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宋貝看宋奮斗委屈的那小模樣都不禁牙疼。
“行行行,我告訴你吧,她那麻辣燙生意不出一個月就得出問題。”
“為什么啊?”連陳建林都好奇起來,畢竟這麻辣燙雖然不知道是什么東西,但是他們家既然敢開,應該是有把握得才是。
“為什么,那麻辣燙做得好的話生意肯定會不錯,但是就是這麻辣燙都是葷素分開,任人選擇,可下的卻都是葷油,肯定會有貪便宜的人只點素菜,不點葷菜,這樣一來,葷菜就會剩下不少,但葷菜的成本又高,自家不能吃,放久了就會出問題,以他們家的性格,會怎么做,實在不難猜出來了。”
宋貝邊把火調小了,讓湯底慢慢熬,邊說道。
宋奮斗和陳建林頓時恍然大悟。
“姐,感情你早去過他們家店啊?”宋奮斗吃驚地說道。
宋貝笑而不語,她哪里去過宋紅春他們家店,她之所以知道是因為她去過后世那些麻辣燙店,那些麻辣燙店的利潤怎么來的,宋貝做過調查,不得不說,一調查完后,宋貝都不敢再去吃麻辣燙了。
像麻辣燙的那些湯底,十家店有八家店用得是地溝油甚至還是多次利用,至于那些肉,倒是沒多大問題,后世那些加工出來的蟹柳、肉丸啥的成本低得很,去批發市場買一袋肉丸都不要10元,可豬肉的價格一斤卻是二十來元,想想看這里頭的貓膩,就叫人覺得頭皮發麻。
但是,這些后世的人能夠接受,這年代的人卻是不能接受的。
就連豬肉稍微不新鮮,都會有人找上門去破口大罵,這宋紅春的麻辣燙,一個字——懸。
宋紅春可不知道宋 貝這些話,倘若她知道,估計也不會當一回事。
她現在正摩拳擦掌地想要把麻辣燙店辦大。
穿了一晚上的串后,第二天,宋紅春就捂著耳朵,看著陳植林在外頭放鞭炮,噼里啪啦一陣響,伴隨著煙花那刺鼻的味道,宋紅春臉上露出一個笑容。
“宋姐麻辣燙開張,今天進店的每一位客人都贈送一碗綠豆湯咧。”
鞭炮放完后,林秀紅就扯著嗓子高聲喊道。
還別說,沖著贈送綠豆湯,真有幾個人走進店里頭去了,等問完了葷菜。素菜的價格之后,果然如同宋貝猜測的一樣,那些人只點了素菜。
宋紅春起初也沒多想,直接就開始煮了,等人吃完后,她還笑著問:“這麻辣燙的味道怎么樣啊?”
“不錯。”
幾個大老爺們點了點頭,說道。
宋紅春樂得臉上都快笑出花來了,“那你們可要多幫我們宣傳宣傳,常來吃飯啊。”
“行,行。”
大老爺們點點頭,丟下幾分錢,拍拍屁股走人了。
他們點的都是素菜,什么蘿卜、白菜、玉米,這些可便宜多了。
這幾個大老爺們也夠“仗義”,一回到廠里就宣傳出去說開了家新店,里頭素菜便宜,還用葷油,免費送綠豆湯,甩開膀子吃一碗素菜也就幾分錢。
這下那些工人就心動了,等一下班就朝他們麻辣燙店跑去。
陳植林一家看頭一天生意就這么紅火,高興得不得了。
他們甚至都開始幻想自家店面的買賣勝過宋貝他們的面店,以后人人只知道宋姐麻辣燙,不知道宋姐面店了。
因為麻辣燙的主意是宋紅春想出來的,林秀紅難得對宋紅春有了個好臉,晚上吃飯的時候還給宋紅春夾了一筷子豬肉,“紅春啊,多吃點兒肉,瞧你瘦的。”
宋紅春受寵若驚,她忙道:“謝謝媽。”
“客氣什么啊,都是一家人。”
林秀紅滿臉堆笑地看著宋紅春說道。
這種話,宋紅春嫁過來這么久還是頭一回聽見。
她心里想,要是早知道做買賣能夠讓林秀紅另眼相待,她該做這買賣了。
宋紅春感覺過去的苦日子都過去了,將來他們會過上更好,更幸福的生活。
當天晚上吃完飯后,林秀紅還主 動搶過碗筷說:“你辛苦一天,我來洗碗就成,你去坐著休息吧。”
這下可把宋紅春激動得眼眶都紅了。
可等把事情忙完,一家人圍坐在桌子邊算算今天賺多少錢的時候,氣氛就突然有些不對勁了。
“今天怎么就賺了十元三分錢?”林秀紅看著一桌子的毛鈔票,整個人都愣住了,一整天忙上忙下,跑上跑下,連個喝水的時間都沒有,就賺十元三分錢?!人家陳建林一天可是至少賺一百多元!
“紅春,會不會是你忘記把一些錢拿出來了?”陳植林也驚住了,他看向宋紅春,問道。
“這錢都在這里啊。”
宋紅春漲紅了臉,“咱們錢都放在抽屜里,植林你也是親眼看見我把抽屜里所有錢拿出來的。”
“那會不會是數錯了?”陳植林看向林秀紅。
林秀紅更是篤定地搖頭:“我都數了五遍了,就是十元三分!”
“咋會這樣呢?”
陳家業一時糊涂了,這一整天生意這么好,都快趕得上陳建林他們的店,怎么就賺這么點兒錢。
陳植林也不懂,他的視線在店內柜臺上擺著的東西掃過,他們還沒整理菜品,想數完錢再整理,陳植林看著柜臺上滿滿當當剩下來的葷菜,眼皮跳了跳,“還用問什么,你們看咱們的葷菜!”
三人朝桌上看去,這不說不知道,一說頓時就發現不對勁了。
他們的素菜賣光了,可葷菜卻剩下那么多。
現在還是秋老虎正發威的時候,這些葷菜可放不了多久。