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這還是在山里過日子呢,要是搬到了外面,花銷就更大了,沒個穩定的收入來源,搬離清巖洞就是個白日夢,更何況她還想著讓三郎進學堂,少說也得一年一兩銀子,還有一家子的吃住穿衣,這么一算,手里得攢十兩銀子,在松柏縣才能堪堪穩住腳,馬不停蹄的把小賣買做起來,要是生意不理想,日子就難熬了。季歌收了思緒,這事暫時不能想,越想越心急焦躁,且先顧著眼下再論吧。
“大嫂。”三朵拾掇好手里的瑣碎事,顛顛兒的湊了過來,眨巴眨巴眼睛。“我也來。”說著,伸出肉胳膊把碗拿到跟前,仔細看著碗里的玉米粒。
季歌笑著跟她普及。“顆粒較小形狀細長,這樣的玉米粒就選出來,這是用來做爆米花的。”
“我知道了。”三朵抿著嘴認真的點頭。
半袋子玉米粒挑選好,已經是午時過半了,季歌扭了扭脖子,得張羅午飯。二朵剛剛把飯煮上了,菜也擇好洗干凈擱盆里,就差生火炒菜。
“大嫂煎點香蔥雞蛋餅吧,大哥買了半斤蝦皮回來呢。”二朵從屋后走了進來,手里端著撮箕,把谷殼倒進了火塘里,這個煙堆是日夜不熄的,用來熏火焙魚。“谷殼沒多少了,就剩半個籮筐,木屑還有點,頂七八日沒什么問題。”
季歌正想著應好,腦子里靈光一閃。“不行,雞蛋得留著,我下午有用處,做樣新鮮吃食給你們。”正想著第三樣新鮮吃食做什么,這會她有答案了,試著做一下蛋糕,就是缺了牛奶,少了股奶香味,不知道味道如何,先嘗試著做做,蛋糕嘛,能保住那股蓬松口感,就算是成功了。
“真的啊?”二朵眼睛頓時就亮了。“大嫂你太好了。”今個的爆米花她還沒有吃夠呢,大嫂又要做新的吃食,可真幸福啊。
季歌眉開眼笑的應著。“真的,生火吧,他們差不多該回來了。”
兩菜一湯剛好做出來時,大郎三兄弟踩著香噴噴的飯香歸家了,眼里含著濃濃的笑意。
“洗洗手,吃飯了。”季歌往鍋里添了兩瓢水,用胰子清了清手,麻利的擺著碗筷端飯菜。
待一家人都坐桌邊,就可以開飯了。
季歌想著蛋糕的事,對身旁的大郎說。“下午你別出門,留在家里,跟我琢磨一下第三樣小吃食,要是做出來了,咱明天就出山到鎮里去。”
“你又有想法了?”劉大郎驚喜的問著,立即接著說。“好,下午我留在家里。”
“對。有點想法就是不知道成不成,得嘗試一番才行。”季歌笑盈盈的說著,又看向二郎道。“二弟不著急下地干活吧?順大娘送了半袋子玉米粒過來,你磨些玉米粉擱著,等搗鼓好新的吃食,我再做些玉米發糕送順大娘家去。”
劉二郎點著應著。“行。下地前我把玉米粉磨好,面粉要不要磨點?”家里的小麥也不多了,眼看冬麥就要收割,正好可以幫著干兩天活換點麥子。
“順大娘送了一碗面粉過來,暫時不用磨。”季歌應和著。
劉大郎納悶的問道。“不是說平安媳婦過來學做玉米發糕嗎?怎么送了玉米過來讓你做?”
“這事啊,順大娘覺的不妥當,說這手藝哪能說學就學,拉著平安嫂過來坐了會,說了些話,我想著也對,就順勢下了坡,這事也不難,費不了多少時間,便說隔三差五送些玉米發糕過去。”季歌在心里算算,其實也不虧,她出點力,順大娘出糧食,正好眼下需要玉米,挺好的。
聽媳婦這么一說,劉大郎有些不太好意思,憨笑了兩聲。“我都沒想這么全,當時平安一說,我也就應了。”
“大嫂的手藝巧咱們要真能搬離清巖洞,到了外面出入方便,這手藝就好掙錢了。”劉二郎要機靈些,心里門兒清。
二朵見話說的差不多了,就插嘴道。“二哥家里的谷殼木屑沒多少了,得用柴木去換些回來。”
“下午就去。”天天都會進山撿柴木,春日里的陽光暖和,曬個兩天,就干透了,砍成一截一截,用藤蘿整齊的捆著,拾掇的妥妥當當,山里人也就愿意用谷殼木屑來換劉家的柴木。
邊吃飯邊嘮些家常,有說有笑的,總覺的日子就該是這番模樣,平平淡淡卻也有滋有味。
午飯過后,稍稍歇了會,便各忙各的事情去了。
季歌拿出五個雞蛋,一下子用五個雞蛋,真有點心疼呢。蛋清放一個碗,蛋黃放一個碗,以前在家里時,她就愛自己用電飯煲做蛋糕,這活倒也熟門熟路。劉大郎站在媳婦身旁,看著她的動作,目光認真專注,眼里有著濃濃的笑意,心里頭甜滋滋的,真是好奇怪,只要呆在媳婦身邊,他就覺的好開心,忍不住想要笑,像極了喝了蜜蜂似的。
五個蛋清很快就分出來了,季歌拿出三個筷子,放到了碗里,端出鹽罐子,筷子攪拌了兩下蛋清,為了突出甜味,她稍稍的添了一點點鹽,再放一勺麥芽糖,接著把碗放到了大郎跟前。“你來打蛋清,剛剛我的動作你看好了嗎?朝一個方向打,一直打不能停,我再去溶點麥芽糖來。”為了方便保存,做出來的麥芽糖加熱熬煮濃縮凝固。
“嗯。我看清楚了。”媳婦交給自己的任務,肯定要超完美的完成啊。劉大郎端起碗,手執著三只筷子,有節奏的朝著一個方向打著蛋清。
季歌看了一會,眼里堆滿了歡喜的笑,本來想獎勵大郎,親了他一下,可想了想,這會正在做事呢,別打憂他了,一會再獎勵吧,便眉開眼笑的溶麥芽糖去了。等她端著半碗麥芽糖進廚房時,蛋清已經稍稍有些稠了,正好合適加糖。“大郎你繼續打著,別停,就這個速度,我加麥芽糖。”
“好。”難怪媳婦說要他留在家里幫忙,這事看著挺輕省的,可這手腕蠻耗力的,要是媳婦自己來,一準得手酸。
季歌在旁邊看著,劉大郎耐著心保持著節奏和速度打著蛋清,時間慢悠悠的晃啊晃,蛋清開始緩緩的改變模樣,不久后,就變成了奶油狀。季歌看著嘴角揚起一個大大的笑臉。“相公,可以了,就是這模樣。”