無聲微語提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
翌日!
今日的比賽是六進四。
如果劉曉東一路走來都是黑馬,大家的關注點會在他的身上。但是,當他得了第一名以后,又銷聲匿跡了,大家也就沒有多關注他了。
今日的主題是雞,不管怎么做,是燉湯也好,是紅燒也罷,反正做好就行。
只要不是佛跳墻這種菜譜之中都沒有的就行,雞,菜譜之中就有一道叫花雞。
叫花雞成名與古代,然后斷了傳承。曾經一段時間之內因為射雕英雄傳而火了起來,但是吃多了也就傷了,又滅了。歸根究底那原因還是斷了傳承!古代的做法沒有傳承下來,所以大家只會以荷葉包裹住雞,以泥土再包裹一道,雞肚子里面應該放什么,雞的身上是不是應該抹上一層鹽等等,這些都沒有人知道,不是么?單純是包著泥巴烤雞有什么好吃的。
今日劉曉東要做的就是唐克明叫花雞。
“張老!”錢老看向了張老。
“干嘛?”張老瞥了錢老一眼。
“你所看重的人今日做的可是叫花雞。”錢老道。
“叫花雞怎么了?不讓做是如何?”張老問道。
“不是叫花雞不讓做,只是我們作為美食家,自然是吃過這個東西,純粹就是一股泥土和荷葉的芳香而已,誰做都是如此。”錢老實話實說。他覺得劉曉東要是做這個東西的話,第五名都混不上,就算是混上了,頂多也是第五,到時候百分之百被淘汰的。
“人家愿意做,一會你就吃,完事的事情,何必這么多話?”張老聳了聳肩。
張老對劉曉東還是信任的,作為一個小廚神,怎么可能對美食不了解?在了解的情況之下還做叫花雞,那就不是糊弄事了。并且,人家做叫花雞單純只是雞,他呢,各種各樣的配料一大堆,聞所未聞,見所未見,單純是看這充分的準備就讓人覺得味道十足,肯定好吃。
“一會打分起來我會十分嚴格,到時候不會給你張老留面子。”錢老瞥了張老一眼。
“你曾幾何時給我留過面子?”張老聳了聳肩。
“好,這話是你說的。”錢老指著張老。
張老懶得看對方一眼,目光看向了六位廚師。
談到美感,官東助和單餌怡那是并駕齊驅。官東助的手法讓人有著一種驚艷的感覺,單餌怡的形象毋庸置疑,誰看見誰都是眼前一亮。而到了劉曉東這邊,感覺頓時就糟糕了起來。時不時的差一點都會弄到手,看這馬虎的感覺,簡直看不下去。
只是,就這么一個馬馬虎虎的人,竟然一次又一次的做出美味來。這一點也是推翻了張老的認知,原來一個人是不是可以做出美味跟操作經驗是不掛鉤的。
時間流逝,一個小時過去了。大家各自的雞都做好了,燒的燒,燉的燉。
一盤一盤的菜端了上來。
劉曉東的盤子里面就是一坨泥,單純是看著這個造型吃別的東西都會索然無味。泥,看著更像是牛糞,看著這么一個玩意再去吃別的玩意,影響多多少少還是存在著的。
五道菜嘗試完畢,現在輪到了劉曉東的叫花雞。
“你怎么想起來做這么一個東西了?”單餌怡來到了劉曉東的身邊。
“我們這種窮苦人出身,小時候吃的就是這些東西,自然就做這些東西了。”劉曉東聳了聳肩。
“窮苦人出身還吃得起雞?你不覺得自己說的很相悖么?”單餌怡翻了翻白眼。
“你這娃娃也是笨,誰還沒有調皮的時候?幾個小孩子出去溜達一圈,正好看見一個雞圈,偷偷摸摸的打開,偷偷摸摸的進去,偷偷摸摸的抱一只出來。走到江邊,堆起篝火,然后就開始做了啊。好不容易偷到手的,自然得想法設法的做的好吃一點。你說呢?”劉曉東看著單餌怡。
“我竟然無言以對。”單餌怡搖了搖頭,隨即看著劉曉東問道:“一會完事了我請你喝下午茶,別跟我說老板娘,今日你是打的來的。我盡收眼底!”
“撕……”劉曉東倒吸一口涼氣道:“去就去,我怕你么?”
“說定了!”單餌怡道。
泥塊敲開,芳香四溢。單純是這個味道那就絕對是市面之上的叫花雞所沒有的。
張老吞咽了一口口水。
“我想知道,現在第三名是多少分。”張老突然之間開口問道。
“四十九分!”主持人回答道。
現在隨著選手的淘汰,評論家也淘汰。今日到來是六個,明日將會變成三個,這三個將會決定后天的冠軍。一個人十分,六個人就是六十分。四十九,絕對是高分。