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張靜姝幾人甫一進門，皆有些驚著了。

明凈敞亮，綠意盎然，乍一看還有幾分素凈雅致，絲毫沒有祝圓口中的“快餐”之感。

看到他們進來，店里套著翠綠圍兜的丫鬟奴仆連忙過來行禮。

張靜姝擺擺手，讓他們自去忙活，然后慢慢踱進店里。

祝庭方一溜煙奔進去，嚷嚷道：“姐姐，這里好涼快。”

祝圓也不攔他——反正店里都是自家下人，多的是眼睛看著，不怕他摔了碰了。

張靜姝問祝圓：“你怎么弄這么多花花草草進來，不怕惹了蚊蟲嗎？”

“各窗戶我都掛了藥包呢。”祝圓不以為然，“放些綠植能降溫。”不管是視覺上還是體感上。

張靜姝點頭。

“那水缸也會降溫嗎？”祝盈跟著好奇。

“當然啊，不光降溫，還防火呢。”都是木結構房，都備點水總不會出錯。祝圓轉過來，“娘，咱們坐下聊吃點東西唄？”

張靜姝看看左右：“廂房在哪兒呢？”

祝圓隨口道：“地方小，沒弄廂房呢。”

張靜姝皺眉：“那女眷在何處用餐？”

祝圓“啊”了聲：“都、都在大堂？”她竟然忘了這時代的男女大防！！她撓了撓頭，“難怪昨兒進來吃的全是男的。”女的都打包走了。

張靜姝好笑，摸摸她腦袋：“你已經弄得很好了，有所疏漏也是正常。”

祝圓沮喪：“那今天怎么辦？”這會兒沒幾個客人還好說，可飯點一到，客人多起來，她娘肯定不自在——她娘、姨娘習慣了男女大防，貿貿然肯定改不過來，這樣用飯也吃的不香。“要不，打包回去？”

張靜姝笑了笑：“那倒不必。”轉頭吩咐綠裳，“庫房應當還有幾塊閑置的屏風，你去讓人弄過來。”

“是。”

祝圓眼睛一亮，一把摟住張靜姝：“謝謝娘！”拿過來了就是給她用的意思了！

張靜姝摸摸她腦袋：“好了，我們先看看你這鋪子里的菜單。”

隨意挑了張靠窗的桌子落座，張靜姝拿著餐單牌子細看，不懂的就問上兩句，最后跟銀環商量著點了幾樣東西。

祝圓想了想，給改了幾樣：“這幾樣東西都是圖個快捷飽腹，咱們不差這幾個錢，吃新鮮的吧。”

張靜姝自然由她。

等餐點的功夫，祝庭方跟祝盈已經離開座位四處撒呀，銀環也湊到水缸邊看浮萍與小魚。張靜姝則跟祝圓談論起店鋪的布置和運營情況……

很快，飲品被送了上來。

看著面前幾杯帶著些許黃褐色的飲品，張靜姝詫異不已：“這么快？這是什么？”

祝圓笑，低聲解釋：“這是奶茶。奶和茶都是提前熬好的了，客人點了之后只需要調和一下便好。”

張靜姝略一想便明白過來：“別的都如此？”

“那倒不是。湯、甜品、還有部分小吃才是提前弄好的，其他現炒現做的則是會提前準備好材料，有客人點了，上鍋一炒便成。”

“這樣確實快。”

剛回來的銀環跟著贊了句：“大姑娘好巧思。”

祝圓笑得心虛。哪是她巧思，她不過是站在巨人肩上，借鑒了現代茶餐廳模式罷了。

沒多會兒，其他菜品陸續送上。涼皮、蛋炒面、拍黃瓜、鹵豆干，甚至還有皮凍……

味兒不見得有多好，勝在新奇。大人倒罷了，兩位小朋友吃得那個高興，尤其是那碗涼絲絲的涼皮，倆人就差把碗底給舔了。

客人漸多，張靜姝倆人剛開始不自在呢，家里的屏風便送到了。

拉上屏風，一行人慢慢悠悠地吃著東西、喝著奶茶，注意力大都集中在外頭客人身上。

“姑娘，來份蛋炒飯。”

“來份涼皮！”

“我要冷面加奶茶！”

“結賬了！”

……

此起彼伏，熱鬧不已。

張靜姝幾人滿意而歸，當然，臨走沒忘了結賬。

祝圓以為這不過是大股東的開業視察，轉頭便將之拋諸腦后。

故而，當她收到張靜姝分派下來的任務時，便有些傻眼了。

“什么？讓我擬定菜色、安排人員分工？”

張靜姝笑得端莊柔美：“我看你那鋪子就管得不錯，這點小事想必難不倒你。”

祝圓不敢置信：“娘，我才十歲。”換到現代，這是妥妥的壓榨童工啊！

“能者多勞。”張靜姝拍拍她腦袋，“誰要是不聽你的話，你就把人扔去食棧里當服務員。”服務員這詞還是跟祝圓學習的。

祝圓嘟囔：“我看他們都巴不得過去呢。”去得福食棧干活的下人，除了能領府里的月銀，還能從她這邊領一份——即便不多，也是錢啊，

張靜姝不以為意：“那就反過來，誰要是做得好，就讓他們去食棧干活領雙俸唄。”多大的事兒。

……您可真是從善如流——不對。祝圓陡然想到一個問題。

“娘，我開鋪子掙錢……”她小心翼翼，“會給我工錢嗎？”

張靜姝詫異：“不是讓你拿來練手嗎？要是虧了我也沒讓你賠錢，怎么賺了你還找我要工錢了？”

祝圓：……

得，她不光是童工，還是免費的。