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24

快到院子的時候，天上又開始下起了小雪。杜衡抬頭看了看天色疑惑的問道：“村子這里經常下雪嗎？”景楠回答道：“到了冬天就這樣，往年雪大得我們幾人都不出門。今年你在這里，玄御才沒冬眠。”

杜衡：……冬眠？玄御是什么妖修？竟然還會冬眠的嗎？本想問玄御是什么品種的妖修，可是想了想還是算了。要是玄御愿意說，他早晚都會告訴他的。

還沒走到院門口，院中就躥出了一抹黃色。杜衡定睛一看，只見混一刀的大黃狗沖著他們汪汪叫了兩聲，然后搖著尾巴低著頭磨磨蹭蹭的走到了他面前。杜衡嘿的一下就笑了：“這個狗狗好，一看就是看家護院的能手。能摸不？”

景楠揣著手樂呵道：“沒想到你倒是招貓逗狗的性子。”杜衡道：“以前家里在鄉(xiāng)下，家家都有貓有狗。后來到了城里，看到的都是寵物狗，這么威武的大黃狗少見了。”

景楠眉頭一挑，看樣子杜衡還沒意識到自己說了什么。不過景楠也不會對這種事情刨根問底，他說道：“你問問老刀，這是他的狗，他說能摸就能摸。”

杜衡揚聲問了一句：“老刀，你家的狗子能摸嗎？會咬人嗎？”混一刀渾厚的嗓音傳來：“摸吧，沒事的！”

杜衡對著黃狗招招手，憨憨的大黃走到杜衡身邊尾巴搖成了一朵花。杜衡摸著黃狗的大腦袋夸它：“你長得可真威武啊！等下請你吃骨肉好不好啊？”大黃發(fā)出了討好的嚶嚶聲，在杜衡周圍蹦跶著。

杜衡撓著大黃的腦袋和下巴，在它的背脊和腰上擼了好幾下。就連那條卷曲的大尾巴都被他抓了兩下，大黃呼哧呼哧的瞇著眼睛，舌頭伸得老長，看得出來它很喜歡被杜衡揉搓。

杜衡拍拍大黃的腦袋對它說道：“好了，進院子吧，前面帶路。”通人性的大黃轉頭就向院子走去，一邊走還一邊轉過頭看看杜衡。

景楠笑道：“我還是第一次看到混一刀的狗子對人這么熱情。”杜衡道：“萬物皆有靈，尤其是小動物，它們分得清誰對自己好。”笑笑啾啾的叫喚了兩聲，像是附和杜衡的話。

景楠瞇著眼睛道：“我倒是覺得，有些人長了一副人畜無害的臉，走到哪里都能吃得開。”

杜衡進了院子將籮筐扣在地上，半筐的冬筍帶著泥土的氣息滾落在地，大黃似乎很畏懼這些冬筍，只敢遠遠的繞著筍轉圈圈。

杜衡去廚房中拿了個筲箕出來，他還順帶了兩個小馬扎出來。

杜衡將其中一個小馬扎遞給景楠：“要坐嗎？”景楠熟練的接過了馬扎坐下：“需要我?guī)湍闾幚砉S子嗎？”杜衡擺擺手：“就這點筍子，很快就能處理出來了。”景楠他們眉頭一挑，看好戲一般看向杜衡。

杜衡一屁股坐在馬扎上，他將筲箕放在了身邊，然后隨后拿過一個紡錘形的冬筍。他用菜刀的一個角豎向在冬筍外衣上劃了一刀，然后拿刀的手一轉。只聽清脆的剝皮聲傳來，杜衡劃開的口子中就露出了白嫩的冬筍肉。

杜衡扭了一下外衣，一個完整的冬筍肉就從口子中冒出了頭。他抓著筍肉，稍稍處理了粘在肉上沒有來得及處理好的筍衣。只聽細細的咔嚓聲之后，一個干凈完整的冬筍就被杜衡放到了一邊的筲箕中。

就像杜衡說的那樣，他處理冬筍速度很快，景楠屁股還沒坐熱，杜衡已經將半框冬筍都處理好了。筲箕中滿滿一筲箕的冬筍肉，白嫩嫩的散發(fā)著筍子的清香。

杜衡端著筲箕走向廚房：“這個筍看起來像是甜筍。”有一種筍子不苦不澀，吃起來像是水果一般。杜衡有幸嘗過這樣的筍子，鮮嫩的竹筍不用焯水不用紅燒，從挖出來到上桌不足十分鐘。只要將它的外皮去掉切成片，就能蘸著醬吃，口感鮮甜，像是在吃水果一般。

不過那種筍子只有在特定的地方才能生長，而且對時間的要求特別苛刻。超過一定的時間，就再也不能空口吃。

為了印證自己的想法，杜衡直接洗了一個冬筍將它切成了片片。他捏了一片送到口中，果然入口有點甘甜，有一股竹筍的清香。杜衡拿出一個盤子切了兩個冬筍裝成了盤，他對玄御喊道：“玄御，來嘗嘗好吃的。”

景楠酸唧唧的說道：“瞧瞧這種差別待遇，明明是我陪著你去挖筍走路，你得了好吃的竟然第一時間召喚玄御。哎……”杜衡哈哈笑了：“我這不是不好意思讓你做事么。”

玄御被召喚而來，他端著竹筍看著里面切成薄片的筍：“能吃？”杜衡點頭：“能吃，你嘗嘗味道。請景楠和老刀嘗嘗，我這邊要開始包餛飩了。”杜衡一邊說著，一邊塞給張著嘴巴的笑笑半根冬筍：“去玩吧，等做好了飯在喚你。

廚房中的大鍋中水已經煮開了，山膏的骨頭沉在鍋底，有些泛白的湯上飄著不少油花。杜衡揭開鍋蓋看了看，湯中基本上沒有看到浮沫。杜衡就在里面放了能去腥的酒和一把可以代替蔥和蒜的靈植。

等到春暖花開的時候，杜衡要去山上找找，看看能不能找到蔥姜蒜。用靈植入饌固然奢侈，主要把握不住味道。

杜衡從儲物袋中取出了半盆面粉，他熟練的倒水揉面。那動作猶如行云流水一氣呵成，等面團成為一個光潔的圓球時，杜衡就放在一邊醒面了。醒面的時候也不得清閑，他要開始準備餡兒了。

今天要做的餡兒是冬筍豬肉……啊呸，是冬筍山膏肉餡兒的。有了這幾天做飯的經驗，杜衡已經可以用靈植浸泡酒代替蔥姜蒜使用。他熟練的將靈植揉碎放在了碗中備用，倒酒的時候，他的心都在滴血。