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大鍋灶下撤火,小灶燃起火,在鍋里放一碗水,在鍋里放上竹制箅子,把螃蟹放進去,碗里鋪些姜片八角。
掐著時間,約有十五分鐘時,撤火出鍋。
鮮美的味道直沖房頂,決明把調好的醬料端出去,院外岑朝安和岑道年剛剛到家。
拎著小屁孩去洗手,決明轉身回廚房,用抹布墊著端螃蟹。
岑父洗過手,幫忙盛蟹粥。
朝安迫不及待地捧著粥碗,舀一勺呼呼吹了兩口,囫圇吞下,邊咂嘴邊說:“好喝好喝!”
瞧朝安那沒出息的吃相。
決明拿出一只小碗從他大碗里盛出一點涼著,“慢點吃,小心燙嘴。”
岑朝安點點頭,用勺子攪著小碗的粥,讓它快點涼。
“夫子——”
院子外傳來石小花的喊聲,朝安起身,喊著勺子出去,一雙眼盯著小花姐姐手里的盤子。
里面也是大螃蟹。
石小花把盤子遞給岑朝安,朝院里說:“我家炸的螃蟹,給夫子您送一盤嘗嘗,朝安,我回去啦。”
朝安喊著勺子:“嗚嗚嗚嗚嗚。”小花姐慢走。
石小花匆匆回屋。
炸螃蟹?
朝安端著盤子放在桌上,石小花選的是小螃蟹,螃蟹油光滑涼炸的金燦燦地,決明捏起一只吃,殼炸的酥脆,混著螃蟹的鮮香,別有一種風味。
一群人美美地吃了一頓秋蟹,只有石嬸謹記大夫叮囑,僅僅嘗了兩口就撂下筷子,喝小花做的撈面。
石叔還傻傻地問媳婦為什么不吃螃蟹,決明送的很多。
決明沒忘昨天那個被蛇咬到的同村姑娘,吃過早飯,去陽縣的路上順道去鎮上打聽了一下。
鎮上大夫說因送的及時,并無大礙。
秋收過后,十文糧鋪按例要交商稅,決明日日住在糧鋪陪著賬房先生清賬,計算應交的稅錢。
賬房一邊打算盤,決明在一邊記數,等賬清完,決明差不多手算完,兩人對了一下數字,準確無誤。
也省的賬房重新算一遍確認。
去掉需要繳稅的銀子,再去掉零頭湊個整數,決明撥三分之二以匿名的方式投給陽縣做慈善。
宋朝的慈善機構覆蓋面已經很廣了,決明主要把銀子送給收養棄嬰孤兒的地方,其次是施醫給藥的地方。
如果遇上天災,決明還會撥十文糧鋪的糧食專門用來救濟災民。
賬房是唯一一個知道決明背后做了這么多善事的男人。
對背后的東家,賬房更加佩服,在宋朝居然有以善經商不求回報的人。
陽縣幾次打探是何人施以援手,賬房默默捋著胡子,假裝自己是小聾瞎,什么都不知道。
“好了,辛苦先生了。”決明親自給賬房先生添茶,賬房先生捋捋胡子,“掌柜的客氣了,唐某只是盡了本分。”
“比起掌柜手算賬目,唐某自嘆弗如。”賬房是真佩服這個小掌柜,人家雖然年輕,做事井井有條不慌不燥。
如果他有時間日日坐鎮十文糧鋪,恐怕就沒自己這個算賬的什么事了。
“客氣客氣。”決明心想,都是阿拉伯數字的功勞,古代算術也很厲害噠。
送走賬房先生,決明揣著一錠金子的巨款,在街上溜達。
此時已經在十文糧鋪十日之久,滿樹枯黃的枝葉盡落,秋風拂面,帶著絲絲透骨寒意。
冬天快來了。
該買新衣服了!
決明扭身去鎮上成衣鋪子,細細為岑父和朝安挑著衣服。
家里三個大男人,一個拿針的都沒有,以往都是岑道年親自去鎮上給兩個孩子挑衣服,后來決明試著買了兩次,心里對上他們穿衣服的碼數后,親自給他們買衣服。
成衣鋪子早已撤下秋衣,換上薄棉衣和厚棉衣。
按岑父的身份,決明買了兩套顏色穩重,薄一些的棉衣,又挑了兩件顏色鮮一些的衣服給朝安。
在縣里采買一堆東西后,決明思索著,或許是時候買匹馬代步了?
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