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“當然有，”蘇子青笑道，“您對中餐也有興趣？那您喜歡中國的點心么？”

“只要是美食我都有興趣，”布蘭科說道，“我的靈感來自于全世界?！?

蘇子青立即用中文和陳宇說道：“陳叔，等下再做個蟹黃湯包，還有蓮花酥?！?

蓮花酥是陳宇在傳統中式點心上做的改進，內餡兒是將咸鴨蛋黃，黃油，奶粉，椰蓉拌勻，揉成小球。外層酥皮用食用色素調出淡淡的粉色，和油酥疊在一起多次重復折疊，再包入內餡兒，用刀在頂部均勻的劃開六等份，小心的放入清油中炸熟，在炸的過程中，外層酥皮就如同荷花花瓣似的層層綻放，炸好的荷花酥如同一朵開的剛剛好的水粉色荷花，中間黃色的內餡兒就像是花蕊，然后在底下鋪上荷葉狀的吸油紙，放在青花瓷盤子里，看著仿佛是個藝術品。

蟹黃湯包端上來的時候，布蘭科還不是很驚訝，他不太會用筷子，爽朗的自己用手小心提起一個湯包，咬開小口子吸了一口湯汁，然后熟練的用小勺子舀了點醋倒進湯包里一口吃掉，點頭滿意的說道：“我在法國也吃過湯包，果然沒有在這里吃到的好吃，美食還是在本土才是最適合的?！?

荷花酥端上來的時候，布蘭科瞪大了眼睛，旁邊的埃里克更是驚訝的叫了出來，蘇子青好歹是見過陳宇之前怎么做出來的，所以不像他們那么沒見識的樣子。

“太神奇了，中國的點心太神奇了，居然會這么好看?！辈继m科連連贊嘆，小心的將一個荷花酥托在手心里不住打量，“這到底是怎么做的？陳大廚，您一定要告訴我，我可以用我的新菜譜交換。”

“可以可以，”陳宇并不私藏，何況，布蘭科的餐廳這次評上了米其林四星，和這樣一位大廚交換菜譜，尋夢真的是賺大了，“不過這荷花酥您還是趕緊吃，涼了就不這么酥了。”

布蘭科拿起刀叉，小心的切下一瓣放進嘴里。外層的花瓣咬下去咔嚓一下，酥脆香甜，一點也不粘牙，內層的餡兒有濃郁的椰奶味道，咸蛋黃的咸香味又解了油膩，口感細膩一點也不噎人，布蘭科連連點頭，又切了一塊，旁邊的埃里克已經伸手拿第二個了。

楊蓮做的龍蝦和扇貝也得到了布蘭科的一個點頭：“食材很棒，處理上略遜一籌，但是我很喜歡你的想法，做菜就是要動腦子，你有什么問題可以問我，我可以稍作指點?！?

這顯然是要和尋夢交好的意思了，看來布蘭科對尋夢的食材還是很滿意的，吃過飯，蘇子青和布蘭科就談了供應食材的問題。

“所有食材，我按照市面上最好的價格再加百分之十給你，”布蘭科說道，“但是你要保證除了我們店里和你自己的店里，其他任何人不使用你這里的食材?！辈继m科提出要求。

“要買斷嘛？”蘇子青算了算價格，“買斷的話，加百分之十五，而且我可以保證，市面上您找不到比我這里更好的食材，而且我給您的食材品質不管什么季節都不會變，如果有新的食材，我也會第一時間告訴您?！?

原本就是按照最貴的價格，再加百分之十五，無論在哪里都算得上格外高昂的價格了，布蘭科看了看自己手邊的蔬菜框里，長得整整齊齊仿佛是照著教科書標準的食材，毫不猶豫的點了點頭：“可以，就按照你說的價格來。”

雙方都是很爽快的人，第二天布蘭科就帶了自己的律師來，蘇子青之前沒有簽過這么大的合同，和楚慕陽說了一聲，借了他的律師來幫忙。

雙方一見面，布蘭科的律師愣了一下，楚慕陽的律師顯然是之前就知道和誰簽合同，笑著伸手道：“又見面了。”

蘇子青一問，才知道布蘭科打算在未來城開自己的新餐廳，請的設計師就是楚慕陽。

“哇！米其林四星主廚要在這里開餐廳誒，不知道我們能不能吃的起?！鄙蚝那牡暮吞K子青說。

“等開業了我們一起去嘗嘗，畢竟用的是我們的食材，我也挺想知道四星廚師能把食材做出什么神仙味道。”蘇子青小聲回應。

布蘭科的新餐廳就是之前蘇子青一眼看中卻租不起的那個，在鯨魚尾部獨占最佳地勢的位置，不知道楚慕陽這次會打造出什么夢幻效果。

“原本我是想讓自己的接班人在這里主持餐廳，我自己回法國的，”布蘭科說道，“但是蘇的餐廳讓我改變了想法，這里有這么多食材，還有我從沒見過的新菜，我不能讓那個小子一個人留在這里享受。”

雙方都是很爽快的人，兩個律師又已經打過一次交道，合同簽的很快。

“合作愉快！”蘇子青和布蘭科握了手，布蘭科搓了搓手掌，“我之前說，要用一個我的菜譜和陳大廚做交換，不如就今天吧，也讓你們嘗嘗我做的點心，可以借用一下你的廚房么?！?

“當然可以，”蘇子青驚喜的說，“廚房和食材您現在都隨便用?！?

布蘭科伸手指了指楊蓮：“小姑娘，你來給我打下手。”

楊蓮激動的兩眼放光，樂顛顛的跟了上去，布蘭科在廚房里四處看了看，拿出冰箱里的一塊酥皮問道：“這是什么時候開始發酵的？”

“昨天?！睏钌従o張的回答。

“哦，剛剛好，”布蘭科拿出酥皮，“給你們做蘋果脆皮酥盒。”

“哇哦！”埃里克在一邊歡呼一聲，“我喜歡這個！”

布蘭科找出一個烤盤倒扣著，然后對楊蓮說：“小姑娘，放松點，你這樣我們可做不出完美的薄膜?！?

楊蓮看起來更緊張了，不過好在手還挺穩，蘇子青看著他們將一個面團拉成了一大張薄薄的面皮，不由感慨專業的就是不一樣。

面皮刷上一層黃油，撒上粗砂糖，切成小份，在圓形模具里小心的做出造型，然后放進冰箱定型，布蘭科開始做蘋果酥盒的底座。

蘋果用工具去核，切成一片一片很薄的圓形蘋果片，然后在小號撻皮模具里圍成一個圓形，刷上白蘭地，香草糖漿，黃油，進烤箱烤四十分鐘，這期間布蘭科又用冰淇淋機做了蜂蜜味的冰淇淋。

蘇子青看的一陣眼花繚亂，大廚果然是大廚，動作迅速又有條不紊，蘇子青想著她要是有這個速度。店里還能再多兩倍客人。

蘋果烤好后，布蘭科打開烤箱，頓時一股焦糖的甜味混合著淡淡的酒香和濃郁的蘋果清香味兒涌了出來，布蘭科將定型好的面皮進烤箱烤熟，取出來放在蘋果底座上，然后放上蜂蜜味冰淇淋球，最后撒上一層糖粉，頓時整個甜點一下子變得貴了起來，面皮做的酥盒像個小小的皇冠立在蘋果底座上。

“好了，”布蘭科做了個邀請的手勢，“快嘗嘗?！?

蘇子青拿起勺子戳開上面的酥盒，連著蘋果和冰淇淋一起送入口中。

如果說之前蘇媽媽用同樣的蘋果做出的蘋果派已經讓大家覺得驚艷，那么這個蘋果脆皮酥盒就真的是神仙甜點了。

蘇子青迅速的端起一個盤子：“這個是我的，你們去吃那邊的。”

布蘭科只做了四個，而現場有七個人，剩下的人勢必要分著吃了，埃里克第一個叫出聲：“不行，哥哥做的這個我每次都是吃一個！”

“那你這次只能吃半個了，你再不吃就一口也沒有了！” 蘇子青又吃了一口蘋果對他說道。

埃里克一回頭，好么，除了他，其余的人都已經拿著勺子開始吃了，他迅速抓了把勺子進入戰局。

“感謝蘇的蘋果，讓這道甜品的味道又提升了一段，” 布蘭科也吃了一口，點頭道，“我這次果然沒有來錯，我預感下一次評審，我可能會上五星。”

餐廳的裝修還需要一段時間，布蘭科也不打算回法國了，而是帶著自己的團隊打算在中國逛逛，尋找新的靈感。

這是 s 市第一家四星級米其林餐廳，政府及其重視，連帶著負責設計餐廳的楚慕陽也不能到處亂跑了，每天兢兢業業的跑一趟現場，時不時的就跑來尋夢找點吃的。

蘇子青經過熱搜事件，多了不少粉絲，雖然她自己也不知道那些人粉她什么，但就是有很多每天關注她動向的人，于是她和楚慕陽湊在一塊兒看電腦的畫面就被來餐廳吃飯的粉絲拍了照，發上了微博。

我愛咖啡凍：今天來尋夢吃飯，看到蘇子青小姐姐也在，和這個帥哥湊在一起聊了好久啊！然后，我照片拍的不清楚，但是這個男生真的好帥，特別帥，帥到會發光！小姐姐是什么神仙人生啊，自己長的好看，事業成功，還有這么帥的男朋友！【圖片】

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