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"咱們走,四丫,我四丫可會幫忙洗菜了呢!"黑妹一句話說得四丫又嬉笑顏開了。
灶房里黑妹淘米夾上鍋,依舊前面煮飯,后面鍋里熬豬食。
想想今天中午有肉吃家人肯定吃得更多,又跑到堂屋舀了好大一瓢玉米粒灑進飯鍋里。
玉米粒和米飯混在一起算是加大飯的份量又能促進消化,一舉兩得,不過黑妹想想也覺得好笑,前世有錢人吃糙米雜糧的為了健康,現在窮人吃糙米雜糧卻只是因為糧食不夠。
不過殊途同歸啊!都對健康有好處啊!
胖丫已經將火燒大了起來,四丫也從后房拿了好幾個土豆來了。
"三姐,二姐是要做土豆燜肉嗎?"
胖丫點點頭,四丫明顯眼睛亮起來了。
兩個小姐妹眼珠子滴溜溜注視著鍋里,看得黑妹壓力山大啊。
話說她以前還真不會做菜,家務事更是不會,她大姐吉祥卻十分擅長,滿滿地她也耳濡目染地會了,但她明顯還是擅長上山下田的活兒。
但現在沒辦法,吉祥出嫁了,她娘又身子不好,她的廚藝就這樣慢慢練出來了。
四丫看到黑妹把土豆皮一削掉就十分自覺地拿到水盆里洗起來。
黑妹又從籃子里拿了幾條苦瓜打開去籽,其中有一條黃了的苦瓜熟得很,打開來里面的苦瓜籽都是紅的,趕緊掏出來放在小碗里遞給燒火的胖丫,"給!讒貓!"
胖丫高興地接過津津有味地吃起來,還不忘塞一顆到四丫的嘴里。
很快黑妹把苦瓜切成了絲給四丫放在盆里洗,她拿了土豆切成一塊塊的放好。
這時候前鍋的飯開了,她拎起來逼出了米湯,把熬豬食的后鍋換下來,前鍋架上炒鍋開始炒菜。
黑妹從櫥柜里端出昨晚炒的那碗肉,一放在鍋里就熬得豬油吱吱往外冒,昨晚已經舀了一大碗的豬油起來沒想到今天再熬還是這么多油。
古代的豬不象現代的養殖豬吃肥料,古代人養豬用的豬食基本都是菜葉瓜皮什么的,豬肉那叫一個香啊,而且肥瘦十分合理。
四丫又剝了蒜頭,黑妹切了片姜都丟在油里,趕緊下了土豆塊,胖丫加大火燒得旺旺的。
很快肉香夾著土豆香香味四溢,胖丫和四丫明顯興奮了起來,看得黑妹心情也十分高昂了,鍋鏟翻炒得更歡快了。
感覺炒得差不多了,土豆表面都脆黃的,這才舀了碗水沿鍋邊下下去,蓋上蓋子開始悶。
再一揭開鍋濃香四溢啊。
黑妹拿了個大鐵盆子盛起來,滿滿一盆子,四成肉六成土豆,足夠一家五口人吃了。
還是老規矩,黑妹單獨留了一碗給她娘,又就著油鍋炒苦瓜。
四丫去堂屋喊爹娘吃飯,胖丫準備碗筷。
灶房前面有一塊蓋瓦的空地,小桌子往外稍微一拉就行了。
難得秀姑今天精神看著好些邊也一起吃飯,四丫十分體貼地連忙放了個軟墊在她娘椅子底下。
等到飯盛好,黑妹端著一大盆香噴噴的肉悶土豆和苦瓜放在飯桌正中央,幾人聞著香味兒口水都要來了。
胖丫先夾了一塊肉,黑妹掃了她一樣她手中夾肉的筷子連忙轉了個彎,放在了她娘的碗里,黑妹才向她投上贊許的目光。
四丫也學著胖丫的樣子夾了一塊肉到她娘的碗里。
"胖丫四丫真乖,你們快吃吧!"秀姑說到。
一家人圍著小飯桌吃得個個滿足,都已經快兩個月沒見葷腥了,這一頓肉吃得是特別香。
"二姐,今天的土豆真的好香啊!"胖丫嘴里又是土豆又是肉的,嘟囔著說話。
四丫也是一嘴油汪汪的附和著點頭。
黑妹嚼著土豆說到,"那是,只要有肉就是炒稻草也好吃。"
馮貴和秀姑聽了馬上笑了起來,笑意中帶著些愧疚,覺得對孩子們真的是太虧欠了,雖說鄉里人日子苦些,但好歹個把月家里吃上一頓肉還是要的,可他們家因為秀姑的身體飯都難得吃飽。
幾人正有說有笑的,忽然院子里進來一個人,正是黑妹的二嬸兒,秀姑的妯娌王嬌娥。
這女人進來無聲無響的,看著小飯桌上的肉悶土豆眼里一副又意外又眼紅的樣子,皮笑肉不笑的說到,"大嫂,還說你懷孕了身子又弱,現在吃著大碗飯大塊兒肉的誰信啊!"
秀姑一聽這話都可以預想到她一會兒回去了肯定又是在婆婆馮婆子面前添油加醋的,臉色不由得一變,剛想說點什么,王嬌娥干急趕忙的便往西頭走邊說,"大哥大嫂我也沒什么事兒,去菜園子就從你家路過。"
她自說自話地自己開了院子西側門消失在墻外。
她的身影剛一消失黑妹趕緊端起盆子,里面的肉悶土豆還剩四分之一。
她二話不說直接把盆里剩的這些全部扒拉進幾人的碗里,全部分完了,又把他爹馮貴的飯碗直接倒在菜盆里,苦瓜也三兩下分完了。
"這是干什么?"馮貴問到。
"爹,快吃吧,一氣吃完好干活兒,免得大家你讓我我讓你的,什么時候才能吃完啊!"
馮貴一聽到說干活再不說話悶頭一起吃完了。
黑妹又催著秀姑回房里,說她要收拾碗筷的,于是秀姑人和那一碗飯菜被馮貴送進了里屋。
偏偏胖丫和四丫摟著飯碗里的飯菜舍不得吃完了,黑妹見了直接說到,"你們要是現在不趕緊吃完,一會兒,二嬸兒家的香草和小福來了,看你們怎么辦?"