扮,帶了個烏氈帽,穿著件鴉色薄棉褂,怎么看都是一個清秀俊美的小子在和美艷的女伴鬧別扭,旁的人都在打趣她倆,“小伙子頂有福氣,這么漂亮的女人伺候你還不待見,身在福中不知福嘿~”
“就是就是!”譚珍嫻還在一旁拱火。
什么跟什么?蔣芳簡直哭笑不得,真是秀才遇到兵,她拗不過她,又怕引人矚目,只得張嘴接過魚肉。
“對嘛,這才乖~”譚珍嫻笑瞇瞇地,擎著蔣芳的下巴捏了捏,真把她當個男人調戲了。
二樓雅座的包廂內,臨窗的男人看著樓下這一出小鬧劇,面色冷硬得嚇人。
卓君堯今日會來全福樓吃飯也是巧合,將好有個猶太僑領在此作局,原本他還尋思這菊花鍋子色味俱佳,改天帶那小饞老胚來嘗嘗,不料卻讓他看見這樣一幕。
“要說配這菊花鍋子的酒啊,還得是咱們南邊的紹興酒才適宜,老白干喝起來固然爽快,卻總差了些意境,這紅烏蘇后勁又太大,也難怪叫奪命……”陸師長還在那里夸夸其談,順手幫卓君堯滿上一杯,黃澄的酒液在玻璃杯中翻滾脹氣,卓君堯收回目光,將酒杯捏在手中把玩了一會兒,嘴角勾起一絲嘲諷的笑,一舉手一仰脖,整杯悶下。
“哎!我才說這酒叫奪命……”陸師長傻了眼,桌上的眾人也察覺到了他情緒的變化,原本談笑風生的氛圍逐漸冷滯下來。
大家都在看他的臉色,卓君堯克制了一下翻涌的心緒,起身從容道,“你們慢用,我去去就回。”
表情掩飾得很到位,沒人起疑,餐桌上又熱絡起來,他步出包間,臉上已是烏云滿布。
下樓,朝那倆人走去,蔣芳眼尖,很快就發現了他,一臉如臨大敵,譚珍嫻也覺察出了異樣,扭頭望過去。
他的臉色實在不好看,譚珍嫻心里暗自叫糟,怎會這么巧?
先發制人好了,她轉臉就換上欣喜的表情,主動迎上去,“君堯,你怎么在這里?”
“有飯局。”他也順勢摟住她的腰,覺察到她偷偷摸摸把手背在身后揮了揮,示意那人快走。
他眸光微動,故意說道,“不介紹一下?”
“不就一個大茶壺,有什么好介紹的,送我回去的路上順便來吃個飯罷了。”她面不改色心不跳。
卓君堯與她對視了一會兒,她鎮定自若,眼里一絲慌亂也無。
“和我一起罷。”他牽起她的手,把她帶上樓。
樓上的眾人見她出現都很詫異,尤其是陸師長,不過轉眼就會意過來,“我說你怎么半路溜了,原來是去接美人!怎嘛?夜夜笙歌還不夠,白天也如膠似漆啊,哈哈哈哈哈——哎?”
原來是卓君堯一腳踹歪了他凳子,害他一個趔趄差點翻過去。
眾人轟堂大笑起來。
侍應搬了凳子來給譚珍嫻加了一席,她挨著卓君堯坐下,在座的各位都是官僚豪紳,眼皮子上下一翻就能估摸出她的身份,這般低賤的女子列席這種檔次的飯局其實極為不妥,可她畢竟是卓君堯帶來的,沒人敢編排。
譚珍嫻心里明白,也就坐如氈鐘,聽一桌人針砭時弊,高談闊論,句句都無聊,眼睛盯著面前的美食發呆,腦子里還想著樓下那吃了一半的鍋子,嘖,著實可惜了。
卓君堯扭頭瞥了她一眼,拘泥得很,像只小鵪鶉,哪兒還有剛才在樓下與別人眉來眼去的活潑勁兒,心里好氣也是好笑,便隨手幫她布菜,舉止自然,也不顧眾人微訝卻又極力掩飾的目光。