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那管事太監一臉茫然:“啊?”
這叫個什么解釋?
小梨笑道:“這雜就是各色時令菜蔬,錦便是各種葷食肉片,大多為魚丸,蝦丸,云腿,羊肉,雞肉,鴨肉,一共八樣,所以就叫八仙雜錦,還是王妃娘娘起的名字呢。”
管事太監恍然頓悟,立即吹捧道:“這名字起得妙啊!娘娘真真是好心思,食材這般巧妙搭配,簡直聞所未聞,想來定然是難得的珍饈美味。”
不得不說,宮里的人就是不一樣,拍起馬屁來也讓人心情舒暢,林奴兒心里好笑,若是他知曉這所謂的八仙雜錦面湯,不過是孫婆婆當初隨便用剩菜煮的一鍋面,不知會不會驚掉下巴。
十歲那年開始,林奴兒便越長越胖,胃口也漸大,時時在半夜醒來,餓得頭暈眼花,第二日腳步虛浮,渾身沒力氣,孫婆婆便會偷著給她做湯面吃,用料都是后廚做菜剩下來的殘羹冷炙,熬成一鍋熱乎乎的濃湯,有什么就放什么,沒有講究,幼時的林奴兒卻覺得那是最好吃的人間美味,偶爾從湯里撈出一絲肉片來,她便十分高興。
如今在御膳房里,材料這樣齊全,各式各樣的肉類和新鮮菜蔬,但凡只要聽過的食材,都能在這里找到,稱得上要什么有什么,單單只是做一碗雜錦湯面,實在是綽綽有余了。
林奴兒將雞肉和羊肉切成絲,一圈人圍在灶臺邊上伸長了脖子看,她將鍋蓋揭起來時,熱氣騰升而起,伴隨著濃濃的香氣,顧梧抽了抽鼻子,道:“好香。”
林奴兒把雞絲和羊肉絲倒進鍋里,待湯滾開時,又隨手擱了一把菜蔬,想了什么似的,問顧梧道:“王爺嗜辣么?”
顧梧有些猶豫,然后點點頭:“一點點。”
林奴兒便挖了一勺辣椒粉倒進面碗里,燒開滾油潑上去,只聽呲啦啦一聲,帶著些許辛辣的焦香彌漫在空氣中,顧梧聞著就覺得更餓了。
在眾人眼巴巴地等候中,所謂的八仙雜錦湯面終于出鍋了,熱氣騰騰的,奶白的濃湯,嫩綠的菜葉,配著肉絲,上面漂了一層辣椒紅油,香氣撲鼻,叫人看了便覺得食指大動。
林奴兒拿了一雙筷子交給顧梧,道:“吃吧。”
顧梧撈起一筷子面吃了,林奴兒支著下巴問:“好吃嗎?”
他點點頭,開開心心地道:“好吃!”
顧梧說著,又撈了一筷子面小心翼翼地盛在湯勺里,遞到林奴兒面前,示意她吃,林奴兒猶豫了一下,還是吃了,面的味道十分鮮美,但是不知為何,總與她記憶中的不一樣,至于哪里不一樣,卻又說不上來。
林奴兒悵然若失地想,或許她永遠也吃不到那一碗雜錦湯面了。
顧梧吃完了面,連湯都喝個干凈,最后還打了一個小小的飽嗝,十分滿足,那管事太監也有幾分眼熱了,從一開始他就在旁邊看著,那碗面確實是香得很,做法也簡單,想著要不要明日自己也試上一試。
正在這時,林奴兒忽然對他道:“今天晚上慈寧宮的宴席上,有一道蔥椒鴨子,本宮覺得十分不錯。”
管事太監立即道:“那蔥椒鴨子是張東宮的絕活兒,娘娘喜歡就好。”
林奴兒笑吟吟道:“正好本宮覺得有些餓了,想再試一試這一道菜。”
管事太監遲疑答道:“娘娘有所不知,今兒宴席一散,張東宮就告假出宮去了,不若奴才讓他明日再給娘娘呈這道菜。”
林奴兒卻道:“明日本宮就不想吃了。”
管事太監左右為難,最后道:“既是如此,這蔥椒鴨子還有一份多出來的,擱在膳房里沒動過,娘娘如果不嫌棄,奴才讓他們熱一熱端上來。”
林奴兒半點也不介意,道:“有勞你了。”
管事太監去了,不多時就捧了一個朱漆托盤回來,上面擺了個彩繪琺瑯碟子,正是那一盤蔥椒鴨子,林奴兒夾起一筷子鴨肉吃了,眉頭微微一挑,面上露出幾分耐人尋味的表情來,問道:“這道菜都是張東宮一個人做的么?”
管事太監不解其意,只答道:“是,御膳房里的規矩就是如此,一個掌膳太監負責一道菜,旁人不能插手。”
這是防著要是哪一天出了事情,也好找得到是誰的責任。
林奴兒點點頭,笑道:“本宮知道了,多謝你。”
這一道蔥椒鴨子,在別人桌上的都沒有事,唯有到顧梧他們這一桌,口味偏甜,果然是有問題,有人在故意設計顧梧。
他心性單純率真,若遇著不順心的事情,也不會掩飾,一旦鬧將起來,便稱了某些人的心意。
……
乾清宮。
景仁帝倚靠在榻邊,半瞇著眼,借著燈燭看手里的奏折,他把折子舉得很遠,仍舊看得不太真切,嘆了一口氣,揉了揉眉心,把折子扔開了,揚聲叫道:“梁春。”
不多時,梁春便進來了,手里捧了一個托盤,笑道:“主子有何吩咐?”
景仁帝道:“給朕讀一讀這折子。”
“欸,”梁春把托盤放下,揀起折子,湊到燈燭下面去看,景仁帝打量他,道:“你與朕年紀差不多,眼神卻比朕好使。”
梁春笑瞇瞇道:“那是因為皇上操勞政事,日理萬機,把眼睛給累壞了。”
他說著,將折子念過一遍,景仁帝的目光落在那托盤上,嫌棄道:“又是藥膳?”
梁春答道:“是老母雞燉枸杞山參湯,張太醫說這個大補。”
景仁帝想起那味兒就一陣犯惡心,懨懨道:“成日里吃這個補,吃那個補,朕白日里依舊沒力氣,倒是晚上精神百倍,半宿都睡不著,你問問張太醫,是不是給朕補錯地方了?”
梁春連連應是,把盅碗端給他,口中道:“說起來,奴才剛從御膳房回來,看見秦王和秦王妃也在。”
景仁帝慢慢舀著雞湯,眉頭皺起,道:“他們在御膳房做什么?”
梁春笑道:“秦王餓了,秦王妃在給他做面吃,聽說是叫個什么八仙雜錦湯面,奴才路過的時候聞到那香氣喲,撲鼻的香,老奴的饞蟲都給勾出來了。”
景仁帝聽著聽著,頓時覺得手里頭的雞湯更不香了,皺著眉道:“你說這個做什么?”
梁春立即輕輕扇了自己一個嘴巴:“哎喲,奴才該死,瞧奴才這張嘴,沒個把門的。”
景仁帝把雞湯放下,靠在榻邊望著雕花彩繪的窗欞,沉默半晌,忽然道:“朕也想吃湯面了。”
聞言,梁春試探道:“那……奴才去請秦王妃再給您做一碗來?”
景仁帝想了想,還是拒絕道:“罷了,這大半夜的,她又不是什么宮人奴仆,勞動得她去忙活做什么?”