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在服務員把飯分到每個人的面前之后,那些評委們再次迫不及待地用拿起了勺子。
就連廖宗恒,杜天杰這樣的大廚,都對那小方塊充滿了好奇。
那黃色的透明小方塊混合著炒飯與滑蛋一起吃進嘴里,他們就感覺到了那小方塊一瞬間就散開了,仿佛雨水一般散落在嘴里面。帶來一種酸酸甜甜的清新的味道,然而這樣的味道混在炒飯的咸味里面,卻一點兒都不會讓人覺得突兀與不搭,反而是產生了一種另類的清爽感覺。
就如同謝飛為這一道菜起的名字一樣,空山新雨。在炎夏的山上,剛剛下了一場雨,夏風在山間吹過,清爽宜人,沒有對人形成味覺的刺激,卻讓人覺得十分舒暢。
而且,那酸酸甜甜的味道十分開胃,讓人忍不住吃了一口再一口。即便是剛才才吃完口味那么重的河鮮,都可以繼續吃下那么大一碗飯,就足以證明謝飛的這一道空山新雨的魅力了。
那些裁判們的反應,讓在場所有人都呆住了。就連郭明杰也一臉不相信地看著廖宗恒等人。他完全想不到居然會出現這樣的情況,謝飛做出來的不過是一個炒飯,雖然加上了一種不知道是什么的奇怪東西,但是也不至于會這樣啊?
那些裁判的情況,讓圍觀的觀眾更加好奇,到底是什么樣的東西才可以讓那些評委們一直停不下口。
吃完了一碗飯之后,廖宗恒覺得自己還不滿足,又讓服務員給自己盛滿了飯碗。
短短十分鐘,他們終于把飯一掃而空。杜天杰看了謝飛一眼,忍不住就開口問道:“謝飛,你跟我們說說,那個像果凍一樣的東西,到底是什么?”
謝飛笑著解釋道:“實際上,那種確實是類似果凍的東西,我用的植物纖維,加上果凍粉與其他材料混入醬汁里面,形成半凝固的效果,把醬汁的精華濃縮在里面。”
聽到這句話,杜天杰、廖宗恒等人才恍然大悟。
“不錯,很有創意。”廖宗恒也忍不住贊嘆了一句。然后又進入了評分環節。
杜天杰毫不猶豫地給出了10,廖宗恒也舉起了9分的牌子。而另外三個人,則是分別舉起了三個9分的牌子。
46分!看到這個分數的時候,所有人都愣住了。沒有人會想得到,這一次的比賽居然會出現同分的情況。
看到這個得分,謝飛微微皺了皺眉頭。他甚至懷疑,是不是廖宗恒幾個評委在之前就約定了要這么給分。但是,看到他們幾個評委在相互看了一下分數牌的驚訝反應之后,謝飛就解開了疑惑。
就連作為評委的廖宗恒跟杜天杰也不會想到居然產生了這樣的結果。
“怎么可能?這個家伙做的炒飯怎么可能贏得了我?”相比起謝飛,郭明杰卻是顯得十分不淡定。作為御龍堂的廚師,作為國家近幾年來的天才人物,他怎么可能會甘心與一個一個跟他年紀差不多的年輕人同分?
可是,郭明杰正要發飆,廖宗恒卻忽然開口了:“明杰,要是覺得謝飛比不上你的話,那還是先請你試一下他的料理吧。”
廖宗恒說著,就從旁邊拿出了一個小碗子,上面居然還有半碗飯。