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“慶子，在飼料里適當加些魚粉是不是豬的生長速度會快些？”晁蓋問。

李慶子道：“莊主說的魚粉可是把魚曬干粉碎了制成的魚粉嗎？”

“當然。”

“我感覺肯定能長的更快，考慮價格，一頭育肥豬一天加一兩魚粉就可以了，保證能提前出欄。”李慶子道。

晁旬笑道：“莊主是想起來麥穗湖的小魚了吧，只是小魚曬干是個問題，蒼蠅太多，容易腐爛。”

“我們沒必要曬啊，可以烘干啊。”晁蓋神秘的說。

“如何烘干？”

“可以用磚頭修建一個狹窄的房子，寬一米長三米，下面是燒火的地方，中間放置一層鐵板或者石板。在上面分層放置小魚，里面溫度很高，小魚用不了一天就會干了，然后用石碾子粉碎，魚粉不就成了嗎？每天產(chǎn)量也不用多大，幾百斤就夠了。”晁蓋道。

晁旬立刻就明白了晁蓋的設(shè)計，絕對可行，更何況他是個老生意人，對這個商機很敏感的，當即道，“那就讓阮英在石碣村開個水產(chǎn)加工，加工魚粉、魚干類的。”

李慶子對魚粉飼養(yǎng)豬很滿意，高興的走了，現(xiàn)在養(yǎng)豬場很大了，二百頭母豬，一千多頭小豬，還有二百頭育肥豬，可謂是整個濟州府也沒這么大的養(yǎng)豬場了，想想都有成就感啊。

“魚類加工作坊需要的設(shè)備并不復(fù)雜，烘干房、石頭碾子、小魚。除了小魚，其他的幾乎都不用花多少錢，說辦就辦,人手招募也容易。還有個香料作坊，旬叔感覺安排給誰管理合適。”晁蓋道。

晁旬道：“魚粉加工作坊安排到阮英負責，目前魚粉基本還是自用，加工魚干外銷也有百貨商行負責，石碣村那收小魚還是很容易的。你說的香料作坊可是加工熏香類的香料。”

“不是，是做調(diào)料的五香粉，孜然粉。往北面大遼國、大金國、蒙古草原銷售的。”

晁旬想了想，道：“這個香料作坊就由我直接負責吧，如果大規(guī)模貿(mào)易的話還需要培養(yǎng)原來產(chǎn)地啊。”

五香粉這類東西在大宋國的酒肆飯店廚師很常用，就連普通人家也有用的，價格不便宜，屬于中等水平，但是到了草原上價格就貴了去了，草原人多以牛羊肉為主，味道欠佳，需要五香粉、孜然粉調(diào)節(jié)，尤其是是烤肉加上孜然粉味道才美呢。

五香粉配料以花椒、大料、小茴香、干姜等，其中主要是花椒粉。花椒樹在山東廣泛種植，但是屬于小農(nóng)經(jīng)濟，沒有走向商品化的種植模式，因此晁旬說需要培養(yǎng)原料來源地，花椒樹容易育苗，種子脫脂后秋季種植，翌年春天就發(fā)芽成長，三年時候就能豐產(chǎn)。

晁蓋和晁旬定下了發(fā)展方向，晁家莊這個機器快速運轉(zhuǎn)。阮英在石碣村安排修建烘干房、找石匠打造石頭碾子，招募人手興建魚類加工作坊。晁家村的香料作坊需要的東西就更簡單了，幾口大鍋，幾臺石碾子，把花椒大料等等放鍋里炒，然后用石頭碾子粉碎，最后裝到精裝小瓷器瓶里密封就算完成了。當然了按照晁蓋的要求，外面還貼了一張紙標，上面大大的寫上五香粉，旁邊有小字，晁記。

這些瑣事的事情主要有晁旬、阮英兩人操辦，晁蓋只過問了烘干室的設(shè)計，安排鐵器坊鑄造了五六塊大鐵板。烘干房建筑還是很棒的，為了便于操作，長三米八，寬一米四，高兩米五，內(nèi)部長三米，寬一米，高兩米二，燃燒室上方鋪上鐵板。下面架上木材或者煤炭加熱，燒熱下面的鐵板后烘干室的溫度能達到七八十度，烘干時可把小魚放在放在三四層的鐵架子上面烘干，如果做魚片時也可以直接把切片的魚肉直接放在鐵板上面，鐵板溫度高達上百度完全可以把魚片烤熟，這也是個技術(shù)活，工人需要掌握火候，不過沒什么太高深的技巧，阮英安排工人研究了。

鄆城的旱情稍微的緩解了，下兩場不大的雨，干渴的土地得以滋潤，老百姓剛剛放下的心又被蝗蟲給驚了一身冷汗，陸續(xù)的整個鄆城縣境的村子都發(fā)現(xiàn)了成群的小蝗蟲，作為資深農(nóng)民大家都清楚，這東西長的最快，別看現(xiàn)在還小，還不會飛，最多一個月就能鋪天蓋地了。

一個個的農(nóng)民如同熱鍋上的螞蟻，去年青州蝗蟲災(zāi)害的慘狀大家雖然沒有看到，但是都看到流浪過來的災(zāi)民，一個個面黃肌瘦的。青州境內(nèi)半年時間多出了三座土匪山，二龍山、桃花山、清風山三處匪穴。普通百姓沒辦法，只好去找各自村里的族長、村長、保正。這些人一商量蝗災(zāi)是大事，又不敢組織人打，因為老百姓都迷信，深信蝗蟲越打越多。大家伙一商量去找袁縣令了，結(jié)果縣令可不好見，如狼似虎的衙役膀大腰圓的站在縣衙門口，拿著水火棍挎著腰刀，直接讓人哄走了，沒多久稅吏們還說要提前征收夏糧稅，每畝小麥三斗麥子，沒麥子也行，按照一斗三十文交錢。這下可要了親命了，有些人已經(jīng)在考慮賣哪個孩子好了。

這時候有人道：“你們沒聽說嗎，晁家村、吳家村、石碣村、那沒有蝗蟲了，他們那有幾萬只雞鴨放牧，把蝗蟲吃光了，那雞都下雙黃蛋呢。”

旁邊立刻有人白了他一眼：“你這是屁孩，等于沒說啊。誰都知道雞鴨吃蝗蟲，問題是咱們村能有多少雞鴨，一個村最多千多只，不頂多大用。”