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謝飛跟駱子璇兩個人在接到了熊偉鉅的電話之后,就匆匆忙忙地在中草藥市場那邊買了那些需要的藥材,然后就直接打車回去德勝酒家。
這會兒正好是在晚餐時間,所以餐館里面所有人都忙得不可開交。熊偉鉅也是沒發抽身給駱子璇他們解釋,不過還好他已經把這個任務交代給李宗奇了,李宗奇就拿著邀請函給謝飛與駱子璇解釋了起來。
原來,之前的南方省級比賽,就是由各地的餐館里面推選出最優秀的餐館前去參賽的。可是,這一次比賽模式卻由推選制度,變成了分區賽的制度。
也就是說,你想要參與省級比賽,就要先通過區域比賽,區域比賽的兩名勝利者,可以獲得參與市級比賽的機會,市級比賽的前三名,可以晉級到省級比賽。
本來,按理說德勝酒家在上一年獲得過比賽的關鍵,應該是擁有直接被推選出賽的機會的,但是這個規則改變了之后,謝飛想要參與省級的比賽,就要一步一步贏上去了。
不過,對于謝飛來說,這些都不是問題。最重要的問題是,區域比賽,會在一周后舉行。
“一周后,那你……”駱子璇想到這一周謝飛還要給父親安排食療菜單,這樣一來,他不是沒有時間準備比賽嗎?
謝飛沉默了一下,然后看了看這一次比賽的題目。題目只有一個--海鮮。
謝飛想了想之后也明白了,這邊是沿江區,沿江大道這里的海鮮酒家很多,以海鮮作為主題的比賽,也正好可以突出這一個區域里面廚師們的技巧。
而比賽的地點,則是沿江路碼頭市場那邊。碼頭市場,距離德勝酒家有一點距離,幾乎是沿江路的盡頭,也是畢周江的入海口。在那兒有不少漁民會出海打漁,不少酒家都會選擇在那邊進貨。
“這樣一來,就等于是說,比賽主辦方除了是想要考驗我們的廚藝之外,還想考驗我們選擇食材的能力。”說到這里,謝飛就笑了笑,把邀請函放了下來。
“其實問題也不大,不過還是得先去那邊看看摸索一下環境。”謝飛接著說道。雖然謝飛對自己的廚藝有信心,但是事關自己的性命,他還是希望事情可以更加萬無一失。
“那食療那邊。”駱子璇接口問道。
謝飛笑了笑:“那個自然是沒有問題了。一天三餐,我會幫你準備得妥妥當當的。只不過,這邊的工作,我就可能兼顧不了。”
“那要是有人過來指明要吃蝦面那怎么辦?”李宗奇在旁邊忍不住就問了一句。
謝飛想了想就說道:“等會兒我可以先把面條準備好。然后把煮面的方式留下來。之后就只能麻煩熊大廚那邊去煮了。”
“那不是你秘制的嗎?這就說出去了?”李宗奇聞言,頓時就愣了愣。作為二廚,他也知道這種秘制的料理對一個廚師來說多么重要。
“秘制的菜品。我這里很多呢。”謝飛笑了笑,然后就伸手指了指自己的腦袋。
當謝飛寫出了蝦面的制作方式交給熊偉鉅的時候,熊偉鉅一臉的詫異。他完全是沒想到謝飛會這么做。
“謝飛你……”
“熊大廚你什么都不用說了。今天中午我看到你沖出去攔住司徒尚仁的時候,我也知道你是一心為了餐館。所以,這配方交給你也沒什么。”謝飛笑著說道。
聽到謝飛的這句話,熊偉鉅眼圈一紅然后低下了頭:“對不起。”