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第54章 應急處理·舍掉涼皮套麻醬
“牧小哥兒,我們不是在說方子泄密之事,怎么扯麻醬上去了?”
秦勇坐在沙發上,百思不得其解:一般出了這種事,不都馬上報官,捉拿泄密之人,趕緊收回流落在外的配方,防止更多人學會嗎?
小老板吩咐了那么多事,都是和麻醬有關,提都不提配方解決辦法。
而且這時候,不應該降價處理,搶回市場?小老板偏偏還漲了價,聽這意思是,往后零售價統一,只能從天寧齋采購,那他是不是也不能再做這趟生意了?哎,可惜了,麻醬一直都很好賣,利潤空間又大…
“秦大哥,你覺得,要得回來嗎?”
“這…哎,送到嘴里的肥肉,誰會樂意往外吐?”
小老板也是流年不利,要丟個物件,人贓.俱獲,還能追的回,丟個配方…大概就是肉包子打狗。
“既然要不回,干脆不做那無用功了。秦大哥你想,如果家家戶戶都學會了做涼皮,麻醬還愁賣嗎?”
“小老板是想,舍了配方,套麻醬?”
秦勇說完就“哈哈”大笑起來,他想起剛做生意時,有個老板講的故事:說有只老虎捕食時不小心踩到了捕獸夾,眼看著獵戶過來它就要命喪黃泉,急得團團轉時,心生一計,張口咬斷了爪子,這才得以逃脫。
那老板說,這叫及時止損,以小失換大利。
原來小老板打的是這主意?難怪趁機提了價,配料還捏在主家手里,等存貨消耗完,還怕沒人來買?
“麻將這東西剛生產出來,大家以為只能拌涼皮吃,其實不然,麻醬涼面,麻醬燒餅,各種麻醬涼拌菜,甚至還有鍋子,都能用。”
“這東西,這么多做法呢?”
儲存時間長,味道好,做法多,再加上從未見過,還真是不愁賣,秦勇心里暗暗琢磨。
“是啊,之前事情太多,再加上是個新產品,不知道大家接受程度如何,就沒有搞太多花樣。”
牧野端起茶杯潤了潤喉,他原本就有公布做法的想法,只是沒計劃好如何實施才能收到最好的效果,并且讓利益最大化。
既然被人提早透露,那干脆借個東風,讓這把火燒的更旺些,事情鬧的更大些,順便免費為他們天寧齋做個宣傳好了。
“秦大哥,你愿意做我的推銷員嗎?”
“推銷員?”
“雖說被這回的事打了個措手不及,但也給我提了個醒。咱們做吃食生意的,最怕食物有問題,吃壞了人。若有人用這招來找事,即便能解決,也會讓我們元氣大傷。
而且天寧齋就這一家,別地兒的人想要購買怎么辦?總不能千里迢迢,就為了罐幾十文的芝麻醬吧?”