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吉祥淡淡地說到,"不用。"
黑妹不再問了,連忙說起今天和她爹花生地里抓到野豬的事情,"姐,你在家多住幾天,把野豬肉吃完了再回家。"
"好,"吉祥拉著黑妹的手微微笑著說到,但黑妹覺得她姐現(xiàn)在的笑容再也沒有以前那樣歡快了,總帶著淡淡的憂傷。
這一晚,家里人見吉祥回家了更是開心。
吉祥要幫忙做飯,黑妹不讓,推了她去陪她娘談天兒。
這一頓晚飯,黑妹大手筆了。
本來還有豬骨湯沒喝完,一開始就熱好端去給她娘和吉祥一人一大碗,趕緊喝完了騰出瓦罐子好燉野豬骨湯。
馮貴打了冰涼的井水把木盆里的豬心豬肺等內(nèi)臟漂著,一晚上是壞不了的。
黑妹直接把那兩條沒有腌的野豬腿子拿出來,把肉切下來漂了一會兒,又把骨頭剁了放在瓦罐里熬,顯然這一個大吊罐子是熬不了兩根野豬腿骨的。
沒法子,最后黑妹只好再拿出最后一個大吊罐子洗了輪著燉。
漂好的野豬肉塊稍微放鹽稍微炒了一鍋,拿了面盆打起來,這樣放著不會壞。
剩下的一鍋黑妹準備做紅燒野豬肉。
她拿了桂皮,又撒了一些調(diào)料粉拌一下,再在鍋里放油燒熱,再把肉倒進去慢慢煎上一小會兒,直到肥肉部分開始出油,微微發(fā)黃,翻面了繼續(xù)用小火煎,一直煎到野豬肉兩面變黃時,加入豆瓣醬翻炒均勻。
過不了一會兒那野豬肉的顏色變得黑紅時,再加入蔥,姜,蒜,本來還應(yīng)該加點糖的,但古代糖很貴,黑妹家根本就沒有。
最后倒入開水用中火將湯汁燒開,加蓋小火燉上一會兒,最后放入鹽再大火燒,直到燒干湯汁,最后出來的就是香噴噴肥油油的紅燒野豬肉了。
馮貴直夸黑妹做得香。
黑妹不答腔,秀姑和吉祥一眼就看出黑妹這是生她爹的氣呢,于是都等著馮貴解釋。
馮貴便說了菊珍嬸兒來要野豬肉的事。
秀姑說到,"黑妹,算了,鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的,給了就給了。"
吉祥也勸黑妹。
"咱爹總是爛好心,咱們沒吃喝的時候誰幫過咱們!"
黑妹看她爹一個勁兒往她碗里夾肉氣也消了。
因為黑妹放了調(diào)料,野豬肉做得一點腥味都沒有,全是肉香,肥而不膩的。
一家人晚餐一頓把紅燒野豬肉吃了個盡興。
"黑妹現(xiàn)在越來越能干了。"吉祥說到。
"是啊,自從你出嫁以后家里基本上就是黑妹在管著了。"
"胖丫和四丫有沒有聽爹娘和二姐的話啊?"又問道。
胖丫和四丫都吃撐著了,嘟著油膩的小嘴點頭說自己聽話。
"胖丫再不能偷懶了啊,也要開始學(xué)做飯了啊!"
胖丫又點點頭。
吃完飯收拾好了,黑妹叫了大家一起在院子里乘涼,也消消食兒,晚上肉吃太多了,怕不好消化。
可胖丫和四丫因為吃得太飽了一會兒就犯困了,馮貴只好把她們抱回房里睡覺,于是乘涼的只剩下四人了。
秀姑十分擔心吉祥在婆家的生活,更擔心她怎么還不懷孕。
說到懷孕,黑妹警覺起來,問到,"姐,你婆婆不想抱孫子嗎?"
"想啊,她總是變著法子擠兌大嫂,我嫁過去時間還不長倒沒有催過。"
說到吉祥的大嫂,吉祥似乎對她充滿了同情,但黑妹一想到那天那個女人幸災(zāi)樂禍的眼光就覺得哪里不對,但又說不出什么來。
"姐,有空咱們一起進趟鎮(zhèn)里,讓王大夫把把脈。"
吉祥也點點頭。
這一晚幾人聊了許多,關(guān)于童年的記憶,也關(guān)于未來的打算。
基本上都是黑妹和吉祥在說,馮貴和秀姑聽著。
第二天一大早,馮貴和黑妹就去了花生地,直接拔花生秧子帶著花生一起捆著挑回家。
黑妹在前面扯,馮貴拿了鋤頭在后面挖土里落下的花生。
等到快回家吃早飯的時候,一方花生地已經(jīng)解決了,捆好了扎扎實實的一大擔,也挖了大半籃子花生。
父女倆回到家里把花生秧放在堂屋,等著吃了早飯再脫花生。
吉祥已經(jīng)做好了早飯,熬了南瓜粥,烙了玉米餅,象她沒出嫁以前一樣笑吟吟地招呼著大家吃飯。
黑妹一下子想起來小時候吉祥就是這樣在她爹娘下地干活的時候幾年如一日地照顧著她們這幾個姐妹。
眼眶忽然有些發(fā)熱了,低頭過去幫忙擔碗吃早飯。