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蘇子青聽得心情大好,越發起勁的攪拌手里的面糊。
兩個女孩子下樓的時候,蘇子青正在做一個草莓千層,鋪一層淡黃色的千層皮,抹上一層奶油,再在上面鋪滿切片的草莓,因為草莓形狀規整,看起來仿佛是動畫片里做出來的蛋糕,兩個女孩子又是一陣激動,掏出手機問她能不能拍照。
“能啊,”蘇子青大大方方的讓她們拍,然后說,“你們要不要加一下店鋪微博,以后店里有什么優惠或者抽獎活動我都會在微博發的,新品也會發在微博?!?
“好呀好呀!”兩個女孩子當然同意,三個人高高興興互相關注了微博。走之前兩人又打包了兩杯草莓牛奶,說要回去給宿舍同學喝。
第4章
周末兩天,生意不算是特別火爆,但基本上沒什么賣剩下的,尤其是第一天來的年輕媽媽和兩個女孩子,第二天又來光顧了,讓蘇子青對未來信心大漲。
第三天就是周一了,早上大多數人都急著上班,自然不會有時間坐下來慢慢吃早餐,蘇子青還是打算把三明治發揚光大。
有了店鋪,自然比之前的三明治種類要多,做法也要更復雜一些。
厚豬排用小錘子敲打之后,腌制一段時間,裹上一層蛋液,再裹上面包糠,下鍋炸至金黃,放在廚房紙上吸油,面包片切邊,放上生菜葉,再放上一片芝士,把還熱著的炸豬排放上去讓芝士稍稍融化,淋上一些豬排醬,然后再切幾片番茄,蓋上一片面包,用油紙裹緊之后切成兩份,兩片面包之間可以清楚的看到大約有兩厘米厚的炸豬排,加上紅色的番茄,綠色的生菜,還有微微流下來一點的深黃色芝士,蘇子青自己都忍不住稍稍咽咽口水。
然后蘇子青又做了芝士牛排三明治,雞胸肉三明治,土豆火腿沙拉三明治。都切好放在玻璃冷柜里之后,還沒有客人來,蘇子青靈機一動,想起之前自己在日劇里看到的奶油水果三明治,照著樣子用草莓做了一個,兩層面包之前夾著厚厚的白色奶油,還有三個一模一樣,并排被切開的草莓,先不說味道,光這顏值就夠吸引人了。
七點之后,慢慢的店里開始有客人光顧了,賣出去幾個雞排,土豆沙拉的三明治,蘇子青正準備補幾個,門鈴一響,一個帶著眼鏡,瘦瘦高高的男生走進來,邊走邊看手表,有些著急的樣子,他走到冷柜邊,看了看幾種三明治,問到:“這個肉很厚的多少錢?”
“半個21,一個40?!碧K子青笑瞇瞇的回答他,因為考慮到豬排牛排都挺大的,有人吃不下,她定了半個的價格。
“這么貴?”對方嘟噥了一下,問道,“那牛排的呢?”
“牛排的半個23,一個42,”蘇子青干脆都給他介紹了,“雞排的半個17,一個32,土豆火腿沙拉的一個27?!?
蘇子青看他有些猶豫,又解釋道:“我這料比較足,飯量小一些的半個肯定能吃飽了,沒有特別貴哦?!?
男子猶豫了一下,大約忍不住厚切豬排的誘惑,說道:“拿給我拿一個豬排的,有咖啡么?”
“咖啡暫時還沒有,草莓牛奶可以么?”蘇子青一早上已經被問了好多遍有沒有咖啡,打算著要不要買個咖啡機回來,她舉起早上打好裝在奶茶杯里的草莓牛奶,“一杯25,和三明治一起買20。”
考慮到是早餐,蘇子青用的是中號的奶茶杯,價格倒也不算嚇人,對方點了點頭,要了一杯。
“一共60,草莓牛奶喝前搖一下,可能有些草莓粒沉在底下。”蘇子青幫他打包好遞過去,笑瞇瞇的叮囑。
早餐一直賣到9點多,蘇子青就要準備甜點小吃了,還剩下半個豬排的三明治,她給自己倒了杯牛奶,一邊把早上拍的三明治發到微博上,一邊吃早飯。
這個點大概是所有人都忙了一段開始刷手機的時候,不一會兒就有好幾條評論了
吃肉的蘇蘇:啊啊啊啊啊這個豬排!這個厚度!簡直為我量身打造!
悠悠我心:我想吃!可不可以快遞過來,郵費我出??!
風和日麗:今天早上第一節 有課,來不及買早飯!老板小姐姐明天早上還有嘛?
蘇子青挑了幾個回復,然后收起手機開始工作。
舒芙蕾芝士蛋糕和草莓千層是前一天晚上做好的,拿出來切好擺在玻璃冷藏柜里就行了,之前有人在微博提過,都是甜品有一點膩,問她有沒有咸的小吃,蘇子青打算做個三文魚土豆泥沙拉。
三文魚用檸檬,海鹽和黑胡椒腌制一會兒,然后用黃油煎熟。
土豆蒸熟之后打成泥,加一點黃油,自制酸奶,沙拉醬,酸黃瓜碎拌勻,再加入打碎的三文魚,最后加入一些切碎的薄荷葉拌勻。
玉米打成漿,加入雞蛋和面粉,做成圓薄餅,然后切成六個三角形小餅,進烤箱烤脆。
玉米薄餅涼一點之后,每個上面挖一勺三文魚土豆沙拉,再點綴上一片薄荷葉就行了。
下午蘇子青把新品放上展示架,很快就吸引了客人的眼光,沙拉放在白色金邊的長方形平盤上,看起來格外精致,吃的時候捏起底下的玉米脆餅,和沙拉一起咬下,既方便又美味,量不大,一盤只有三個,拍起照來好看,又不用擔心吃的太多,因此也格外受歡迎,所有人拿到手第一件事就是拍個照。
因為有三文魚,這沙拉蘇子青定價60,畢竟三文魚可不便宜,結果一下午賣出去好多份,蘇子青不由感慨這邊果然有錢人比較多。
蘇子青的大部分客人都是年輕女孩子或者情侶,一人點一份不同的東西,再點上一杯飲料,吃了覺得好吃又會邀請對方嘗嘗,然后大多會忍不住再點一份,畢竟是真的很好吃。
蘇子青去送蛋糕的時候,被一個女孩子拉住了,她詫異道:“怎么了?”
“姐姐,你這個蛋糕做的太好吃了,有沒有外賣啊,我們從學校走過來要好久,我剛剛在外賣軟件上搜了,都沒有你家店?!迸⒆优e著手機。
蘇子青笑了笑:“店里暫時只有我一個人,外賣的話東西來不及做啊,你是旁邊海大的吧?”
“對啊對啊,現在周邊的店都有外賣啦,可方便啦,可是我覺得吃了你這里的東西,別的店里的都不好吃了?!迸⒖蓱z兮兮的道。
“甜食吃多了不好,”蘇子青覺得她可愛,摸了摸她的頭,“老是宅在宿舍也不好,你從學校走到這里,剛好散散步鍛煉一下。”
和她同來的幾個女孩子頓時笑了: “她就是天天宅在宿舍吃外賣,除了上課都不出去,今天我們說有很好吃的蛋糕才把她引出來的!”
蘇子青也笑了,給她們看菜單上的二維碼:“這個是店鋪微博,以后有新品的話我都會更新,每天提供的甜品也會發,你們關注一下,有想吃的就來啊。”
女孩子們立刻打開手機加了關注,然后順便看了一下微博,表情頓時有些微妙起來。
蘇子青看她們欲言又止的樣子,問道:“怎么啦?有什么不對?”
“姐姐,”剛開始要外賣的女孩子說道,“你這個微博,真是一言難盡?!?
蘇子青一愣,自己看了看微博,覺得沒什么問題,又看了看她們。
女孩深深嘆了口氣:“姐姐,照片不是這么拍的呀,你看這,又沒背景,又沒打光,也就是稍微擺了個盤,哦這也不叫擺盤,這叫擺在盤子里,拍不出蛋糕萬分之一的美味,你的粉絲都是店里加的客人吧?”
“也不,還有我朋友……”說完蘇子青自己也覺得不太妥當,店里現在人不多,她干脆拉了一把椅子過來,“那照片該怎么拍?”
女孩左右看了看,又打量了一下蘇子青:“姐姐,你的圍裙給我用一下?!?
蘇子青的圍裙還是買盤子的時候店家送的,灰色底,白色藝術體英文,蘇子青覺得還挺好看,就一直用著。她解下來遞給對方。