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郭承翎打獵去了，林父去了蓋房子的地方監工，家里只剩下腿腳不便的林小婉和要準備午飯的劉氏。

劉氏把昨天女兒女婿帶回來的東西規整了一下，又把昨天放在地窖里的豬下水和豬骨取出來。

拿著東西，她卻犯了難，只得把女兒叫出來。

林小婉聽到母親的呼喚，從房中出來。她腳還傷著，不方便。就口述，然后劉氏來做。

把肥腸切成小段，去凈肥油后用水灌一次大腸。拿筷子從腸子開口處把外皮往里推，把腸子內皮翻到外皮，接著用水反復清洗，往水里放入一勺鹽，反復搓洗，直到有大量腸液為止。

沖洗干凈之后，另一面也如法炮制，直到兩面都沖洗干凈，在放進加了醋的水中浸泡備用。

接著是豬心，洗凈血塊兒，切成十字花刀，清水中加入一勺白酒浸泡備用。酒是郭承翎之前買的，不怎么清澈，暫時先將就了。

剩下的零碎也都各自洗干凈切好。

將鹽，醬油，和少量面粉調成醬汁，把豬心撈出瀝干，和醬汁放在一旁備用。

接著做開適量沸水，倒入洗凈的大腸，大火煮5分鐘，撈出切段，就可以爆炒用了。青椒、紅椒洗凈切段，切適量蔥末姜末蒜瓣，干辣椒剪成兩段，取一部分蒜瓣拍碎搗成蒜蓉。

坐熱油鍋，放入1勺油，先放入蒜瓣爆香。加入肥腸，炒制變色，撥到一邊后放入蔥末姜末爆香。

放入干辣椒，加入適量醬油。最后放入切好的雙椒段，加入孜然粉和適量鹽，炒勻即可。

爆炒肥腸就做好了。

舀出后，再燒熱油鍋，放入蒜蓉煸香，將瀝干水的豬心倒進去快炒一分鐘，加入一勺干辣椒碎，翻炒一分鐘，再倒入調好的醬汁，大火燜煮兩分鐘，再倒入切好的青椒紅椒，煮熟即可。

這是第二道菜，爆炒豬心。

剩下的一塊兒倒入油鍋大火煸香，再加水和調味料小火燜煮收汁。

另一個灶臺上放著洗干凈的豬大骨，早就開始加水熬湯，這會兒已經散發出香味了。

菜都炒熟之后，劉氏借著湯汁又炕了一籮餅子，等著林振回來吃飯。

林小婉幫不上忙，就坐在院子里，百無聊賴的托著腦袋發呆。想著怎么解決郭承翎說的那些問題。

林家這邊日子過得有聲有色，其他人卻不一定這么滋潤。

劉翠昨天被丟到道上，一路走回杏花村，腳都磨破了。身上被打的地方還隱隱發疼，天都黑透了才回到家，公公婆婆早已睡下了。

半夜里疼的睡不著覺，心里想到白天受得恥辱，劉翠恨毒了林小婉，要不是她，自己哪會淪落到這步田地。

好不容易剛閉上眼睡一會兒，婆婆催命一樣的聲音就來了。

“劉翠你個懶貨還不滾出來做飯！是不是要老娘親自去請你！”

劉翠一骨碌從炕上爬起來，一邊喊著“來了來了”，一邊套上衣服，一邊趿拉著鞋子往外跑，絲毫不敢耽誤。

她毫不懷疑婆婆話里的真實性，畢竟她又不是沒吃過這樣的虧。

劉翠的婆婆娘家姓黃，打小就是個潑辣貨，小時候村里頭打架同齡的女孩子就沒誰能比她更猛。

嫁到李家以后，自己掌了大權就更說一不二了。

黃氏自己是個正經人，就看不得劉翠這樣投機取巧心眼子多的懶貨。

剛開始她就不同意這女人進門，耐不住大兒子喜歡，只能遂了他的意，尋思著再怎么爛泥扶不上墻，自己看緊點多帶著點就好了。

萬萬沒想到這個劉翠不止爛泥扶不上墻，還仗著大兒子喜歡，處處躲懶，該做的活兒不做，還眼高手低的整天在鐵柱耳朵旁邊吹枕頭風，說著她這個當婆婆的苛待她。

好歹兒子是個孝順有主見的，沒聽這個小狐貍精的跟她離了心，不然黃氏打死她的心都有了。

時間長了，她尋住了拿捏這個懶貨的法子，她才老實點。

沒好多久，大兒子就出了事兒，這對黃氏來說猶如晴天霹靂，她最喜歡的就是大兒子，沒想到出了這樣的意外。

黃氏對這大兒媳婦，就更看不上眼了，好吃懶做，眼高手低，還不安分。好的一個沒有，壞事處處都有她。

本來想著把人送回娘家休了算了，誰料到這節骨眼兒上她懷了兒子的骨肉，思前想后，她決定把人留下來，逼著劉翠發了誓，她才讓劉翠留在了李家，就當是為了大孫子了，這一留就留了這么些年。

不過男人死后，劉翠的日子可沒以前滋潤了，以前李鐵柱在的時候，還能護著她。現在黃氏說一不二，讓她干什么就得干什么。地里家里的活兒大部分都是她干，忙的時候，一天到晚累的回到屋里倒頭就睡。不干活黃氏有的是法子治她。