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羅戰把幾年前被譚五爺炸掉的四合院重新裝修經營起來,開了一家“老宅門羅氏私房菜”,終于圓了羅爸爸當年的心愿。
小院落青磚黃瓦,朱漆窄門,廂房檐下兩條長凳,墻角幾株芭蕉。
屋子里裝飾古樸,墻上掛著一幀一幀黑白老照片,照片里有老槐樹下扇著蒲扇、擺著棋譜的羅爸爸,還有蹬著自行車穿過小胡同的程爸爸。紅色木楞小窗上貼著大雜院兒張奶奶剪的“四季繁花”窗花,專門兒送給小羅同志的。
“羅氏私房菜”由羅老板親自掌勺,做的俱是精品私房菜肴,菜譜是羅家老爺子多年琢磨出的家學,秘不外傳。
這店開的很拽,規矩特別多,每個星期只營業五天,另外兩天羅老板要休息,自己鉆研菜譜;而且每天只營業晚飯,每晚只招待兩桌人,菜都是老板親自烹調,人太多他怕忙不過來、招待不周。
慕名想要親臨的客人,在預約單上排到兩個月以后。
客人來了以后,圍桌而坐,不能點菜,只出個價位。羅老板看心情,想做什么就做什么,做什么客人就吃什么。
從冷盤到主菜,從羹湯到甜品……
十八羅漢鳳尾蝦。
瓦罐酥骨大黃魚。
羅氏秘制香髓骨。
松茸四寶燉鹿筋。
醇湯黃燜魚翅羹。
露水清茶茼蒿卷。
極品奶酪芋頭糕。
……
運氣好的客人還能欣賞到民俗表演,京韻大鼓。咱蓮花嬸那婉轉高亢的嗓子往外一亮,就是滿堂彩。
“二八的——俏佳人兒——懶梳妝!
“崔鶯鶯啊得了這么點兒病啊——躺在了牙床!”
“好——好哦!太地道了!”客人們嘩啦嘩啦地鼓掌。
李蓮花因為心疼程宇那事兒,有一陣子特別惱火羅戰,發話以后堅決不搭理小羅同志,讓我們小程為你吃那么多苦,受那么大罪,竟然還把我們小程拐跑了,不跟姑娘結婚跟你這廝好了?你這人什么玩意兒啊,怎么這么會撿大便宜啊,你配嗎你?!
最終是熬不住小羅同志心意誠,嘴巴又甜,特別會哄人,何況程宇和羅戰已經是有了名分的一對恩愛夫夫,拆不散捶不扁搗不爛板上釘釘兒了,蓮花嬸也就軟化投降了。