寶倌提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“好捉的很，一個半大小子，一上午能摸上一筐！”漁公仍舊不在，只是好奇：“咋，你家這愛吃這玩意？這玩意有啥吃頭？費半天勁吃不上一口肉……不過你若問我多不多，這事倒是奇怪的緊，其實咱村上前兩年也不咋多，可這兩年也不知道怎么了，河岸上池塘里頭多了不老少，都咬死不少魚苗咧……”

說來這小龍蝦最是好養活，扔那就能活，某國正是因為小龍蝦繁殖能力強，這玩意都泛濫了。

不過這對葉杏嬌來說，卻是件好事，如此一來，貨源總算是穩定了。

這不為了做出更美味的小龍蝦，葉杏嬌特地從漁公那買了點蝦米。

這蝦米是用來做海鮮醬的，說來很多人都不知道，這小龍蝦想要做得鮮，少不得要海鮮醬提味。

若不是想著將海鮮醬當成做小龍蝦的獨門秘方，葉杏嬌也想過用海鮮醬賺上一筆。

只說，這葉杏嬌一回了家便拎著背簍鉆進了廚下，其余的菜全都扔給了錢氏：“娘，我今個要做一道吃食，余下的菜你來弄吧。”

“你這是要弄啥子東西喲，這一驚一乍的。”錢氏笑著說。

只說這錢氏進了廚房，看見背簍里的小龍蝦，唬了一跳：“哎呀媽！你弄這老些麻鉗子作甚，這東西有啥吃頭哦，看著怪嚇人的。”

“你咋非弄這玩意，這玩意可咋洗啊，咬手啊……”錢氏看著她只顧低頭忙活，又補了一句。

聽到這么一說，葉杏嬌才停了手里的動作，咂摸了一會，她原想著這活計自己一并干了，這若有錢氏幫手，她這會邊能騰出手來倒騰海鮮醬。

于是一只手捏著小龍蝦的后背，將蝦翻轉過來，另一只手拿著刷子把它的腹部刷了個干凈。

錢氏見狀有樣學樣抓起一只蝦，只見那蝦張牙舞爪的揮動著鉗子，卻是怎么都夾不到手上，一時覺得新鮮的勁，忙不迭的一個接一個洗刷起來。

這頭有錢氏幫著洗刷，葉杏嬌忙就低頭做起海鮮醬。

她先是將蝦米洗凈，因為蝦米里頭藏著許多細沙，故而她換了好幾遍水。

接著又將蝦米下鍋蒸，盤子里余了一下湯汁，只留做高湯用。

蝦米蒸熟之后，在下油鍋小火慢炸了，直到炸的金黃才起鍋放在一旁，順手也切了些姜末、蒜末一并炸了備用。

做好這些她才開始調起湯汁，先是將高湯下鍋，又放了花椒、大料、料酒，為了顏色好又放了點糖。

待到高湯咕嘟的起了泡，溢出香氣，才將炸好的蝦米、姜蒜一并熬制。

因著宜河村這邊的人喜食辣子，葉杏嬌還特特放了兩把辣椒末。

起鍋的時候，整個屋子都是海鮮的香氣，錢氏用筷子挑了一點嘗味，這一嘗就舍不得放下筷子。

“乖乖！就光這東西，就能吃下兩大碗飯，用它做吃食怕是得香死哦……”錢氏舔著嘴唇說。

如此這海鮮醬就算得了，只等著葉杏嬌將小龍蝦下鍋……