寧遠(yuǎn)提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

童少臨還賣關(guān)子，拿起面前的茶杯喝了一口：“一會(huì)兒阿娘你就知道了。”

童少懸來了，坐在童少潛的手邊，另一側(cè)留給唐見微。

童少潛看著桌上這一道道上來的菜，有些納悶：

“今天這何嬸子可以啊，做的所有菜都有模有樣。不知道的還以為是唐三娘做的呢。”

的確是唐見微做的啊，童少懸抓了一把瓜子，一邊嗑著等待家宴開席。

但是唐見微突然去庖廚忙活這事兒本來就挺奇怪的，不知道是出于何因。

童少懸還是先不多嘴，靜觀其變。

阿如她娘讓她沒事的話就先回房呆著去，阿如偏偏不回去：

“不是阿娘你讓我來的嗎？我肚子餓得要命，難道你還不讓我吃飯不成？”

“你吃飯歸吃飯，一會(huì)兒飯菜來了，你這張嘴能堵上嗎？”

阿如笑嘻嘻地說：“那就得看飯菜好不好吃了。放心吧阿娘，從小你和阿耶就教導(dǎo)我說要做一個(gè)誠心正意之人，放心吧，耶娘的教導(dǎo)阿如可是一直都記在心上呢。”

“你！”

阿如他娘被氣得啞口無言，將她送到書院好的沒學(xué)到，一句句歪門邪道說起來比誰都順！

人都來齊了，熱菜也一個(gè)一個(gè)開始往桌上擺，或許是因?yàn)榉讲虐⑷缒菐拙湓挘瑤妆P涼菜之中除了涼拌青菜被人夾了幾箸之外，其他的葷菜到現(xiàn)在也沒怎么動(dòng)。

阿如拿著箸不緊不慢地等著。

她可不笨，不做那出頭鳥，這回她要等到有人率先開始議論菜色和口味的時(shí)候，無論說的是好是壞，她都可以借著童言無忌補(bǔ)上幾刀。

頭幾道涼菜應(yīng)該已經(jīng)用盡了童家廚娘所有的心思，涼菜沒什么太大的講究，只要能擺得好，看上去就像是個(gè)吃的。

但是熱菜完全不一樣，無論是蒸是燜樣樣都需要技術(shù)，是無法蒙混過關(guān)的，更不用說煎炒這等更高超的烹飪技巧。就童府廚娘這樣的水準(zhǔn)，阿如并不覺得今天能吃上煎炒的菜。

阿如喜歡吃，洞春幾家知名的酒樓已經(jīng)被她吃得差不多了。她對(duì)吃十分挑剔，這會(huì)兒就等著看頭一道熱菜上來看看是什么樣的慘狀。

第一道熱菜季雪和秋心一塊兒送上來，她倆各自拿著一個(gè)木盤子，木盤子上倒扣著個(gè)半圓形銅蓋，里面裝著什么食物暫時(shí)看不到。

正因?yàn)榭床坏讲抛尨蠹腋悠诖聹y(cè)里面是什么名堂。

阿如心里冷笑一聲——只會(huì)做這些無聊的表面工夫。

待銅蓋一齊掀開，鎏金海獸水波紋銀盆之內(nèi)，盡是耀眼的金色。

菜還是熱的，銅蓋這么一掀熱氣全都往上騰，一時(shí)間那盤中的金更加奪目，連帶著沒有注意到菜品在談?wù)撈渌虑榈娜耍@會(huì)兒都忍不住被突如其來的熱氣吸引了注意力。

“這是什么菜？看上去怪好看的。”

坐在長(zhǎng)孫胤身邊宋橋的大姐宋預(yù)眼睛都圓了，忍不住贊嘆道。

季雪道：“回夫人，這道菜名為黃金萬兩，寓意便是吃了這道菜，新的一年大家能夠財(cái)源廣進(jìn)日進(jìn)斗金！”

童少懸心道：果然是唐見微在庖廚里操控。

兩桌子人聽完之后都笑著點(diǎn)頭，說寓意真好。

“那我可得吃一個(gè)了！”

有人率先打頭陣，夾了一枚送入口中，阿如仔細(xì)瞧著，這等虛頭巴腦的菜也不知道她家廚娘是從哪里學(xué)來的，看上去好像挺像回事，但其實(shí)很考驗(yàn)調(diào)餡料的技術(shù)，弄不好就是一場(chǎng)災(zāi)難。

沒想到吃菜的大伯“唔”了一聲，用箸連連指向“黃金萬兩”：

“味道可真不錯(cuò)，這是你們家廚娘做的？可比外面酒樓里的菜都要好吃！”

宋橋也沒想到何嬸子的菜會(huì)得到這么高的評(píng)價(jià)，笑著應(yīng)了一句，有些好奇，也夾了一枚入口，神情立即不同，差點(diǎn)忘了這是自家做的菜，連喊了幾句“好吃”，讓大家快點(diǎn)動(dòng)箸嘗一嘗！

方才吃了幾口青菜的長(zhǎng)孫胤，似乎很喜歡這銀盆之上的海獸形態(tài)，瞧了一會(huì)兒之后便向“黃金萬兩”下箸。

有主母牽頭，加上這道菜的寓意的確非常好，看著很有食欲，剛才還被阿如那么幾句話弄得心里有些不舒服的人這會(huì)兒一人一枚，一大盤子迅速清空。

贊美聲四起。

阿如夾了一箸放在自己的盤子里，納悶地看向周圍的人。

這戲也演得太過了吧，至于嗎？

不就是一盤油豆腐，你們難道都沒有吃過油豆腐？

阿如對(duì)這些成年人所謂的“一團(tuán)和氣”嗤之以鼻，居然沒人敢說句真話。

既然如此，這真話就交由我來說好了！

只要吃一口，我能連噴十句！

阿如懷著吃護(hù)城河污泥的心，壯士斷腕一般勉勉強(qiáng)強(qiáng)地咬了一口。

就這么一口，豐沛的湯汁居然直接漾進(jìn)了她的口中。

出乎意料，阿如心中一個(gè)悶驚。

外面這一層油豆腐的油香與內(nèi)里肉餡的肉香意外地和諧，香菇碎的比例不多，但是能夠巧妙地增添口感，消減油和肉所產(chǎn)生的油膩。

油豆腐的外皮居然能把肉汁完全鎖住，肉肥瘦均勻滋潤(rùn)而不柴，湯汁也不燙，正是入口的好溫度。

最重要的是……

這肉餡的味道調(diào)得也太神了吧！

阿如還未滿足，發(fā)現(xiàn)口中已經(jīng)空了。

想要再去夾一枚時(shí)，發(fā)現(xiàn)早就已經(jīng)被搶光。

阿如：“……”

大家的動(dòng)作怎么這般快！

阿如盯著盤子的舉動(dòng)沒逃過她阿娘的眼睛，她阿娘剛才也吃了一枚，出乎意料的美味，便問她：

“是不是很好吃？”

阿如將箸放下，不服氣地冷哼一聲：“一般吧，湊巧而已。”

第二道熱菜再上，一桌兩只脆皮鵝。

季雪和秋心從庖廚的方向走過來的時(shí)候，大老遠(yuǎn)阿如就被脆皮鵝表面紅潤(rùn)油亮的色澤所吸引。

端到桌上時(shí)，季雪一刀將鵝切開，鵝皮酥脆的聲音引來眾人的贊嘆。

阿如已經(jīng)聞到了脆皮鵝的香味，整個(gè)身子往前傾，恨不得直接爬到桌上。

她知道脆皮鵝最是難做，不但要皮脆油酥，更要鵝肉軟嫩，層層肌理間還要飽含肉汁。

從腌制開始就十分考驗(yàn)功力，想得到酥脆油亮的表皮，得先用麥芽糖水在鵝皮上均勻刷上一層，等干透了才能開始制作。

制作時(shí)需要一勺一勺地往鵝皮上澆熱油，對(duì)手臂的氣力很是講究，且這個(gè)熱油要澆得相當(dāng)均勻，才能得到上色一致的紅亮脆皮。

她耶娘曾經(jīng)帶著她到全洞春最知名的酒樓垂楊樓吃過脆皮鵝，都沒有達(dá)到她期待的口感，可是這只鵝……

腌制得極其入味不說，外皮焦香酥脆，肉嫩多汁肥瘦相間。

沾上搭配的一甜一咸兩種蘸料，口感可比垂楊樓的要美味一百倍！

阿如一片接一片地入口，連同白米飯一塊兒扒了一整碗！

她娘都看呆了：“你慢點(diǎn)兒吃……別噎著。”

阿如猛吃的時(shí)候也覺得自己瘋了。

怎么這般好吃？就連白米飯都顆粒分明，粒粒香甜！

待她放下空碗時(shí)，桌上又多了一盤通花軟牛腸。

阿如看呆了。

如果她沒看錯(cuò)的話，這應(yīng)該是燒尾宴中的一道名菜，用出生不久的小羊羔的骨髓與各式餡料腌制攪拌之后，灌進(jìn)牛腸之中蒸得的。

但很明顯，這道菜經(jīng)過改良，并不是用蒸的，而是用油爆炒！

這道通花軟牛腸經(jīng)過爆炒之后口感更濃郁，但是爽脆筋道的嚼勁卻是不改。

沒想到她能夠在夙縣這窮鄉(xiāng)僻壤吃到這上等的宮廷菜……不會(huì)是虛張聲勢(shì)吧？

這一片片的紅片兒是什么？莫非還是茱萸？

阿如暫且不管其他，麻煩季雪幫她再盛了一碗飯之后夾起一段牛腸，滿懷期待地入口。

第一感覺就是好吃，沒有任何異味，超乎想象的脆、嫩！就像是咬她剛出生的堂妹小臉頰時(shí)的口感。

再一感覺便是辣……

嚯——

好辣！

阿如吃得太快，辣味迅速在口中堆積爆發(fā)，她完全沒有想到就那幾片紅片兒居然能激發(fā)出這等辛辣！

“阿娘，我辣……”阿如嘶嘶地往里吸氣兒，嘴唇腫了一大圈，眼淚盡在眼睛里打轉(zhuǎn)。

阿如到底還是個(gè)小孩，洞春人又不太嗜辣，這會(huì)兒是真的辣著她了。

她娘倒了一杯冷水要給她解辣，忽然一只雪白的手遞過來另外一只小茶盞。

“喝冷水不能解辣的，要喝鹽水才有用，你試試看。”

阿如抬頭一看，與唐見微對(duì)視時(shí)呆住了。

她從來沒有見過長(zhǎng)得這般仙的女子……

宋橋笑道：“阿慎啊，今天的菜是你做的嗎？”

唐見微道：“回阿娘，我看今日來了這么多親朋，生怕何嬸子忙不過來，便去搭了把手。”

宋橋眼睛都要笑沒了，口里一直念叨著：“我就知道我就知道，我這媳婦手藝是真的好，大家多吃些！阿慎你忙活完了就快坐下吧，別餓著。”

有人昨日沒趕上大婚，這才是第一次見到唐見微，感嘆了一句：“原來這就是你們家博陵來的媳婦啊，不僅一表人才，手藝還這般好！你們可是有福了！”

什么，博陵？

聽到這兩個(gè)字，阿如幾乎在瞬間就忘記了嘴里的難受，仰望唐見微。

那日大婚時(shí)她溜出去玩了，也沒瞧見新婦本人。

這位仙女一般的姐姐居然是博陵人……

難怪做菜好吃，長(zhǎng)得又美！

我那個(gè)傻表姐也太走運(yùn)了吧！

正在夾菜的童少懸別過頭，猛地打了個(gè)噴嚏。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

一言不合就被趕來趕去的童少懸：阿如，你還小，很多事情你不懂。

唐見微（磨刀ing：來說說，她應(yīng)該懂什么？

童少懸（縮）